Рекламный блок

Метки

Аллерген Краситель Антибиотик Крупы и каши СПЭНы Фрукты Овощи и зелень Мясные продукты Кондитерские изделия Масла и жиры Подсластитель Стабилизаторы пены Яйца Первые блюда Консервант Сыры и творог Регулятор кислотности Осветлитель Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Напитки алкогольные Ароматизатор Салаты McDonalds Грибы Искусственное происхождение Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Гелеобразователь Эмульгатор Торты Рыба и морепродукты Колбасные изделия Сдобная выпечка Идентичный натуральному ГМО Шоколад Антиоксидант К пиву Натуральное происхождение Мука и макаронные изделия Молочные продукты Мучные изделия Вещества-отбеливатели Японская кухня Добавки, препятствующие... Носитель Напитки безалкогольные Хлебобулочные изделия Бондюэль Компоненты продуктов питания Ягоды Натуральные красители Детское питание Структураторы Мороженое Соки и компоты Загуститель

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-320

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-320 Butylated hydroxyanisole (BHA)

Используется как Antioxidant
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-320 для человека массой 50кг
01.3.2Отбеливатели для напитков5 г/сутки
01.5.1Молочный порошок и сливочный порошок5 г/сутки
02.1.1Масло для масла, безводный молочный жир, топленое масло8.75 г/сутки
02.1.2Растительные масла и жиры10 г/сутки
02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жиры10 г/сутки
02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды10 г/сутки
02.3Жировые эмульсии главным образом типа масло-в-воде, включая смешанные и / или ароматизированные продукты на основе жирных эмульсий10 г/сутки
02.4Десерты на основе жира, за исключением десертных продуктов на основе молочных продуктов категории продуктов 01.710 г/сутки
03.0Съедобные льды, включая шербет и сорбет10 г/сутки
04.2.2.2Сушеные овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, орехи и семена10 г/сутки
05.1.4Какао и шоколадные изделия10 г/сутки
05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.410 г/сутки
05.3Жевательная резинка20 г/сутки
05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы10 г/сутки
06.3Завтраки, включая окунь10 г/сутки
06.4.3Предварительно приготовленные пасты и лапша и подобные продукты10 г/сутки
07.0Хлебобулочные изделия10 г/сутки
08.2Обработанное мясо, птица и игровые продукты целыми кусками или порезами10 г/сутки
08.3Обработанное измельченное мясо, птица и игровые продукты10 г/сутки
09.2.1Замороженная рыба, рыбное филе и рыбные продукты, включая моллюсков, ракообразных и иглокожие10 г/сутки
09.2.2Замороженные избитые рыбы, рыбное филе и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие10 г/сутки
09.2.5Копченая, сушеная, ферментированная и / или соленая рыба и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие10 г/сутки
09.3Полуконсервированные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие10 г/сутки
09.4Полностью сохранены, в том числе консервированные или ферментированные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие10 г/сутки
12.2Травы, специи, приправы и (например, приправа для лапши быстрого приготовления)10 г/сутки
12.5Супы и бульоны10 г/сутки
12.6Соусы и подобные продукты10 г/сутки
12.8Дрожжи и подобные продукты10 г/сутки
13.6Пищевые добавки20 г/сутки
15.1Закуски - картофель, крупы, мука или крахмал (из корней и клубней, бобовых и бобовых)10 г/сутки
15.2Обработанные гайки, включая покрытые орехи и смеси орехов (например, сухофрукты)10 г/сутки