Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-122
E-951
E-338
E-621
E-223
E-950
E-330
E-536
E-200
E-124
E-500
E-450
E-412
E-452
E-407
E-133
E-322
E-171
E-440
E-102
E-415
E-551
E-1442
E-220
E-476
E-466
E-110
E-1520
E-211
E-339
E-503
E-331
E-129
E-422
E-471
E-250
E-202
E-509
E-120
Популярное
Пищевые добавки в хлебопечении
Нитраты и Нитриты - что это?
Модифицированные крахмалы. Что это такое?
Краткая история ГМО
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Ароматизаторы
Последние комментарии
ЭТ Я:
Присутствует... в сыре "Белебеевский"...
Тамара:
Прежде чем писать о безвредности... растворимых... солей...
Сергей:
Нет смысла, Дружище, доказывать что то стаду -...
Art:
И пишут эту литературу специально обученные люди,...
STOLAS:
В колбасные и сосисочные изделия
Сайра:
Ясен перец. Для ,"них" "нас" много, подсократить...
Елена:
Никто в домашнюю еду не кладет еее. Вкус хуже???
Павел:
Атеросклероз... от приёма кофеиносодержащих... продуктов.Процесс...
Рекламный блок
Метки
Мучные изделия
Гелеобразователь
Шоколад
Глазирующий агент
Японская кухня
СПЭНы
Напитки безалкогольные
Яйца
Бондюэль
Компоненты продуктов питания
Макроэлементы
Усилитель вкуса и аромата
Вещества-отбеливатели
Ароматизатор
Орехи и сухофрукты
Мука и макаронные изделия
Торты
Подсластитель
Осветлитель
Ягоды
Эмульгатор
Регулятор кислотности
Антибиотик
Краситель
ГМО
Сыры и творог
Идентичный натуральному
Антиоксидант
Искусственное происхождение
Влагоудерживающие агенты
McDonalds
Мясные продукты
Салаты
Молочные продукты
Детское питание
Загуститель
Соки и компоты
К пиву
Грибы
Натуральные красители
Крупы и каши
Натуральное происхождение
Добавки, препятствующие...
Масла и жиры
Консервант
Фрукты
Рыба и морепродукты
Колбасные изделия
Хлебобулочные изделия
Мороженое
Кондитерские изделия
Первые блюда
Сдобная выпечка
Стабилизатор
Овощи и зелень
Напитки алкогольные
Аллерген
Структураторы
Носитель
Стабилизаторы пены
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1001
Разрешающие применение документы:
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP