Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-503
E-621
E-407
E-200
E-330
E-338
E-422
E-171
E-122
E-133
E-471
E-415
E-124
E-1520
E-220
E-110
E-223
E-331
E-129
E-102
E-951
E-211
E-476
E-500
E-250
E-536
E-1442
E-551
E-509
E-950
E-466
E-120
E-202
E-450
E-322
E-452
E-339
E-440
E-412
Популярное
Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
Список вредных пищевых добавок с описанием
Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
Опять ГМО
Почему неприемлемы молочные продукты
Поколение антибиотиков
Вегитарианство и мясоедство
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Масла и жиры
Ягоды
Добавки, препятствующие...
Сыры и творог
Грибы
Детское питание
Стабилизаторы пены
Усилитель вкуса и аромата
Торты
Вещества-отбеливатели
Салаты
Яйца
Овощи и зелень
Напитки алкогольные
Натуральное происхождение
Напитки безалкогольные
Антиоксидант
Рыба и морепродукты
Японская кухня
К пиву
Влагоудерживающие агенты
Соки и компоты
Орехи и сухофрукты
Шоколад
Эмульгатор
Фрукты
Мука и макаронные изделия
Кондитерские изделия
Гелеобразователь
Аллерген
Бондюэль
Мучные изделия
Антибиотик
Сдобная выпечка
Регулятор кислотности
ГМО
Молочные продукты
Крупы и каши
Первые блюда
Колбасные изделия
Мясные продукты
Загуститель
Макроэлементы
Осветлитель
McDonalds
СПЭНы
Натуральные красители
Ароматизатор
Консервант
Хлебобулочные изделия
Структураторы
Глазирующий агент
Мороженое
Компоненты продуктов питания
Подсластитель
Краситель
Носитель
Идентичный натуральному
Стабилизатор
Искусственное происхождение
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1001
Разрешающие применение документы:
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP