Рекламный блок

Метки

Грибы Напитки алкогольные Молочные продукты Сдобная выпечка Масла и жиры Кондитерские изделия Яйца К пиву Эмульгатор Детское питание Овощи и зелень Бондюэль Стабилизатор Структураторы Натуральные красители Антибиотик Консервант Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия Мясные продукты Шоколад Соки и компоты Добавки, препятствующие... Регулятор кислотности Краситель Глазирующий агент Антиоксидант Ягоды Ароматизатор McDonalds Влагоудерживающие агенты Аллерген Рыба и морепродукты Подсластитель Хлебобулочные изделия Салаты Первые блюда Фрукты Сыры и творог Загуститель Мороженое Осветлитель Крупы и каши Искусственное происхождение Стабилизаторы пены Идентичный натуральному Гелеобразователь Напитки безалкогольные Японская кухня СПЭНы Натуральное происхождение Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Торты Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Носитель ГМО

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-152

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.8. Красители для производства пищевых продуктов
Россия3.11. Гигиенические регламенты применения красителей
РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
КанадаFood additives permitted for use in Canada
РоссияТаблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
РоссияТаблица 11 АГРОХИМИКАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-1521 Polyethylene glycol

Используется как Antifoaming agent, Carrier, Emulsifier, Glazing agent, Thickener
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-152 для человека массой 50кг
04.1.1.2Свежие фрукты, с обработанной поверхностьюОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
05.3Жевательная резинка1000 г/сутки
11.6Подсластители в столешнице, в том числе содержащие высокоинтенсивные подсластители500 г/сутки
13.6Пищевые добавки3500 г/сутки
14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки50 г/сутки