• Рекламный блок

    Метки

    Торты Регулятор кислотности Аллерген Бондюэль Загуститель Мясные продукты Японская кухня Первые блюда Добавки, препятствующие... Сыры и творог Натуральное происхождение Крупы и каши Грибы Орехи и сухофрукты Подсластитель Салаты Осветлитель Антиоксидант Влагоудерживающие агенты Консервант Фрукты Мучные изделия Стабилизатор Антибиотик Краситель Напитки алкогольные Колбасные изделия McDonalds Ягоды Носитель Шоколад Кондитерские изделия Искусственное происхождение Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент К пиву Ароматизатор Стабилизаторы пены Мука и макаронные изделия Идентичный натуральному Натуральные красители Сдобная выпечка Напитки безалкогольные Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Масла и жиры Эмульгатор Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Мороженое Соки и компоты Детское питание Компоненты продуктов питания СПЭНы ГМО Структураторы Яйца Молочные продукты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2023 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия