• Рекламный блок

    Метки

    Глазирующий агент Бондюэль Рыба и морепродукты Мучные изделия Орехи и сухофрукты Вещества-отбеливатели Антибиотик Антиоксидант Сдобная выпечка Мороженое Овощи и зелень Натуральное происхождение Детское питание Первые блюда Регулятор кислотности Добавки, препятствующие... Структураторы Компоненты продуктов питания Загуститель Аллерген Макроэлементы Кондитерские изделия Ягоды Идентичный натуральному Мясные продукты Салаты Краситель Грибы Стабилизаторы пены Напитки безалкогольные Мука и макаронные изделия Гелеобразователь ГМО Подсластитель Ароматизатор Яйца Осветлитель Японская кухня Соки и компоты Влагоудерживающие агенты Искусственное происхождение Носитель Торты Эмульгатор Консервант Масла и жиры Колбасные изделия Стабилизатор Молочные продукты К пиву Усилитель вкуса и аромата СПЭНы Шоколад Напитки алкогольные Хлебобулочные изделия McDonalds Крупы и каши Натуральные красители Сыры и творог Фрукты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия