На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Берикс. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
88 ккал. *
Белки:
20.3 г.
Жиры:
0.8 г.
Углеводы:
0 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Берикс – глубоководная рыба, с большими глазами, крупной головой, очень похожа на морского окуня, голова и спинка ярко красного цвета, бока гораздо светлее. Рыба колючая на ощупь. Обитает большей частью в Западной и Южной Австралии. Питается планктоном. Длина рыбы достигает 60 см, весом до 2 кг.
Ценная промысловая рыба, мясо её белое, сочное, пригодное для всех видов обработки. Её варят, жарят, солят, но вкуснее она бывает горячего копчения.
Мясо рыбы берикс содержит в себе витамины: РР, В2. Минеральные вещества: никель, молибден, фтор, хром, хлор, фосфор, калий, натрий, магний, кальций.
Не рекомендуется употребление людям с индивидуальной непереносимостью продукта.