Рекламный блок

Метки

Кондитерские изделия Яйца Соки и компоты McDonalds Носитель Искусственное происхождение Краситель Напитки безалкогольные Первые блюда Шоколад Натуральные красители Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Грибы Идентичный натуральному Салаты Усилитель вкуса и аромата Бондюэль Загуститель Мука и макаронные изделия Антибиотик Стабилизатор Напитки алкогольные Глазирующий агент Торты Мороженое Молочные продукты Стабилизаторы пены СПЭНы Овощи и зелень Влагоудерживающие агенты Консервант Фрукты Аллерген ГМО Осветлитель К пиву Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Мучные изделия Орехи и сухофрукты Сыры и творог Антиоксидант Детское питание Структураторы Японская кухня Ароматизатор Хлебобулочные изделия Подсластитель Ягоды Регулятор кислотности Крупы и каши Компоненты продуктов питания Эмульгатор Рыба и морепродукты Гелеобразователь Мясные продукты Масла и жиры Сдобная выпечка

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-160e

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-160e Carotenal, beta-apo-8'-

Используется как Colour
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-160e для человека массой 50кг
01.1.2Молочные напитки, ароматизированные и / или ферментированные (например, шоколадное молоко, кокаи, эгног, питьевой йогурт, напитки на основе сыворотки)7.5 г/сутки
01.3.2Отбеливатели для напитков5 г/сутки
01.4.4Крем-аналоги1 г/сутки
01.5.2Молочные и сливочные порошковые аналоги5 г/сутки
01.6.1Незрелый сыр5 г/сутки
01.6.2.1Созревший сыр, включая корку5 г/сутки
01.6.2.2Корка созревшего сыра25 г/сутки
01.6.2.3Сырный порошок (для восстановления, например, для сырных соусов)5 г/сутки
01.6.4Обработанный сыр5 г/сутки
01.6.5Сырные аналоги10 г/сутки
01.7Десерты на основе молочных продуктов (например, пудинг, фруктовый или ароматизированный йогурт)5 г/сутки
02.1.2Растительные масла и жиры1.25 г/сутки
02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жиры1.25 г/сутки
02.2.11.25 г/сутки
02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды1.75 г/сутки
02.3Жировые эмульсии главным образом типа масло-в-воде, включая смешанные и / или ароматизированные продукты на основе жирных эмульсий10 г/сутки
02.4Десерты на основе жира, за исключением десертных продуктов на основе молочных продуктов категории продуктов 01.77.5 г/сутки
03.0Съедобные льды, включая шербет и сорбет10 г/сутки
04.1.2.3Фрукты в уксусе, масле или рассоле50 г/сутки
04.1.2.4Консервированные или фасованные в банки (пастеризованные) фрукты10 г/сутки
04.1.2.5Джемы, желе, мармелады10 г/сутки
04.1.2.6Спреды на основе фруктов (например, чатни), за исключением продуктов пищевой категории 04.1.2.525 г/сутки
04.1.2.7Засахаренные фрукты10 г/сутки
04.1.2.8Фруктовые препараты, включая целлюлозу, пюре, фруктовые начинки и кокосовое молоко5 г/сутки
04.1.2.9Десерты на основе фруктов, в т.ч. фруктовые десерты на водной основе7.5 г/сутки
04.1.2.10Ферментированные фруктовые продукты25 г/сутки
04.1.2.11Фруктовые начинки для выпечки5 г/сутки
04.2.1.2Свежие овощи, обработанные поверхностью (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, орехи и семена25 г/сутки
04.2.2.2Сушеные овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, орехи и семена50 г/сутки
04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе2.5 г/сутки
04.2.2.4Консервированные или упакованные (пастеризованные) или ретортные мешочки (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли,2.5 г/сутки
04.2.2.5Овощ (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые и алоэ вера), морские водоросли, ореховые и семенные пюре и спреды (например, арахисовое масло)2.5 г/сутки
