• Рекламный блок

    Метки

    Вещества-отбеливатели Структураторы Грибы Японская кухня Усилитель вкуса и аромата Салаты Крупы и каши Шоколад Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные Мучные изделия Мясные продукты Напитки безалкогольные Консервант Бондюэль Глазирующий агент Детское питание Эмульгатор Подсластитель Регулятор кислотности Масла и жиры Рыба и морепродукты Антиоксидант Носитель Овощи и зелень Торты Ароматизатор Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Орехи и сухофрукты Краситель Молочные продукты Кондитерские изделия Сдобная выпечка Сыры и творог Стабилизаторы пены Мука и макаронные изделия Загуститель ГМО Аллерген McDonalds Искусственное происхождение Фрукты Первые блюда Антибиотик Идентичный натуральному К пиву Гелеобразователь Хлебобулочные изделия Осветлитель СПЭНы Натуральные красители Стабилизатор Соки и компоты Ягоды Яйца Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Макроэлементы Мороженое

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия