• Рекламный блок

    Метки

    Регулятор кислотности Искусственное происхождение Рыба и морепродукты Японская кухня Детское питание Усилитель вкуса и аромата Ароматизатор Добавки, препятствующие... ГМО Мясные продукты Стабилизаторы пены Носитель Кондитерские изделия Антиоксидант Стабилизатор Бондюэль Яйца Натуральное происхождение СПЭНы Сыры и творог Соки и компоты Ягоды Молочные продукты Компоненты продуктов питания Первые блюда Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Крупы и каши Напитки алкогольные Шоколад Влагоудерживающие агенты Глазирующий агент Антибиотик Натуральные красители Фрукты McDonalds Овощи и зелень Салаты Консервант Структураторы Вещества-отбеливатели Загуститель Осветлитель Торты Масла и жиры Эмульгатор К пиву Гелеобразователь Аллерген Мороженое Орехи и сухофрукты Грибы Мучные изделия Идентичный натуральному Подсластитель Напитки безалкогольные Краситель Хлебобулочные изделия

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-218

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    ЕвросоюзA list of approved food additives which were approved before 20 January 2009 and for which the re-evaluation by EFSA is completed at the time of adoption of this Regulation

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-218 Methyl para-hydroxybenzoate

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-218 для человека массой 50кг
    01.6.4Обработанный сыр15 г/сутки
    01.6.5Сырные аналоги25 г/сутки
    01.7Десерты на основе молочных продуктов (например, пудинг, фруктовый или ароматизированный йогурт)6 г/сутки
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды15 г/сутки
    02.3Жировые эмульсии главным образом типа масло-в-воде, включая смешанные и / или ароматизированные продукты на основе жирных эмульсий15 г/сутки
    04.1.2.2Сухофрукты40 г/сутки
    04.1.2.3Фрукты в уксусе, масле или рассоле12.5 г/сутки
    04.1.2.5Джемы, желе, мармелады12.5 г/сутки
    04.1.2.6Спреды на основе фруктов (например, чатни), за исключением продуктов пищевой категории 04.1.2.550 г/сутки
    04.1.2.7Засахаренные фрукты50 г/сутки
    04.1.2.8Фруктовые препараты, включая целлюлозу, пюре, фруктовые начинки и кокосовое молоко40 г/сутки
    04.1.2.9Десерты на основе фруктов, в т.ч. фруктовые десерты на водной основе40 г/сутки
    04.1.2.10Ферментированные фруктовые продукты40 г/сутки
    04.1.2.11Фруктовые начинки для выпечки40 г/сутки
    04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе50 г/сутки
    04.2.2.5Овощ (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые и алоэ вера), морские водоросли, ореховые и семенные пюре и спреды (например, арахисовое масло)50 г/сутки
    04.2.2.6Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, ореховые и семенные целлюлозы и препараты (например, овощные десерты и соусы, цукаты), кроме категории продуктов 04.2.2.550 г/сутки
    04.2.2.7Ферментированный овощ (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и продукты из морских водорослей, за исключением ферментированных соевых продуктов пищевой категории 06.8.6, 06.8.7, 12.9.1, 12.9 .2.1 и 12.9.2.315 г/сутки
    05.1.3Спреды на основе какао, включая начинки15 г/сутки
    05.1.5Имитация шоколада, заменители шоколада15 г/сутки
    05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.450 г/сутки
    05.3Жевательная резинка75 г/сутки
    05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы15 г/сутки
    07.2Тонкие хлебобулочные изделия (сладкие, соленые, соленые) и смеси15 г/сутки
    08.4Съедобные оболочки (например, колбасные оболочки)1.8 г/сутки
    09.3Полуконсервированные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие50 г/сутки
    11.4Другие сахара и сиропы (например, ксилоза, кленовый сироп, сахарная начинка)5 г/сутки
    12.3Уксус5 г/сутки
    12.4Горчица15 г/сутки
    12.6Соусы и подобные продукты50 г/сутки
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки25 г/сутки
    14.1.5Кофе, заменители кофе, чай, растительные вливания и другие горячие зерновые и зерновые напитки, за исключением какао22.5 г/сутки
    14.2.2Сидр и перри10 г/сутки
    14.2.4Вина (кроме винограда)10 г/сутки
    14.2.5Мёд10 г/сутки
    14.2.7Ароматизированные алкогольные напитки (например, пиво, вино и спиртовые напитки типа охладителя, слабоалкогольные напитки)50 г/сутки
    15.1Закуски - картофель, крупы, мука или крахмал (из корней и клубней, бобовых и бобовых)15 г/сутки
    15.2Обработанные гайки, включая покрытые орехи и смеси орехов (например, сухофрукты)15 г/сутки