• Рекламный блок

    Метки

    Аллерген Соки и компоты Масла и жиры Регулятор кислотности Краситель Грибы Мороженое Овощи и зелень Натуральные красители Кондитерские изделия СПЭНы Детское питание Колбасные изделия Бондюэль Салаты Сыры и творог Ароматизатор Шоколад Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Первые блюда Гелеобразователь Осветлитель Фрукты Вещества-отбеливатели Консервант Крупы и каши Стабилизаторы пены Мучные изделия Сдобная выпечка Носитель Напитки безалкогольные Антиоксидант Мясные продукты Антибиотик McDonalds Идентичный натуральному Стабилизатор Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Яйца Молочные продукты Японская кухня Влагоудерживающие агенты Искусственное происхождение Ягоды Подсластитель К пиву Макроэлементы Напитки алкогольные Глазирующий агент Рыба и морепродукты ГМО Усилитель вкуса и аромата Натуральное происхождение Торты Загуститель Структураторы Эмульгатор Орехи и сухофрукты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия