Рекламный блок

Метки

Напитки безалкогольные Яйца Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата Структураторы Краситель Натуральные красители Первые блюда Шоколад Мучные изделия Японская кухня Сдобная выпечка Салаты McDonalds Мясные продукты Бондюэль Колбасные изделия Глазирующий агент Носитель Кондитерские изделия Антибиотик Ягоды Компоненты продуктов питания Ароматизатор Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные Натуральное происхождение Торты Соки и компоты Хлебобулочные изделия Антиоксидант Загуститель Эмульгатор Детское питание Сыры и творог Консервант Регулятор кислотности Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Молочные продукты Мука и макаронные изделия Крупы и каши Идентичный натуральному СПЭНы Стабилизаторы пены Мороженое Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Аллерген К пиву Рыба и морепродукты Подсластитель Орехи и сухофрукты ГМО Фрукты Масла и жиры Осветлитель Грибы

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
КанадаFood additives permitted for use in Canada

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-1105 Lysozyme

Используется как Preservative
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
14.2.3Виноградные вина25 г/сутки