• Рекламный блок

    Метки

    Консервант Стабилизаторы пены Антибиотик Первые блюда Гелеобразователь Краситель Шоколад Кондитерские изделия Крупы и каши Колбасные изделия Овощи и зелень Эмульгатор Напитки алкогольные Натуральные красители Регулятор кислотности Сыры и творог Носитель ГМО Детское питание Мясные продукты Орехи и сухофрукты Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Рыба и морепродукты СПЭНы Добавки, препятствующие... Масла и жиры Компоненты продуктов питания Структураторы Грибы Молочные продукты Аллерген Осветлитель Японская кухня Бондюэль Усилитель вкуса и аромата Ягоды Загуститель Ароматизатор Вещества-отбеливатели Идентичный натуральному Фрукты К пиву Мороженое Стабилизатор McDonalds Салаты Антиоксидант Натуральное происхождение Торты Соки и компоты Яйца Мучные изделия Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Сдобная выпечка Подсластитель Глазирующий агент Искусственное происхождение

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1201

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1201 Polyvinylpyrrolidone

    Используется как Emulsifier, Glazing agent, Stabilizer, Thickener
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1201 для человека массой 50кг
    04.1.1.2Свежие фрукты, с обработанной поверхностьюОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    05.3Жевательная резинка500 г/сутки
    11.6Подсластители в столешнице, в том числе содержащие высокоинтенсивные подсластители150 г/сутки
    12.3Уксус2 г/сутки
    13.6Пищевые добавкиОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.4.3Концентраты (жидкие или твердые) для ароматических напитков на водной основе25 г/сутки
    14.2.1Пивные и солодовые напитки0.5 г/сутки
    14.2.2Сидр и перри0.1 г/сутки