Рекламный блок

Метки

Овощи и зелень Хлебобулочные изделия Бондюэль Искусственное происхождение К пиву Идентичный натуральному Регулятор кислотности Сдобная выпечка Стабилизатор Ягоды Консервант Шоколад Детское питание Мороженое Японская кухня Добавки, препятствующие... Первые блюда Гелеобразователь ГМО Вещества-отбеливатели Фрукты Мучные изделия Стабилизаторы пены Влагоудерживающие агенты Подсластитель Антиоксидант Мясные продукты Молочные продукты McDonalds Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты Орехи и сухофрукты Кондитерские изделия Салаты Натуральное происхождение Загуститель Эмульгатор Натуральные красители Торты Яйца Краситель Носитель Напитки безалкогольные СПЭНы Напитки алкогольные Колбасные изделия Структураторы Усилитель вкуса и аромата Осветлитель Крупы и каши Соки и компоты Антибиотик Глазирующий агент Компоненты продуктов питания Ароматизатор Масла и жиры Грибы Сыры и творог Аллерген

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-310

Разрешающие применение документы:

ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-310 Propyl gallate

Используется как Antioxidant
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-310 для человека массой 50кг
01.5.1Молочный порошок и сливочный порошок10 г/сутки
01.7Десерты на основе молочных продуктов (например, пудинг, фруктовый или ароматизированный йогурт)4.5 г/сутки
02.1.1Масло для масла, безводный молочный жир, топленое масло5 г/сутки
02.1.2Растительные масла и жиры10 г/сутки
02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жиры10 г/сутки
02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды10 г/сутки
02.3Жировые эмульсии главным образом типа масло-в-воде, включая смешанные и / или ароматизированные продукты на основе жирных эмульсий10 г/сутки
02.4Десерты на основе жира, за исключением десертных продуктов на основе молочных продуктов категории продуктов 01.710 г/сутки
04.1.2.9Десерты на основе фруктов, в т.ч. фруктовые десерты на водной основе4.5 г/сутки
04.2.2.2Сушеные овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, орехи и семена2.5 г/сутки
05.1Какао-продукты и шоколадные изделия, включая имитации и заменители шоколада10 г/сутки
05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.410 г/сутки
05.3Жевательная резинка50 г/сутки
05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы10 г/сутки
06.1Цельное, сломанное или хлопьевидное зерно, включая рис5 г/сутки
06.3Завтраки, включая окунь10 г/сутки
06.4.3Предварительно приготовленные пасты и лапша и подобные продукты10 г/сутки
06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)4.5 г/сутки
07.1.3Другие обычные хлебобулочные изделия (например, рогалики, пита, английские кексы)5 г/сутки
07.2.3Смеси для мелких хлебобулочных изделий (например, торты, блины)10 г/сутки
08.2Обработанное мясо, птица и игровые продукты целыми кусками или порезами10 г/сутки
08.3Обработанное измельченное мясо, птица и игровые продукты10 г/сутки
09.2.5Копченая, сушеная, ферментированная и / или соленая рыба и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие5 г/сутки
10.4Десерты на основе яиц (например, заварной крем)4.5 г/сутки
12.2Травы, специи, приправы и (например, приправа для лапши быстрого приготовления)10 г/сутки
12.5Супы и бульоны10 г/сутки
12.6Соусы и подобные продукты10 г/сутки
13.6Пищевые добавки20 г/сутки
14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки50 г/сутки
15.1Закуски - картофель, крупы, мука или крахмал (из корней и клубней, бобовых и бобовых)10 г/сутки
15.2Обработанные гайки, включая покрытые орехи и смеси орехов (например, сухофрукты)10 г/сутки