• Рекламный блок

    Метки

    Яйца Торты Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Фрукты Ягоды Вещества-отбеливатели Бондюэль Соки и компоты Осветлитель Загуститель Сыры и творог Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Структураторы Крупы и каши Консервант Антибиотик Мясные продукты Ароматизатор Добавки, препятствующие... Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Японская кухня Носитель Глазирующий агент Натуральные красители Идентичный натуральному Стабилизатор Регулятор кислотности Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Шоколад Краситель Макроэлементы Аллерген ГМО Стабилизаторы пены Первые блюда Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Детское питание СПЭНы Масла и жиры Эмульгатор McDonalds Напитки алкогольные Гелеобразователь Рыба и морепродукты К пиву Колбасные изделия Подсластитель Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Салаты Мороженое Молочные продукты Антиоксидант Грибы Мучные изделия

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-234

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    ЕвросоюзA list of approved food additives which were approved before 20 January 2009 and for which the re-evaluation by EFSA is completed at the time of adoption of this Regulation
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-234 Nisin

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-234 для человека массой 50кг
    01.4.3Сгущённый крем (простой)0.5 г/сутки
    01.6.2Созревший сыр0.625 г/сутки
    01.6.5Сырные аналоги0.625 г/сутки
    01.6.60.625 г/сутки
    06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)0.15 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия