• Рекламный блок

    Метки

    Загуститель Подсластитель Глазирующий агент Гелеобразователь Бондюэль Сыры и творог Грибы Японская кухня Искусственное происхождение Осветлитель Овощи и зелень McDonalds Компоненты продуктов питания Антибиотик Натуральное происхождение Регулятор кислотности Мучные изделия Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Первые блюда ГМО Мясные продукты Ароматизатор Стабилизаторы пены Консервант Яйца К пиву Носитель Ягоды Хлебобулочные изделия Эмульгатор Масла и жиры Идентичный натуральному Молочные продукты Детское питание Фрукты Краситель Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Колбасные изделия Натуральные красители Мороженое Шоколад Стабилизатор Макроэлементы Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные Аллерген Соки и компоты Орехи и сухофрукты Торты СПЭНы Структураторы Салаты Рыба и морепродукты Антиоксидант Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели Сдобная выпечка

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1505

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1505 Triethyl citrate

    Используется как Carrier, Emulsifier, Sequestrant
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1505 для человека массой 50кг
    10.2.1Жидкие яичные продукты125 г/сутки
    10.2.3Сушеные и / или тепловые коагулированные яичные продукты125 г/сутки
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки10 г/сутки