• Рекламный блок

    Метки

    Ягоды Структураторы Японская кухня Добавки, препятствующие... Натуральные красители Стабилизатор Сдобная выпечка Детское питание Ароматизатор Эмульгатор Антибиотик Искусственное происхождение Мучные изделия Стабилизаторы пены СПЭНы Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты Первые блюда Регулятор кислотности Усилитель вкуса и аромата ГМО К пиву Мука и макаронные изделия Масла и жиры Напитки безалкогольные Салаты Вещества-отбеливатели Бондюэль Напитки алкогольные Глазирующий агент McDonalds Шоколад Носитель Соки и компоты Торты Осветлитель Рыба и морепродукты Грибы Гелеобразователь Мясные продукты Овощи и зелень Яйца Натуральное происхождение Антиоксидант Загуститель Орехи и сухофрукты Мороженое Консервант Краситель Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному Молочные продукты Сыры и творог Кондитерские изделия Компоненты продуктов питания Фрукты Аллерген Подсластитель Крупы и каши
    Случайный факт:
    Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Малина

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Малина. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 42 ккал. *
    Белки: 0.8 г.
    Жиры: 0.3 г.
    Углеводы: 14.1 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Малина — дикорастущий или культивируемый полукустарник до 1,5 м высоты, с многолетним корневищем, развивающим двухгодичные надземные стебли. Поспевают ягоды малины в разное время, в зависимости от погоды. Часто можно одновременно увидеть на кусте малины и спелые ягоды, и совсем зеленые, и цветки. Массовый сбор ягод обычно выпадает на август. Садовая малина имеет ряд преимуществ перед дикой, которая растет на вырубках — она крупнее и собирать ее проще. Ягоды дикорастущей малины содержат около 10% сахаров, органические кислоты и их соли, витамины А, В, С. Семена содержат до 22% жирного масла. Плодами малины питаются многие лесные птицы и звери. Лесная малина — хороший медонос: с 1 га зарослей получают 100 кг меда. В ягодах садовой малины содержится до 11,5% сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза), органические кислоты (яблочная, лимонная, салициловая), дубильные вещества, пектин (до 0,9%), клетчатка (4-6%), флавоноиды, антоцианы, минеральные вещества и микроэлементы (железо, медь, калий, кальций, магний, цинк, кобальт), витамины С, В1, В2, РР, фолиевая кислота, провитамин А. В садовой малине содержится гораздо больше салициловой кислоты, чем в лесной, поэтому она более полезна при простуде. В малине относительно мало витамина С, но много железа. Его в малине больше, чем в других плодовых культурах (на 100 г ягод — 2-3,6 мг), кроме вишни и крыжовника. В ее семенах содержится жирное масло и бета-ситостерин, обладающие противосклеротическими свойствами. В листьях содержатся флавоноиды, органические кислоты. Малина входит в состав потогонных, витаминных, противокашлевых сборов и чаев. При гриппе, ангине, простудных заболеваниях принимают настой из сухих ягод малины: 100 г сырья заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают не более 30 минут, затем процеживают. Принимают по 1 стакану на ночь как потогонное средство. В малине содержится большое количество пуриновых оснований, поэтому больным подагрой и нефритом употреблять ягоды не следует. Также, у некоторых людей бывает аллергическая реакция на ягоды малины.
    Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-