Рекламный блок

Метки

Вещества-отбеливатели Гелеобразователь Натуральное происхождение Осветлитель Масла и жиры Орехи и сухофрукты Сдобная выпечка Соки и компоты Аллерген Консервант Мороженое Первые блюда ГМО Ароматизатор Шоколад Кондитерские изделия Антиоксидант Хлебобулочные изделия Крупы и каши Подсластитель Мучные изделия Напитки алкогольные Эмульгатор Влагоудерживающие агенты Загуститель Ягоды Глазирующий агент СПЭНы Салаты Идентичный натуральному Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Овощи и зелень Детское питание Искусственное происхождение Сыры и творог К пиву Мясные продукты Торты Регулятор кислотности Носитель Стабилизаторы пены Напитки безалкогольные Японская кухня Колбасные изделия Мука и макаронные изделия Структураторы Краситель Молочные продукты Добавки, препятствующие... Натуральные красители McDonalds Бондюэль Антибиотик Фрукты Грибы Яйца Стабилизатор

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-579

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-579 Ferrous gluconate

Используется как Colour retention agent
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-579 для человека массой 50кг
04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе7.5 г/сутки