Рекламный блок

Метки

Мучные изделия Влагоудерживающие агенты Ягоды Салаты Стабилизатор Орехи и сухофрукты К пиву Соки и компоты Колбасные изделия McDonalds Рыба и морепродукты Носитель Идентичный натуральному Краситель Напитки алкогольные Кондитерские изделия Сыры и творог Яйца Подсластитель Крупы и каши СПЭНы Японская кухня Усилитель вкуса и аромата ГМО Регулятор кислотности Масла и жиры Искусственное происхождение Первые блюда Натуральные красители Эмульгатор Фрукты Стабилизаторы пены Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Вещества-отбеливатели Глазирующий агент Овощи и зелень Добавки, препятствующие... Бондюэль Торты Антибиотик Сдобная выпечка Шоколад Мясные продукты Консервант Детское питание Мороженое Напитки безалкогольные Гелеобразователь Ароматизатор Аллерген Осветлитель Загуститель Структураторы Грибы Антиоксидант Молочные продукты Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-579

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-579 Ferrous gluconate

Используется как Colour retention agent
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-579 для человека массой 50кг
04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе7.5 г/сутки