Рекламный блок

Метки

Мучные изделия Добавки, препятствующие... Глазирующий агент Структураторы Ароматизатор Грибы Молочные продукты Антиоксидант Мясные продукты СПЭНы Детское питание Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Яйца Кондитерские изделия Натуральные красители Консервант Торты Бондюэль Сдобная выпечка Японская кухня Осветлитель Соки и компоты Овощи и зелень Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Идентичный натуральному Подсластитель Эмульгатор Загуститель Напитки алкогольные Шоколад Гелеобразователь Орехи и сухофрукты Масла и жиры Аллерген ГМО Ягоды Сыры и творог Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Мороженое Рыба и морепродукты Стабилизатор Регулятор кислотности Колбасные изделия Краситель Первые блюда Хлебобулочные изделия Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Крупы и каши Фрукты Вещества-отбеливатели К пиву Салаты McDonalds Носитель Антибиотик
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Малина

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Малина. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 42 ккал. *
Белки: 0.8 г.
Жиры: 0.3 г.
Углеводы: 14.1 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Малина — дикорастущий или культивируемый полукустарник до 1,5 м высоты, с многолетним корневищем, развивающим двухгодичные надземные стебли. Поспевают ягоды малины в разное время, в зависимости от погоды. Часто можно одновременно увидеть на кусте малины и спелые ягоды, и совсем зеленые, и цветки. Массовый сбор ягод обычно выпадает на август. Садовая малина имеет ряд преимуществ перед дикой, которая растет на вырубках — она крупнее и собирать ее проще. Ягоды дикорастущей малины содержат около 10% сахаров, органические кислоты и их соли, витамины А, В, С. Семена содержат до 22% жирного масла. Плодами малины питаются многие лесные птицы и звери. Лесная малина — хороший медонос: с 1 га зарослей получают 100 кг меда. В ягодах садовой малины содержится до 11,5% сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза), органические кислоты (яблочная, лимонная, салициловая), дубильные вещества, пектин (до 0,9%), клетчатка (4-6%), флавоноиды, антоцианы, минеральные вещества и микроэлементы (железо, медь, калий, кальций, магний, цинк, кобальт), витамины С, В1, В2, РР, фолиевая кислота, провитамин А. В садовой малине содержится гораздо больше салициловой кислоты, чем в лесной, поэтому она более полезна при простуде. В малине относительно мало витамина С, но много железа. Его в малине больше, чем в других плодовых культурах (на 100 г ягод — 2-3,6 мг), кроме вишни и крыжовника. В ее семенах содержится жирное масло и бета-ситостерин, обладающие противосклеротическими свойствами. В листьях содержатся флавоноиды, органические кислоты. Малина входит в состав потогонных, витаминных, противокашлевых сборов и чаев. При гриппе, ангине, простудных заболеваниях принимают настой из сухих ягод малины: 100 г сырья заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают не более 30 минут, затем процеживают. Принимают по 1 стакану на ночь как потогонное средство. В малине содержится большое количество пуриновых оснований, поэтому больным подагрой и нефритом употреблять ягоды не следует. Также, у некоторых людей бывает аллергическая реакция на ягоды малины.
Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?