• Рекламный блок

    Метки

    Сдобная выпечка Яйца СПЭНы Сыры и творог Натуральное происхождение Глазирующий агент Носитель Шоколад Загуститель К пиву Грибы Бондюэль Искусственное происхождение Консервант Первые блюда Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Идентичный натуральному Японская кухня Масла и жиры Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Мороженое Компоненты продуктов питания Подсластитель Влагоудерживающие агенты Фрукты Антиоксидант Молочные продукты Добавки, препятствующие... Ягоды Мука и макаронные изделия Структураторы Стабилизатор Крупы и каши Вещества-отбеливатели Торты Напитки алкогольные Салаты Орехи и сухофрукты Детское питание Мясные продукты Гелеобразователь Мучные изделия Регулятор кислотности Соки и компоты Овощи и зелень Кондитерские изделия Краситель Осветлитель ГМО Хлебобулочные изделия Колбасные изделия Ароматизатор Аллерген Макроэлементы McDonalds Натуральные красители Напитки безалкогольные Эмульгатор

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1201

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1201 Polyvinylpyrrolidone

    Используется как Emulsifier, Glazing agent, Stabilizer, Thickener
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1201 для человека массой 50кг
    04.1.1.2Свежие фрукты, с обработанной поверхностьюОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    05.3Жевательная резинка500 г/сутки
    11.6Подсластители в столешнице, в том числе содержащие высокоинтенсивные подсластители150 г/сутки
    12.3Уксус2 г/сутки
    13.6Пищевые добавкиОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.4.3Концентраты (жидкие или твердые) для ароматических напитков на водной основе25 г/сутки
    14.2.1Пивные и солодовые напитки0.5 г/сутки
    14.2.2Сидр и перри0.1 г/сутки