• Рекламный блок

    Метки

    Молочные продукты Фрукты Масла и жиры К пиву Добавки, препятствующие... Идентичный натуральному Регулятор кислотности Компоненты продуктов питания Овощи и зелень Эмульгатор Мучные изделия Консервант Мясные продукты Детское питание Краситель Макроэлементы Грибы Антибиотик Напитки безалкогольные Натуральные красители Напитки алкогольные Соки и компоты Хлебобулочные изделия Загуститель Искусственное происхождение Антиоксидант ГМО Колбасные изделия Глазирующий агент McDonalds Первые блюда Стабилизаторы пены Гелеобразователь Структураторы Салаты Мороженое Натуральное происхождение Мука и макаронные изделия Крупы и каши Стабилизатор Орехи и сухофрукты Японская кухня Шоколад Влагоудерживающие агенты Подсластитель Сдобная выпечка Носитель Осветлитель Усилитель вкуса и аромата Торты Сыры и творог Вещества-отбеливатели Аллерген Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Ароматизатор СПЭНы Ягоды Яйца Бондюэль

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия