Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-440
E-951
E-211
E-200
E-330
E-331
E-551
E-133
E-129
E-452
E-412
E-102
E-120
E-500
E-466
E-202
E-422
E-322
E-220
E-950
E-476
E-223
E-503
E-536
E-339
E-338
E-509
E-110
E-124
E-171
E-621
E-450
E-415
E-1442
E-471
E-122
E-407
E-250
E-1520
Популярное
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Почему неприемлемы молочные продукты
Ислам и употребление пищевых добавок. Происхождение пищевых добавок
Краткая история ГМО
Рейтинг самых вредных продуктов
Натуральные красители
Продукты с этими добавками желательно исключить из рациона
Ароматизаторы
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Влагоудерживающие агенты
Первые блюда
Регулятор кислотности
Стабилизатор
Соки и компоты
Масла и жиры
Осветлитель
Стабилизаторы пены
Детское питание
Мясные продукты
Мука и макаронные изделия
Консервант
Усилитель вкуса и аромата
Мучные изделия
Натуральные красители
Рыба и морепродукты
Орехи и сухофрукты
Идентичный натуральному
Эмульгатор
Шоколад
Крупы и каши
Сдобная выпечка
Мороженое
Натуральное происхождение
McDonalds
Напитки безалкогольные
Торты
Подсластитель
Глазирующий агент
Структураторы
Хлебобулочные изделия
Носитель
Напитки алкогольные
Фрукты
Макроэлементы
Грибы
Загуститель
Салаты
Японская кухня
Добавки, препятствующие...
Бондюэль
Компоненты продуктов питания
Искусственное происхождение
Вещества-отбеливатели
Краситель
ГМО
Кондитерские изделия
Яйца
К пиву
СПЭНы
Гелеобразователь
Антибиотик
Ягоды
Сыры и творог
Овощи и зелень
Антиоксидант
Ароматизатор
Колбасные изделия
Молочные продукты
Аллерген
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Россия
Таблица 12 СРЕДСТВА КОНТРОЛЯ ЗА ЧИСЛЕННОСТЬЮ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОРЬБЫ С БОЛЕЗНЯМИ РАСТЕНИЙ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
Общие положения, требования безопасности, процессам, маркеровке к пищевым добавкам
Прочие документы:
Россия
3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
Россия
Таблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