• Рекламный блок

    Метки

    Эмульгатор Первые блюда McDonalds Натуральные красители Кондитерские изделия Ягоды Орехи и сухофрукты Искусственное происхождение Загуститель Мороженое Мясные продукты Антибиотик Масла и жиры Антиоксидант Стабилизатор Крупы и каши Молочные продукты Рыба и морепродукты Сдобная выпечка Натуральное происхождение Напитки алкогольные Ароматизатор Грибы Сыры и творог Яйца Структураторы Подсластитель Краситель Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Влагоудерживающие агенты Гелеобразователь Регулятор кислотности Японская кухня Стабилизаторы пены Аллерген Компоненты продуктов питания Осветлитель К пиву Идентичный натуральному Мучные изделия Шоколад Бондюэль Носитель ГМО Хлебобулочные изделия Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Салаты Детское питание Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные СПЭНы Овощи и зелень Консервант Фрукты Торты Соки и компоты Глазирующий агент

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-538

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-538 Calcium ferrocyanide

    Используется как Anticaking agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-538 для человека массой 50кг
    12.1.1Соль0.7 г/сутки
    12.1.2Заменители соли1 г/сутки
    12.2.2Приправы1 г/сутки