• Рекламный блок

    Метки

    Краситель Мясные продукты Напитки безалкогольные Мороженое Идентичный натуральному К пиву Сыры и творог Фрукты Антиоксидант Орехи и сухофрукты Ягоды Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Стабилизатор Компоненты продуктов питания ГМО Яйца Сдобная выпечка Шоколад Колбасные изделия Салаты Глазирующий агент McDonalds Аллерген СПЭНы Добавки, препятствующие... Эмульгатор Японская кухня Влагоудерживающие агенты Рыба и морепродукты Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Вещества-отбеливатели Загуститель Торты Масла и жиры Носитель Структураторы Ароматизатор Молочные продукты Грибы Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Детское питание Гелеобразователь Крупы и каши Консервант Овощи и зелень Бондюэль Мучные изделия Первые блюда Осветлитель Макроэлементы Подсластитель Стабилизаторы пены Натуральное происхождение Искусственное происхождение Натуральные красители Антибиотик Регулятор кислотности

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-579

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-579 Ferrous gluconate

    Используется как Colour retention agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-579 для человека массой 50кг
    04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе7.5 г/сутки