Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата Торты Овощи и зелень К пиву Консервант Детское питание Сыры и творог Краситель Искусственное происхождение Грибы Антибиотик Ягоды Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Аллерген Мясные продукты Японская кухня Кондитерские изделия Структураторы Эмульгатор Компоненты продуктов питания Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Орехи и сухофрукты Салаты Яйца Мучные изделия Крупы и каши Бондюэль ГМО Напитки безалкогольные Загуститель Напитки алкогольные Шоколад Гелеобразователь Регулятор кислотности Сдобная выпечка Стабилизаторы пены Фрукты Антиоксидант Глазирующий агент Соки и компоты Идентичный натуральному Осветлитель McDonalds Первые блюда СПЭНы Подсластитель Колбасные изделия Хлебобулочные изделия Ароматизатор Молочные продукты Натуральное происхождение Носитель Масла и жиры Мороженое Натуральные красители Вещества-отбеливатели

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-218

Разрешающие применение документы:

ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
ЕвросоюзA list of approved food additives which were approved before 20 January 2009 and for which the re-evaluation by EFSA is completed at the time of adoption of this Regulation

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-218 Methyl para-hydroxybenzoate

Используется как Preservative
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-218 для человека массой 50кг
01.6.4Обработанный сыр15 г/сутки
01.6.5Сырные аналоги25 г/сутки
01.7Десерты на основе молочных продуктов (например, пудинг, фруктовый или ароматизированный йогурт)6 г/сутки
02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды15 г/сутки
02.3Жировые эмульсии главным образом типа масло-в-воде, включая смешанные и / или ароматизированные продукты на основе жирных эмульсий15 г/сутки
04.1.2.2Сухофрукты40 г/сутки
04.1.2.3Фрукты в уксусе, масле или рассоле12.5 г/сутки
04.1.2.5Джемы, желе, мармелады12.5 г/сутки
04.1.2.6Спреды на основе фруктов (например, чатни), за исключением продуктов пищевой категории 04.1.2.550 г/сутки
04.1.2.7Засахаренные фрукты50 г/сутки
04.1.2.8Фруктовые препараты, включая целлюлозу, пюре, фруктовые начинки и кокосовое молоко40 г/сутки
04.1.2.9Десерты на основе фруктов, в т.ч. фруктовые десерты на водной основе40 г/сутки
04.1.2.10Ферментированные фруктовые продукты40 г/сутки
04.1.2.11Фруктовые начинки для выпечки40 г/сутки
04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе50 г/сутки
04.2.2.5Овощ (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые и алоэ вера), морские водоросли, ореховые и семенные пюре и спреды (например, арахисовое масло)50 г/сутки
04.2.2.6Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, ореховые и семенные целлюлозы и препараты (например, овощные десерты и соусы, цукаты), кроме категории продуктов 04.2.2.550 г/сутки
04.2.2.7Ферментированный овощ (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и продукты из морских водорослей, за исключением ферментированных соевых продуктов пищевой категории 06.8.6, 06.8.7, 12.9.1, 12.9 .2.1 и 12.9.2.315 г/сутки
05.1.3Спреды на основе какао, включая начинки15 г/сутки
05.1.5Имитация шоколада, заменители шоколада15 г/сутки
05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.450 г/сутки
05.3Жевательная резинка75 г/сутки
05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы15 г/сутки
07.2Тонкие хлебобулочные изделия (сладкие, соленые, соленые) и смеси15 г/сутки
08.4Съедобные оболочки (например, колбасные оболочки)1.8 г/сутки
09.3Полуконсервированные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие50 г/сутки
11.4Другие сахара и сиропы (например, ксилоза, кленовый сироп, сахарная начинка)5 г/сутки
12.3Уксус5 г/сутки
12.4Горчица15 г/сутки
12.6Соусы и подобные продукты50 г/сутки
14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки25 г/сутки
14.1.5Кофе, заменители кофе, чай, растительные вливания и другие горячие зерновые и зерновые напитки, за исключением какао22.5 г/сутки
14.2.2Сидр и перри10 г/сутки
14.2.4Вина (кроме винограда)10 г/сутки
14.2.5Мёд10 г/сутки
14.2.7Ароматизированные алкогольные напитки (например, пиво, вино и спиртовые напитки типа охладителя, слабоалкогольные напитки)50 г/сутки
15.1Закуски - картофель, крупы, мука или крахмал (из корней и клубней, бобовых и бобовых)15 г/сутки
15.2Обработанные гайки, включая покрытые орехи и смеси орехов (например, сухофрукты)15 г/сутки