• Рекламный блок

    Метки

    Идентичный натуральному Бондюэль Крупы и каши Загуститель Соки и компоты Напитки безалкогольные Первые блюда Ягоды Краситель ГМО К пиву Рыба и морепродукты Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Носитель Ароматизатор Мясные продукты Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Эмульгатор Натуральные красители Вещества-отбеливатели Японская кухня Добавки, препятствующие... Консервант Кондитерские изделия Масла и жиры Сдобная выпечка Глазирующий агент Стабилизатор Аллерген Антиоксидант Грибы Салаты Мороженое Орехи и сухофрукты Шоколад Натуральное происхождение СПЭНы Стабилизаторы пены Регулятор кислотности Антибиотик Фрукты Торты Осветлитель Молочные продукты Хлебобулочные изделия Овощи и зелень Искусственное происхождение Яйца Мучные изделия Подсластитель Напитки алкогольные Детское питание Мука и макаронные изделия Структураторы McDonalds

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-242

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-242 Dimethyl dicarbonate

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-242 для человека массой 50кг
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки12.5 г/сутки
    14.1.5Кофе, заменители кофе, чай, растительные вливания и другие горячие зерновые и зерновые напитки, за исключением какао12.5 г/сутки
    14.2.2Сидр и перри12.5 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина10 г/сутки
    14.2.4Вина (кроме винограда)12.5 г/сутки
    14.2.5Мёд10 г/сутки