• Рекламный блок

    Метки

    Напитки безалкогольные Бондюэль Сдобная выпечка Подсластитель Колбасные изделия Натуральное происхождение Салаты Консервант Мясные продукты Мучные изделия Компоненты продуктов питания ГМО Регулятор кислотности Стабилизаторы пены Краситель Мороженое Японская кухня Идентичный натуральному Орехи и сухофрукты Структураторы Глазирующий агент Загуститель Соки и компоты Торты Добавки, препятствующие... Яйца McDonalds Антибиотик Шоколад Аллерген Ароматизатор Кондитерские изделия К пиву Овощи и зелень Первые блюда Масла и жиры Натуральные красители Детское питание Грибы Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Эмульгатор Напитки алкогольные Стабилизатор Носитель Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение Осветлитель Ягоды Рыба и морепродукты Молочные продукты Влагоудерживающие агенты Крупы и каши СПЭНы Фрукты Гелеобразователь Антиоксидант Вещества-отбеливатели Мука и макаронные изделия

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-538

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-538 Calcium ferrocyanide

    Используется как Anticaking agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-538 для человека массой 50кг
    12.1.1Соль0.7 г/сутки
    12.1.2Заменители соли1 г/сутки
    12.2.2Приправы1 г/сутки