Рекламный блок

Метки

Осветлитель Регулятор кислотности Овощи и зелень Краситель Первые блюда Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Бондюэль Фрукты Грибы Макроэлементы Кондитерские изделия Масла и жиры Ягоды Мороженое Напитки алкогольные Структураторы Аллерген Ароматизатор Салаты ГМО Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные Идентичный натуральному Детское питание Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия Вещества-отбеливатели Антибиотик Носитель Колбасные изделия Сыры и творог McDonalds К пиву Крупы и каши Искусственное происхождение Шоколад Подсластитель Глазирующий агент Мучные изделия СПЭНы Натуральные красители Торты Стабилизатор Добавки, препятствующие... Молочные продукты Гелеобразователь Соки и компоты Загуститель Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Консервант Стабилизаторы пены Антиоксидант Мясные продукты Яйца Натуральное происхождение Японская кухня
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в сутки — Обновить

Золото

Название: Золото
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Золото, как пищевая добавка, зарегистрировано под кодом Е-175. Натуральный краситель.

Практически не применяется в виду высокой стоимости.

Характеристика

Пищевая добавка Е-175- дорогой, благородный метал, имеющий желтый цвет. Входит в периодическую таблицу элементов Менделеева.Золото имеет природное происхождение, так как встречается в виде самородков. Благодаря своим высоким инертным свойствам оно не вступает в реакции с иными веществами, за исключением «царской водки».

Применение

В пищевой промышленности золото в качестве пищевой добавки используется крайне редко, т.к. имеет высокую стоимость. Чаще его используют в промышленных целях,таких как : микроэлектроника - как средство для покрытия контактов и всевозможных разъемов; в ювелирной промышленности; в медицине Е-175 может встречаться в составе препараторов; в стоматологии;

  • в качестве специальной оболочки для нейтронной бомбы и мишеней в ядерных исследованиях; *для производства пищевой фольги.

    Влияние на человека

    Е-175 пока еще не изучен и о его вреде пока рано говорить.

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: шоколад.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Шоколад Alpen Gold Темный
  • Шоколад Alpen Gold Фундук
  • Пиво Gold Mine Beer
  • Пиво Gold Mine Beer Fresh Lemon
  • Шоколад Alpen Gold Капучино

Свойства и технологические функции Е175:

Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Золото
  • Gold
  • E-175, Е-175, Е175, E175
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 23 Все
    • Известный
    • 13.01.2010 15:01:47
    • +13+-
    Американская фирма ABC Dispensing Technologies начала продажу "французской" природной воды из горных источников "au Le Cadeau". Компания заявляет, что это - первая в мире питьевая вода, в которой содержится золото. В составе воды имеется полезное для здоровья коллоидное золото, помогающее больным артритом и другими заболеваниями, расстройствами и нарушениями.
    Ответить
    • Неизвестный
    • 01.11.2009 15:11:08
    • +11+-
    Разрешен СанПиНом
    Ответить
    • Известный
    • 13.01.2010 15:01:49
    • +13+-
    Необычный товар маркетологи Швейцарской компании DeLafee предложили своим потребителям.

    Фирма выпустила самые дорогие конфеты в мире. Их пралине завернуто в съедобную обертку, в состав которой входит золото.

    Естественно, что подобное изобретение стоит недешево. Например, набор Intimacy, включающий всего две конфеты, стоит 37 долларов, а коробочка Celebration с восьмью шоколадными шедеврами обойдется покупателю почти в 100 долларов США.

    Руководители компании объясняют, что золото является съедобным веществом, оно не мешает пищеварению и известно своими гипоаллергенными свойствами (иначе материал бы не использовался для изготовления зубных протезов).
    Необычный товар маркетологи Швейцарской компании DeLafee предложили своим потребителям.

    Фирма выпустила самые дорогие конфеты в мире. Их пралине завернуто в съедобную обертку, в состав которой входит золото.

    Естественно, что подобное изобретение стоит недешево. Например, набор Intimacy, включающий всего две конфеты, стоит 37 долларов, а коробочка Celebration с восьмью шоколадными шедеврами обойдется покупателю почти в 100 долларов США.

    Руководители компании объясняют, что золото является съедобным веществом, оно не мешает пищеварению и известно своими гипоаллергенными свойствами (иначе материал бы не использовался для изготовления зубных протезов).
    Ответить
Страницы: 1 23 Все


2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия