Рекламный блок

Метки

Хлебобулочные изделия Мясные продукты Мучные изделия Влагоудерживающие агенты Структураторы Японская кухня Детское питание Краситель Салаты Орехи и сухофрукты Яйца Мороженое Антибиотик Торты Натуральные красители Напитки безалкогольные Эмульгатор Загуститель Антиоксидант Глазирующий агент Фрукты Рыба и морепродукты Молочные продукты Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели Масла и жиры К пиву Носитель СПЭНы Овощи и зелень Сыры и творог Шоколад Ароматизатор Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Колбасные изделия Сдобная выпечка Гелеобразователь Стабилизаторы пены Кондитерские изделия Осветлитель Аллерген Консервант Первые блюда Натуральное происхождение Напитки алкогольные Стабилизатор McDonalds Идентичный натуральному Регулятор кислотности Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания ГМО Мука и макаронные изделия Грибы Ягоды Бондюэль Подсластитель

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-538

Разрешающие применение документы:

ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
Россия3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-538 Calcium ferrocyanide

Используется как Anticaking agent
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-538 для человека массой 50кг
12.1.1Соль0.7 г/сутки
12.1.2Заменители соли1 г/сутки
12.2.2Приправы1 г/сутки