• Рекламный блок

    Метки

    Мясные продукты Японская кухня Компоненты продуктов питания К пиву Соки и компоты Добавки, препятствующие... Гелеобразователь Напитки алкогольные Кондитерские изделия ГМО Вещества-отбеливатели Мучные изделия СПЭНы Подсластитель Носитель Шоколад Салаты Загуститель Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Молочные продукты Осветлитель Рыба и морепродукты Ягоды Ароматизатор Крупы и каши Первые блюда Глазирующий агент Сыры и творог Стабилизатор Яйца Структураторы Хлебобулочные изделия Мороженое Регулятор кислотности Идентичный натуральному Грибы Фрукты Макроэлементы Масла и жиры Антиоксидант Краситель Детское питание Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Натуральное происхождение Торты Влагоудерживающие агенты Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Эмульгатор Консервант Искусственное происхождение Стабилизаторы пены Колбасные изделия Напитки безалкогольные Бондюэль McDonalds Аллерген Натуральные красители

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-579

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-579 Ferrous gluconate

    Используется как Colour retention agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-579 для человека массой 50кг
    04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе7.5 г/сутки