Рекламный блок

Метки

Ягоды Крупы и каши Орехи и сухофрукты Сыры и творог Соки и компоты Консервант Краситель Эмульгатор Молочные продукты Овощи и зелень Масла и жиры Мучные изделия Аллерген Колбасные изделия Подсластитель Торты Искусственное происхождение Мороженое Салаты Мука и макаронные изделия Грибы Стабилизатор Фрукты Антибиотик Компоненты продуктов питания Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Гелеобразователь Натуральные красители Структураторы Шоколад Первые блюда Регулятор кислотности Добавки, препятствующие... ГМО Загуститель Осветлитель Сдобная выпечка McDonalds Усилитель вкуса и аромата Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Напитки безалкогольные Детское питание Кондитерские изделия Мясные продукты Ароматизатор Рыба и морепродукты Глазирующий агент Носитель Яйца Стабилизаторы пены Антиоксидант Напитки алкогольные Японская кухня Натуральное происхождение К пиву Бондюэль СПЭНы
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Грецкий орех

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Грецкий орех. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 654 ккал. *
Белки: 15.2 г.
Жиры: 65.2 г.
Углеводы: 7 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Грецкий орех — плод орехового дерева. Родина грецкого ореха — Средняя Азия. Основное место произрастания ореха является территория современной Республики Молдова и Франции, которые являются основными его экспортерами. В Древней Греции грецкий орех называли желудями богов. Еще его называют пищей для ума. Употребление орехов способствует нормализации желудочной секреции, независимо пониженная она или наоборот повышенная. С помощью орехов можно предупредить и даже излечить атеросклероз. Плоды грецкого ореха способны снять сильное нервное напряжение, для чего необходимо, по совету восточных лекарей, съедать по несколько ядер грецкого ореха в день. Грецкие орехи полезны при железодефицитной анемии, так как в их ядрах содержатся: железо, медь, кобальт, цинк. Грецкие орехи можно рекомендовать при сахарном диабете, поскольку в их составе присутствуют марганец, цинк, обладающие сахароснижающим действием и, кроме того, орехи бедны углеводами и богаты различными веществами, способными задерживать ожирение печени. В орехах содержится много вещества, которые сокращают затвердевание артерий и помогают сохранить их эластичность. Грецкие орехи содержат антиоксиданты и альфа-линоленическую кислоту, которые также полезны для здоровья. В ядрах зрелых орехов содержится много жира, белковых веществ, более 20 свободных незаменимых аминокислот, а также витамины B1, B2, C, PP, каротин, эфирное масло, железо, кобальт, йод, дубильные вещества и очень ценное фитонцидное вещество — юглон. В зеленых, незрелых плодах ореха витамина C содержится больше, чем в шиповнике. Масло из плодов грецкого ореха, получаемое при прессовании, богато ненасыщенными жирными кислотами (линолевой, линоленовой и олеиновой) и по праву относится к ценным диетическим продуктам. Не желательно покупать очищенные грецкие орехи, так как неизвестно, где и сколько они лежали, через сколько рук они прошли, прежде чем попали на прилавки магазинов или рынков.
Орехи и сухофрукты: Орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки и семечки. Сухофрукты - это те же фрукты, только подсушенные.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?