• Рекламный блок

    Метки

    ГМО Напитки безалкогольные Структураторы Ягоды Искусственное происхождение Краситель Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Детское питание Осветлитель Шоколад Антибиотик McDonalds Фрукты Напитки алкогольные Торты Консервант СПЭНы Ароматизатор Орехи и сухофрукты Макроэлементы Стабилизатор Кондитерские изделия Молочные продукты Масла и жиры Соки и компоты Компоненты продуктов питания Овощи и зелень Вещества-отбеливатели Эмульгатор Мясные продукты Салаты Аллерген Носитель Регулятор кислотности Мучные изделия Рыба и морепродукты Бондюэль Мороженое Стабилизаторы пены Гелеобразователь Сыры и творог Добавки, препятствующие... Антиоксидант Грибы Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Японская кухня Натуральные красители Колбасные изделия Мука и макаронные изделия Крупы и каши Натуральное происхождение Загуститель Сдобная выпечка Яйца К пиву Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному Подсластитель

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-445

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-445(iii) Glycerol ester of wood rosin

    Используется как Emulsifier, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-445 для человека массой 50кг
    04.1.1.2Свежие фрукты, с обработанной поверхностью5.5 г/сутки
    04.2.1.2Свежие овощи, обработанные поверхностью (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, орехи и семена5.5 г/сутки
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки7.5 г/сутки