• Рекламный блок

    Метки

    Мучные изделия Хлебобулочные изделия Подсластитель Напитки алкогольные СПЭНы Бондюэль Мясные продукты Носитель Краситель Структураторы Стабилизатор Вещества-отбеливатели Кондитерские изделия Консервант Мороженое К пиву Антибиотик Сыры и творог Масла и жиры Осветлитель Ягоды Идентичный натуральному Ароматизатор Орехи и сухофрукты Натуральное происхождение McDonalds Торты Первые блюда Стабилизаторы пены Фрукты Усилитель вкуса и аромата Овощи и зелень Сдобная выпечка Макроэлементы Аллерген Грибы Рыба и морепродукты Детское питание Колбасные изделия Эмульгатор Крупы и каши Антиоксидант Яйца Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Салаты Искусственное происхождение Молочные продукты Натуральные красители Соки и компоты Напитки безалкогольные Шоколад Японская кухня Добавки, препятствующие... Влагоудерживающие агенты Регулятор кислотности Глазирующий агент ГМО Мука и макаронные изделия Загуститель

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-242

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-242 Dimethyl dicarbonate

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-242 для человека массой 50кг
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки12.5 г/сутки
    14.1.5Кофе, заменители кофе, чай, растительные вливания и другие горячие зерновые и зерновые напитки, за исключением какао12.5 г/сутки
    14.2.2Сидр и перри12.5 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина10 г/сутки
    14.2.4Вина (кроме винограда)12.5 г/сутки
    14.2.5Мёд10 г/сутки