Рекламный блок

Метки

McDonalds Натуральные красители Краситель Глазирующий агент Рыба и морепродукты Сыры и творог Кондитерские изделия Компоненты продуктов питания Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Фрукты Хлебобулочные изделия Структураторы Детское питание Масла и жиры Грибы Гелеобразователь Ягоды Колбасные изделия Японская кухня Эмульгатор Загуститель К пиву Антиоксидант Мороженое Подсластитель Антибиотик Осветлитель Стабилизатор Искусственное происхождение Консервант Крупы и каши Добавки, препятствующие... Мучные изделия ГМО Напитки алкогольные Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Напитки безалкогольные Мясные продукты Соки и компоты Шоколад Влагоудерживающие агенты Носитель Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Ароматизатор Первые блюда Торты СПЭНы Натуральное происхождение Молочные продукты Аллерген Регулятор кислотности Бондюэль Яйца Салаты

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-579

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-579 Ferrous gluconate

Используется как Colour retention agent
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-579 для человека массой 50кг
04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе7.5 г/сутки