Добавки по категориям
- E100 Пищевые красители
- E200 Консерванты
- E300 Антиоксиданты
- E400 Стабилизаторы
- E500 Эмульгаторы
- E600 Усилители вкуса и аромата
- E700 Антибиотики
- E900 Антифламинги, глазирующие агенты
- E1100 Ферменты, биологические катализаторы
- E1200 Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
- E1400 Модифицированные крахмалы
- E1500 Химические растворители
Популярное
- Ислам и употребление пищевых добавок. Происхождение пищевых добавок
- Худшие Е добавки из худших
- Вредный завтрак для детей - Кукурузные хлопья
- Слабоалкогольные напитки - это только вред
- Продукты с этими добавками желательно исключить из рациона
- Дрянь в тарелке
- Чем обрабатывают яблоки и другие фрукты и овощи
- Вредные пищевые добавки Е
Последние комментарии
- ЭТ Я: Присутствует... в сыре "Белебеевский"...
- Тамара: Прежде чем писать о безвредности... растворимых... солей...
- Сергей: Нет смысла, Дружище, доказывать что то стаду -...
- Art: И пишут эту литературу специально обученные люди,...
- STOLAS: В колбасные и сосисочные изделия
- Сайра: Ясен перец. Для ,"них" "нас" много, подсократить...
- Елена: Никто в домашнюю еду не кладет еее. Вкус хуже???
- Павел: Атеросклероз... от приёма кофеиносодержащих... продуктов.Процесс...
Рекламный блок
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред. — Обновить
Золото
| Название: | Золото |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Пищевые красители |
| Описание группы: | Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин. |
- Разрешающие применение — 3
- Упоминаний о добавке— 5
Законы и документы о пищевой добавке:
- Россия — разрешена
- Украина — разрешена
- Беларусь — разрешена
- Евросоюз — разрешена
- США — нет данных
- Канада — разрешена
Применение добавки по странам:
Описание пищевой добавки
Золото, как пищевая добавка, зарегистрировано под кодом Е-175. Натуральный краситель.
Практически не применяется в виду высокой стоимости.
Характеристика
Пищевая добавка Е-175- дорогой, благородный метал, имеющий желтый цвет. Входит в периодическую таблицу элементов Менделеева.Золото имеет природное происхождение, так как встречается в виде самородков. Благодаря своим высоким инертным свойствам оно не вступает в реакции с иными веществами, за исключением «царской водки».
Применение
В пищевой промышленности золото в качестве пищевой добавки используется крайне редко, т.к. имеет высокую стоимость. Чаще его используют в промышленных целях,таких как : микроэлектроника - как средство для покрытия контактов и всевозможных разъемов; в ювелирной промышленности; в медицине Е-175 может встречаться в составе препараторов; в стоматологии;
- в качестве специальной оболочки для нейтронной бомбы и мишеней в ядерных исследованиях;
*для производства пищевой фольги.
Влияние на человека
Е-175 пока еще не изучен и о его вреде пока рано говорить.
Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: шоколад.
Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:
Свойства и технологические функции Е175:
| Натуральные красители: | Красители, получаемые из природных источников. |
| Краситель: | Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту. |
Возможные названия пищевой добавки:
- Золото
- Gold
- E-175, Е-175, Е175, E175
Добавить комментарий
Обсуждение статьи:
-
- Серега Крест
- 10.05.2012 13:05:28
- +43+-
E175-"Золото", Может вызвать нарушение функций печени и почек. Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)Ответить -
- Известный
- 13.01.2010 15:01:47
- +44+-
Американская фирма ABC Dispensing Technologies начала продажу "французской" природной воды из горных источников "au Le Cadeau". Компания заявляет, что это - первая в мире питьевая вода, в которой содержится золото. В составе воды имеется полезное для здоровья коллоидное золото, помогающее больным артритом и другими заболеваниями, расстройствами и нарушениями.Ответить -
- Николай
- 08.07.2015 07:07:36
- +43+-
В России есть царские трюфеля с золотом съедобным http://golden-candies.ru/Ответить -
- Неизвестный
- 15.01.2009 21:01:13
- +45+-
Ничего себе! Во что же золото добавляют?!Ответить -
- ДАНУНАХ ПЕТРОВИЧ
- 11.02.2014 17:02:48
- +47+-
Открою всем Страшную Тайну! Если бы чугун стоил дороже золота, то обязательно была бы добавка Е-176. Заранее прошу пардону, если такая добавка уже есть, но если предположить, что её нет, тогда обязательно для всего лошиного населения, её бы создали и заставили нас её жрать. Мотивацией бы послужило то, что чугун безвреден и очень полезен для тех, кто по месяцу носит памперсы, не снимая их даже на выходные. Так же скорее всего, чугун очень полезен тем, кто страдает запором перхоти во 2-м мочекаменном проходе.Ответить-
- Катерина Михайловна
- 01.05.2014 12:05:01
- +47+-
В пищевой промышленности золото в качестве пищевой добавки Е175 используется крайне редко и с применением фантазии. Например, недавно одна Швейцарская фирма выпустила конфеты, завернутые в съедобную оболочку, в состав, которой входит золото. А во Франции была выпущена питьевая вода, в состав которой вошло коллоидное золото, полезное для здоровья. Считается, что пищевая добавка Е175 не мешает пищеварению, и даже обладает гипоаллергенными свойствами. Но нельзя забывать, что некоторые соединения золота очень токсичны, и могут накапливаться в печени, почках, селезенке и тем самым привести к ряду заболеваний: дерматитам, тромбоцитопении и стоматитам.Ответить
-
- Анна
- 15.05.2009 18:05:55
- +44+-
В водку. Наз. "Золото Полуботка"Ответить -
- Известный
- 13.01.2010 15:01:49
- +44+-
Необычный товар маркетологи Швейцарской компании DeLafee предложили своим потребителям.
Фирма выпустила самые дорогие конфеты в мире. Их пралине завернуто в съедобную обертку, в состав которой входит золото.
Естественно, что подобное изобретение стоит недешево. Например, набор Intimacy, включающий всего две конфеты, стоит 37 долларов, а коробочка Celebration с восьмью шоколадными шедеврами обойдется покупателю почти в 100 долларов США.
Руководители компании объясняют, что золото является съедобным веществом, оно не мешает пищеварению и известно своими гипоаллергенными свойствами (иначе материал бы не использовался для изготовления зубных протезов).
Необычный товар маркетологи Швейцарской компании DeLafee предложили своим потребителям.
Фирма выпустила самые дорогие конфеты в мире. Их пралине завернуто в съедобную обертку, в состав которой входит золото.
Естественно, что подобное изобретение стоит недешево. Например, набор Intimacy, включающий всего две конфеты, стоит 37 долларов, а коробочка Celebration с восьмью шоколадными шедеврами обойдется покупателю почти в 100 долларов США.
Руководители компании объясняют, что золото является съедобным веществом, оно не мешает пищеварению и известно своими гипоаллергенными свойствами (иначе материал бы не использовался для изготовления зубных протезов).Ответить -
- Неизвестный
- 01.11.2009 15:11:08
- +42+-
Разрешен СанПиНомОтветить