Добавки по категориям
- E100 Пищевые красители
- E200 Консерванты
- E300 Антиоксиданты
- E400 Стабилизаторы
- E500 Эмульгаторы
- E600 Усилители вкуса и аромата
- E700 Антибиотики
- E900 Антифламинги, глазирующие агенты
- E1100 Ферменты, биологические катализаторы
- E1200 Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
- E1400 Модифицированные крахмалы
- E1500 Химические растворители
Популярное
- Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
- Пищевые добавки в хлебопечении
- Генетически модифицированные продукты и организмы (ГМО) в действии
- Вегитарианство и мясоедство
- Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
- Консерванты, красители, ароматизаторы - угроза вашему здоровью!
- Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
- Вредные пищевые добавки Е
Последние комментарии
- Механик: Слушай умник, ты корову видел, а тигра? Первая...
- Марина: Нашла эту добавку в витамине D3, от Solgar 4000...
- Валентина: ,,Умничают те,кого не коснулось...пока.а... вот кого...
- Валентина: Заболела опоясывающим... герпесом,врач... назначила вальтрекс,пропила.по...
- Дмитрий: И дальше,что? Ты свой домашний творог не продашь,...
- Дмитрий: Не получится сыр, который можно безопасно довести...
- Дмитрий: именно, в желудке она самая и находится
- Гость: Не употребляйте... продукты с этой добавкой, очень...
Рекламный блок
Золото
| Название: | Золото |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Пищевые красители |
| Описание группы: | Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин. |
- Разрешающие применение — 3
- Упоминаний о добавке— 5
Законы и документы о пищевой добавке:
- Россия — разрешена
- Украина — разрешена
- Беларусь — разрешена
- Евросоюз — разрешена
- США — нет данных
- Канада — разрешена
Применение добавки по странам:
Описание пищевой добавки
Золото, как пищевая добавка, зарегистрировано под кодом Е-175. Натуральный краситель.
Практически не применяется в виду высокой стоимости.
Характеристика
Пищевая добавка Е-175- дорогой, благородный метал, имеющий желтый цвет. Входит в периодическую таблицу элементов Менделеева.Золото имеет природное происхождение, так как встречается в виде самородков. Благодаря своим высоким инертным свойствам оно не вступает в реакции с иными веществами, за исключением «царской водки».
Применение
В пищевой промышленности золото в качестве пищевой добавки используется крайне редко, т.к. имеет высокую стоимость. Чаще его используют в промышленных целях,таких как : микроэлектроника - как средство для покрытия контактов и всевозможных разъемов; в ювелирной промышленности; в медицине Е-175 может встречаться в составе препараторов; в стоматологии;
- в качестве специальной оболочки для нейтронной бомбы и мишеней в ядерных исследованиях;
*для производства пищевой фольги.
Влияние на человека
Е-175 пока еще не изучен и о его вреде пока рано говорить.
Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: шоколад.
Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:
Свойства и технологические функции Е175:
| Натуральные красители: | Красители, получаемые из природных источников. |
| Краситель: | Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту. |
Возможные названия пищевой добавки:
- Золото
- Gold
- E-175, Е-175, Е175, E175
Обсуждение статьи:
| Страницы: 1 2 3Все |
-
- Анна
- 15.05.2009 18:05:55
- +13+-
В водку. Наз. "Золото Полуботка"Ответить -
- Неизвестный
- 15.01.2009 21:01:13
- +14+-
Ничего себе! Во что же золото добавляют?!Ответить
| Страницы: 1 2 3Все |