Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:
E-927a Azodicarbonamide
Используется как Flour treatment agent
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
Индекс
Категория продуктов питания
Ориентировочная норма потребления E-927a для человека массой 50кг