Рекламный блок

Метки

Шоколад Яйца Грибы Консервант Загуститель Натуральные красители Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Бондюэль К пиву Компоненты продуктов питания Японская кухня Ягоды Соки и компоты Хлебобулочные изделия Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Эмульгатор Подсластитель Молочные продукты Масла и жиры Антиоксидант Мороженое Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата Носитель Глазирующий агент Натуральное происхождение Осветлитель Орехи и сухофрукты Салаты Напитки безалкогольные Сыры и творог Торты Ароматизатор McDonalds Аллерген Структураторы Вещества-отбеливатели Стабилизатор Кондитерские изделия Мясные продукты ГМО Рыба и морепродукты Фрукты Первые блюда Идентичный натуральному Овощи и зелень Краситель Детское питание Напитки алкогольные Искусственное происхождение Регулятор кислотности Сдобная выпечка Колбасные изделия Мука и макаронные изделия СПЭНы Мучные изделия Антибиотик

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-479

Разрешающие применение документы:

Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-479 Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids

Используется как Emulsifier
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-479 для человека массой 50кг
02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды250 г/сутки