• Рекламный блок

    Метки

    Антиоксидант Хлебобулочные изделия Краситель Усилитель вкуса и аромата Вещества-отбеливатели Консервант Первые блюда Стабилизатор Бондюэль Компоненты продуктов питания Загуститель Сыры и творог Ароматизатор Носитель McDonalds Мясные продукты Натуральные красители Салаты Напитки безалкогольные К пиву Подсластитель Молочные продукты Японская кухня Натуральное происхождение Грибы Фрукты Колбасные изделия Яйца Рыба и морепродукты ГМО Крупы и каши Мука и макаронные изделия Мучные изделия Идентичный натуральному Торты Аллерген Осветлитель Ягоды Орехи и сухофрукты Детское питание Глазирующий агент Масла и жиры Влагоудерживающие агенты Кондитерские изделия Искусственное происхождение Эмульгатор Шоколад Добавки, препятствующие... Регулятор кислотности Антибиотик Соки и компоты Сдобная выпечка СПЭНы Структураторы Мороженое Стабилизаторы пены Гелеобразователь Овощи и зелень Напитки алкогольные

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-579

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-579 Ferrous gluconate

    Используется как Colour retention agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-579 для человека массой 50кг
    04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе7.5 г/сутки