Рекламный блок

Метки

Антиоксидант Осветлитель Мороженое Подсластитель Масла и жиры Кондитерские изделия Сдобная выпечка Мясные продукты Фрукты ГМО Натуральное происхождение Детское питание Добавки, препятствующие... Бондюэль Мука и макаронные изделия СПЭНы Ягоды Соки и компоты Натуральные красители Компоненты продуктов питания Аллерген Эмульгатор Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Консервант Напитки алкогольные Молочные продукты Стабилизаторы пены Торты Крупы и каши Краситель Сыры и творог Структураторы Овощи и зелень Первые блюда Яйца Регулятор кислотности Искусственное происхождение Шоколад Мучные изделия Японская кухня Салаты Загуститель Ароматизатор Антибиотик Колбасные изделия Носитель Гелеобразователь Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные К пиву Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Грибы McDonalds Стабилизатор

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-445

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-445(iii) Glycerol ester of wood rosin

Используется как Emulsifier, Stabilizer
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-445 для человека массой 50кг
04.1.1.2Свежие фрукты, с обработанной поверхностью5.5 г/сутки
04.2.1.2Свежие овощи, обработанные поверхностью (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, орехи и семена5.5 г/сутки
14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки7.5 г/сутки