04.2.2.6Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, ореховые и семенные целлюлозы и препараты (например, овощные десерты и соусы, цукаты), кроме категории продуктов 04.2.2.52.5 г/сутки
04.2.2.7Ферментированный овощ (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и продукты из морских водорослей, за исключением ферментированных соевых продуктов пищевой категории 06.8.6, 06.8.7, 12.9.1, 12.9 .2.1 и 12.9.2.32.5 г/сутки
05.1.3Спреды на основе какао, включая начинки5 г/сутки
05.1.4Какао и шоколадные изделия5 г/сутки
05.1.5Имитация шоколада, заменители шоколада5 г/сутки
05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.45 г/сутки
05.3Жевательная резинка5 г/сутки
05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы5 г/сутки
06.3Завтраки, включая окунь10 г/сутки
06.4.3Предварительно приготовленные пасты и лапша и подобные продукты60 г/сутки
06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)7.5 г/сутки
06.6Битвы (например, для панировки или колонии для рыбы или птицы)25 г/сутки
07.1.2Крекеры, за исключением сладких крекеров50 г/сутки
07.1.3Другие обычные хлебобулочные изделия (например, рогалики, пита, английские кексы)5 г/сутки
07.1.4Изделия из хлебобулочных изделий, включая хлебную начинку и хлебные крошки10 г/сутки
07.1.5На пару хлеба и булочек5 г/сутки
07.2Тонкие хлебобулочные изделия (сладкие, соленые, соленые) и смеси5 г/сутки
08.1.2Свежее мясо, птица и игра, измельченные5 г/сутки
08.3.1.1Вылеченные (в том числе соленые) не подвергнутые термической обработке обработанные измельченные мясо, птица и игровые продукты5 г/сутки
08.3.1.2Вылеченные (в том числе соленые) и сушеные не подверженные тепловой обработке обработанное измельченное мясо, птица и игровые продукты1 г/сутки
08.3.1.3Ферментированные не подвергнутые термической обработке обработанные измельченные мясо, птица и игровые продукты1 г/сутки
08.3.2Обработанное термически обработанное измельченное мясо, птица и игровые продукты1 г/сутки
08.4Съедобные оболочки (например, колбасные оболочки)5 г/сутки
09.1.115 г/сутки
09.1.2Свежие моллюски, ракообразные и иглокожие5 г/сутки
09.2Обработанные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие5 г/сутки
09.3Полуконсервированные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие5 г/сутки
09.4Полностью сохранены, в том числе консервированные или ферментированные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие5 г/сутки
10.1Свежие яйца50 г/сутки
10.4Десерты на основе яиц (например, заварной крем)7.5 г/сутки
11.4Другие сахара и сиропы (например, ксилоза, кленовый сироп, сахарная начинка)2.5 г/сутки
12.2.2Приправы25 г/сутки
12.4Горчица15 г/сутки
12.5Супы и бульоны15 г/сутки
12.6Соусы и подобные продукты25 г/сутки
12.7Салаты (например, салат из макарон, картофельный салат) и сэндвич-спреды, исключая спреды на основе кокосовых орехов и орехов категорий товаров 04.2.2.5 и 05.1.32.5 г/сутки
13.3Диетические продукты, предназначенные для специальных медицинских целей (за исключением продуктов пищевой категории 13.1)2.5 г/сутки
13.42.5 г/сутки
13.5Диетические продукты (например, дополнительные пищевые продукты для использования в диете), за исключением продуктов категорий продуктов 13.1 - 13.4 и 13.615 г/сутки
13.6Пищевые добавки15 г/сутки
14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки5 г/сутки
14.2.2Сидр и перри10 г/сутки
14.2.4Вина (кроме винограда)10 г/сутки
14.2.6Дистиллированные спиртовые напитки, содержащие более 15% спирта10 г/сутки
14.2.7Ароматизированные алкогольные напитки (например, пиво, вино и спиртовые напитки типа охладителя, слабоалкогольные напитки)10 г/сутки
15.1Закуски - картофель, крупы, мука или крахмал (из корней и клубней, бобовых и бобовых)5 г/сутки
15.2Обработанные гайки, включая покрытые орехи и смеси орехов (например, сухофрукты)5 г/сутки