• Рекламный блок

    Метки

    Мучные изделия Напитки безалкогольные К пиву Яйца Напитки алкогольные Носитель Мясные продукты Шоколад Салаты Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Фрукты ГМО Подсластитель Эмульгатор Грибы Глазирующий агент СПЭНы Ароматизатор Рыба и морепродукты Масла и жиры Бондюэль Крупы и каши Мука и макаронные изделия McDonalds Овощи и зелень Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Соки и компоты Ягоды Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Загуститель Антибиотик Антиоксидант Мороженое Компоненты продуктов питания Краситель Стабилизатор Хлебобулочные изделия Гелеобразователь Аллерген Регулятор кислотности Японская кухня Молочные продукты Осветлитель Первые блюда Натуральные красители Сдобная выпечка Кондитерские изделия Детское питание Структураторы Торты Колбасные изделия Натуральное происхождение Консервант Стабилизаторы пены
    Случайный факт:
    За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Грецкий орех

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Грецкий орех. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 654 ккал. *
    Белки: 15.2 г.
    Жиры: 65.2 г.
    Углеводы: 7 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Грецкий орех — плод орехового дерева. Родина грецкого ореха — Средняя Азия. Основное место произрастания ореха является территория современной Республики Молдова и Франции, которые являются основными его экспортерами. В Древней Греции грецкий орех называли желудями богов. Еще его называют пищей для ума. Употребление орехов способствует нормализации желудочной секреции, независимо пониженная она или наоборот повышенная. С помощью орехов можно предупредить и даже излечить атеросклероз. Плоды грецкого ореха способны снять сильное нервное напряжение, для чего необходимо, по совету восточных лекарей, съедать по несколько ядер грецкого ореха в день. Грецкие орехи полезны при железодефицитной анемии, так как в их ядрах содержатся: железо, медь, кобальт, цинк. Грецкие орехи можно рекомендовать при сахарном диабете, поскольку в их составе присутствуют марганец, цинк, обладающие сахароснижающим действием и, кроме того, орехи бедны углеводами и богаты различными веществами, способными задерживать ожирение печени. В орехах содержится много вещества, которые сокращают затвердевание артерий и помогают сохранить их эластичность. Грецкие орехи содержат антиоксиданты и альфа-линоленическую кислоту, которые также полезны для здоровья. В ядрах зрелых орехов содержится много жира, белковых веществ, более 20 свободных незаменимых аминокислот, а также витамины B1, B2, C, PP, каротин, эфирное масло, железо, кобальт, йод, дубильные вещества и очень ценное фитонцидное вещество — юглон. В зеленых, незрелых плодах ореха витамина C содержится больше, чем в шиповнике. Масло из плодов грецкого ореха, получаемое при прессовании, богато ненасыщенными жирными кислотами (линолевой, линоленовой и олеиновой) и по праву относится к ценным диетическим продуктам. Не желательно покупать очищенные грецкие орехи, так как неизвестно, где и сколько они лежали, через сколько рук они прошли, прежде чем попали на прилавки магазинов или рынков.
    Орехи и сухофрукты: Орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки и семечки. Сухофрукты - это те же фрукты, только подсушенные.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-