• Рекламный блок

    Метки

    Добавки, препятствующие... Мороженое Аллерген Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Макроэлементы Овощи и зелень Эмульгатор Фрукты Носитель Крупы и каши Влагоудерживающие агенты Краситель Шоколад Детское питание Сыры и творог Мясные продукты Масла и жиры Японская кухня Гелеобразователь Молочные продукты Натуральное происхождение Натуральные красители Кондитерские изделия Первые блюда McDonalds Грибы Антибиотик Стабилизаторы пены Торты Компоненты продуктов питания Структураторы Рыба и морепродукты Подсластитель Мучные изделия Салаты К пиву Соки и компоты Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Вещества-отбеливатели СПЭНы Ароматизатор Напитки алкогольные Загуститель Осветлитель Напитки безалкогольные Бондюэль Искусственное происхождение Глазирующий агент Антиоксидант Колбасные изделия Стабилизатор Ягоды ГМО Яйца Регулятор кислотности Идентичный натуральному Консервант

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия