• Рекламный блок

    Метки

    СПЭНы Эмульгатор Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Загуститель Идентичный натуральному Осветлитель Торты Ягоды Добавки, препятствующие... Мясные продукты Глазирующий агент ГМО Японская кухня Стабилизатор Регулятор кислотности Натуральные красители Краситель Носитель Шоколад Фрукты Подсластитель Макроэлементы Мука и макаронные изделия Сдобная выпечка Мороженое Антибиотик Гелеобразователь Первые блюда Ароматизатор К пиву Усилитель вкуса и аромата Масла и жиры Рыба и морепродукты Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Напитки алкогольные Компоненты продуктов питания Молочные продукты Грибы Крупы и каши Структураторы Натуральное происхождение Сыры и творог Мучные изделия Хлебобулочные изделия Консервант Колбасные изделия Салаты Бондюэль Детское питание Напитки безалкогольные Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Соки и компоты Яйца Орехи и сухофрукты Аллерген McDonalds Антиоксидант

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия