Рекламный блок

Метки

Масла и жиры Структураторы Стабилизаторы пены Мороженое Ягоды Напитки алкогольные ГМО Усилитель вкуса и аромата Бондюэль Осветлитель Рыба и морепродукты Аллерген Хлебобулочные изделия Стабилизатор Яйца Кондитерские изделия Соки и компоты McDonalds Подсластитель Детское питание К пиву Салаты Загуститель Гелеобразователь Молочные продукты СПЭНы Носитель Консервант Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Сыры и творог Крупы и каши Орехи и сухофрукты Колбасные изделия Овощи и зелень Фрукты Первые блюда Грибы Шоколад Вещества-отбеливатели Добавки, препятствующие... Антибиотик Натуральное происхождение Мясные продукты Искусственное происхождение Сдобная выпечка Краситель Японская кухня Регулятор кислотности Напитки безалкогольные Ароматизатор Антиоксидант Мучные изделия Торты Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Натуральные красители Мука и макаронные изделия

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-538

Разрешающие применение документы:

ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
Россия3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-538 Calcium ferrocyanide

Используется как Anticaking agent
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-538 для человека массой 50кг
12.1.1Соль0.7 г/сутки
12.1.2Заменители соли1 г/сутки
12.2.2Приправы1 г/сутки