• Рекламный блок

    Метки

    Грибы Идентичный натуральному Сдобная выпечка Фрукты Колбасные изделия Консервант Усилитель вкуса и аромата McDonalds Рыба и морепродукты Аллерген Бондюэль Масла и жиры Кондитерские изделия Антиоксидант Яйца Ароматизатор Сыры и творог Носитель Детское питание Ягоды Хлебобулочные изделия Молочные продукты Стабилизатор Крупы и каши Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены Глазирующий агент Напитки безалкогольные Подсластитель Эмульгатор Искусственное происхождение Осветлитель ГМО Соки и компоты Салаты Регулятор кислотности Японская кухня Структураторы Загуститель Добавки, препятствующие... Влагоудерживающие агенты Торты Антибиотик Шоколад К пиву Натуральные красители Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Мучные изделия Первые блюда Компоненты продуктов питания СПЭНы Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Краситель Напитки алкогольные Мороженое Мясные продукты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1505

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1505 Triethyl citrate

    Используется как Carrier, Emulsifier, Sequestrant
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1505 для человека массой 50кг
    10.2.1Жидкие яичные продукты125 г/сутки
    10.2.3Сушеные и / или тепловые коагулированные яичные продукты125 г/сутки
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки10 г/сутки