• Рекламный блок

    Метки

    Консервант Грибы Японская кухня Крупы и каши Напитки алкогольные Стабилизаторы пены Антиоксидант Влагоудерживающие агенты Подсластитель Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Искусственное происхождение Сдобная выпечка Торты Носитель Колбасные изделия Стабилизатор Кондитерские изделия Шоколад ГМО Салаты Яйца Гелеобразователь Добавки, препятствующие... Мучные изделия Ягоды СПЭНы Глазирующий агент Хлебобулочные изделия Соки и компоты Натуральные красители Осветлитель Вещества-отбеливатели Загуститель Овощи и зелень Регулятор кислотности Орехи и сухофрукты Эмульгатор Ароматизатор Масла и жиры Мясные продукты Аллерген Мука и макаронные изделия Идентичный натуральному Сыры и творог Рыба и морепродукты Бондюэль Мороженое Краситель Антибиотик Структураторы Первые блюда Фрукты Макроэлементы Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Молочные продукты К пиву McDonalds Детское питание

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-579

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-579 Ferrous gluconate

    Используется как Colour retention agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-579 для человека массой 50кг
    04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе7.5 г/сутки