• Рекламный блок

    Метки

    Глазирующий агент Ароматизатор СПЭНы Идентичный натуральному Антибиотик Регулятор кислотности Молочные продукты Грибы Загуститель Соки и компоты Осветлитель Ягоды Напитки безалкогольные Крупы и каши McDonalds Яйца Кондитерские изделия Подсластитель Гелеобразователь Мясные продукты Искусственное происхождение Детское питание Салаты ГМО К пиву Колбасные изделия Масла и жиры Японская кухня Хлебобулочные изделия Шоколад Краситель Орехи и сухофрукты Компоненты продуктов питания Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Мука и макаронные изделия Консервант Натуральное происхождение Мучные изделия Носитель Стабилизаторы пены Первые блюда Эмульгатор Антиоксидант Фрукты Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные Структураторы Вещества-отбеливатели Рыба и морепродукты Овощи и зелень Мороженое Натуральные красители Аллерген Макроэлементы Сдобная выпечка Бондюэль Торты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия