Рекламный блок

Метки

Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты Краситель Орехи и сухофрукты СПЭНы Ягоды Натуральные красители Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Напитки алкогольные Сыры и творог Загуститель Мороженое Компоненты продуктов питания Овощи и зелень Яйца Японская кухня Искусственное происхождение Вещества-отбеливатели ГМО Ароматизатор Аллерген Осветлитель Фрукты Рыба и морепродукты Молочные продукты Носитель Грибы Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Соки и компоты К пиву Консервант Гелеобразователь Торты Бондюэль Антибиотик Детское питание Натуральное происхождение Структураторы Стабилизаторы пены Крупы и каши Стабилизатор Антиоксидант Первые блюда McDonalds Мясные продукты Подсластитель Напитки безалкогольные Салаты Масла и жиры Добавки, препятствующие... Мучные изделия Эмульгатор Сдобная выпечка Идентичный натуральному Шоколад
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Грецкий орех

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Грецкий орех. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 654 ккал. *
Белки: 15.2 г.
Жиры: 65.2 г.
Углеводы: 7 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Грецкий орех — плод орехового дерева. Родина грецкого ореха — Средняя Азия. Основное место произрастания ореха является территория современной Республики Молдова и Франции, которые являются основными его экспортерами. В Древней Греции грецкий орех называли желудями богов. Еще его называют пищей для ума. Употребление орехов способствует нормализации желудочной секреции, независимо пониженная она или наоборот повышенная. С помощью орехов можно предупредить и даже излечить атеросклероз. Плоды грецкого ореха способны снять сильное нервное напряжение, для чего необходимо, по совету восточных лекарей, съедать по несколько ядер грецкого ореха в день. Грецкие орехи полезны при железодефицитной анемии, так как в их ядрах содержатся: железо, медь, кобальт, цинк. Грецкие орехи можно рекомендовать при сахарном диабете, поскольку в их составе присутствуют марганец, цинк, обладающие сахароснижающим действием и, кроме того, орехи бедны углеводами и богаты различными веществами, способными задерживать ожирение печени. В орехах содержится много вещества, которые сокращают затвердевание артерий и помогают сохранить их эластичность. Грецкие орехи содержат антиоксиданты и альфа-линоленическую кислоту, которые также полезны для здоровья. В ядрах зрелых орехов содержится много жира, белковых веществ, более 20 свободных незаменимых аминокислот, а также витамины B1, B2, C, PP, каротин, эфирное масло, железо, кобальт, йод, дубильные вещества и очень ценное фитонцидное вещество — юглон. В зеленых, незрелых плодах ореха витамина C содержится больше, чем в шиповнике. Масло из плодов грецкого ореха, получаемое при прессовании, богато ненасыщенными жирными кислотами (линолевой, линоленовой и олеиновой) и по праву относится к ценным диетическим продуктам. Не желательно покупать очищенные грецкие орехи, так как неизвестно, где и сколько они лежали, через сколько рук они прошли, прежде чем попали на прилавки магазинов или рынков.
Орехи и сухофрукты: Орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки и семечки. Сухофрукты - это те же фрукты, только подсушенные.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?