• Рекламный блок

    Метки

    Молочные продукты Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Загуститель Крупы и каши Яйца Аллерген Натуральное происхождение Первые блюда Грибы Консервант Мясные продукты Регулятор кислотности Глазирующий агент Гелеобразователь Антиоксидант Соки и компоты Мучные изделия Кондитерские изделия Осветлитель Ароматизатор Напитки безалкогольные Сыры и творог Носитель Салаты Масла и жиры Детское питание Натуральные красители Добавки, препятствующие... СПЭНы Японская кухня McDonalds Вещества-отбеливатели Сдобная выпечка Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Подсластитель Краситель Компоненты продуктов питания Торты Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Фрукты Бондюэль Антибиотик Напитки алкогольные Шоколад Стабилизатор Мороженое Эмульгатор ГМО Ягоды Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение Идентичный натуральному Структураторы К пиву Овощи и зелень

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-319

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-319 Tertiary butylhydroquinone (TBHQ)

    Используется как Antioxidant
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-319 для человека массой 50кг
    01.3.2Отбеливатели для напитков5 г/сутки
    02.1.2Растительные масла и жиры10 г/сутки
    02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жиры10 г/сутки
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды10 г/сутки
    02.3Жировые эмульсии главным образом типа масло-в-воде, включая смешанные и / или ароматизированные продукты на основе жирных эмульсий10 г/сутки
    02.4Десерты на основе жира, за исключением десертных продуктов на основе молочных продуктов категории продуктов 01.710 г/сутки
    03.0Съедобные льды, включая шербет и сорбет10 г/сутки
    05.1.4Какао и шоколадные изделия10 г/сутки
    05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.410 г/сутки
    05.3Жевательная резинка20 г/сутки
    05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы10 г/сутки
    06.4.3Предварительно приготовленные пасты и лапша и подобные продукты10 г/сутки
    07.1.1Хлебы и рулеты10 г/сутки
    07.1.2Крекеры, за исключением сладких крекеров10 г/сутки
    07.1.3Другие обычные хлебобулочные изделия (например, рогалики, пита, английские кексы)10 г/сутки
    07.1.4Изделия из хлебобулочных изделий, включая хлебную начинку и хлебные крошки10 г/сутки
    08.2Обработанное мясо, птица и игровые продукты целыми кусками или порезами5 г/сутки
    08.3Обработанное измельченное мясо, птица и игровые продукты5 г/сутки
    12.2Травы, специи, приправы и (например, приправа для лапши быстрого приготовления)10 г/сутки
    12.4Горчица10 г/сутки
    12.5Супы и бульоны10 г/сутки
    12.6Соусы и подобные продукты10 г/сутки
    15.0Готовые к употреблению блюда10 г/сутки