• Рекламный блок

    Метки

    Мясные продукты Масла и жиры Рыба и морепродукты Глазирующий агент Эмульгатор Загуститель Антиоксидант Грибы Мучные изделия Фрукты Стабилизатор Добавки, препятствующие... Напитки алкогольные Ароматизатор Консервант Осветлитель Макроэлементы Усилитель вкуса и аромата Салаты ГМО Молочные продукты Аллерген Искусственное происхождение Колбасные изделия Шоколад Торты Ягоды Вещества-отбеливатели Яйца Носитель Мороженое Кондитерские изделия Антибиотик Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Стабилизаторы пены Компоненты продуктов питания Напитки безалкогольные McDonalds Японская кухня Идентичный натуральному Первые блюда Овощи и зелень Подсластитель Краситель Влагоудерживающие агенты Регулятор кислотности Соки и компоты Крупы и каши СПЭНы Бондюэль Натуральные красители Структураторы Хлебобулочные изделия Сыры и творог Натуральное происхождение Детское питание К пиву Гелеобразователь Сдобная выпечка

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-579

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-579 Ferrous gluconate

    Используется как Colour retention agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-579 для человека массой 50кг
    04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе7.5 г/сутки