Рекламный блок

Метки

Торты Краситель Молочные продукты Аллерген Вещества-отбеливатели Стабилизатор Овощи и зелень Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Влагоудерживающие агенты Салаты Первые блюда Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Ягоды Глазирующий агент Осветлитель Сыры и творог Фрукты Соки и компоты Натуральное происхождение McDonalds Ароматизатор СПЭНы Яйца Напитки алкогольные Регулятор кислотности Загуститель Мороженое Усилитель вкуса и аромата Эмульгатор Идентичный натуральному Колбасные изделия Искусственное происхождение Кондитерские изделия Бондюэль Рыба и морепродукты Детское питание Масла и жиры ГМО Орехи и сухофрукты Шоколад Грибы К пиву Подсластитель Носитель Стабилизаторы пены Антибиотик Консервант Крупы и каши Мясные продукты Натуральные красители Напитки безалкогольные Хлебобулочные изделия Мучные изделия Японская кухня Антиоксидант Структураторы
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить

Черный блестящий BN

Название: Черный блестящий BN
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Черный блестящий BN (Е-151) - пищевой краситель. Разрешен для применения в России, Украине, странах Евросоюза, но запрещен в США.

Характеристика

Черный блестящий BN представляет собой порошок или гранулят черного цвета, дающий в растворе сине-фиолетовый цвет.Хорошо растворяется в любых жидкостях кроме масляных. Краситель Е-151 относится к группе синтетических пищевых добавок, которые были синтезированы из материалов не природного или натурального происхождения.

Применения

Черный блестящий BN используется в пищевой промышленности для создания таких продуктов как: сухие супы,изделия из рыбы и морепродуктов, десерты, кисломолочные и молочные продукты(кефир, ряженка, йогурт, молоко, мороженое),соленые закуски, пюре быстрого приготовления и др. При смешивании Е-151 с другими красителями можно получить другие оттенки. Также применяется для окрашивания всех фармацевтических и косметических средств.

Влияние на человека

Вызывает аллергическую реакцию, негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта и состояние кожи.Не рекомендован для употребления детям.

Свойства и технологические функции Е151:

Аллерген: У некоторых людей может быть гиперчувствительность к данному продукту с проявлением аллергических реакций (различные высыпания на коже, неустойчивый стул и пр.)
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Бриллиантовый черный PN
  • Бриллиантовая чернь BN
  • Черный блестящий BN
  • Чёрный блестящий PN
  • Brilliant Black BN
  • Черный PN
  • Black PN
  • Е-151, E-151, Е151, E151
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 34 5 6 Все
    • Елена
    • 05.09.2012 21:09:54
    • Просмотреть комментарии
    • +16+-
    Ну понаписали, онкология, рвота, рвота может от токсикоза, что касается онкологии это уже давно опровергли, а по-поводу красителей...вообще вы состав продуктов читаете??? Там этих Е... минимум по 3 штуки в каждом, что ни возьми, будь то йогурт, колбаса, рыба, фрукты и овощи обрабатывают всякой химией. можно подумать все едят экологически чистую еду, эти два красителя в составе, я думаю, самое безобидное, что сейчас встречается в пище или витаминах.
    Ответить
      • Трулабе
      • 04.06.2013 15:06:39
      • +13+-
      Можно подумать, эта "экологически чистая" еда так уж экологически чиста.
      И, кстати, любая еда - химия. Органическая. И человек сам - химия на химии, так что не все исскуственно полученные добавки и вещества вредны, опасны и злокачественны. Люди с таким удовольствием поддаются панике, как будто ощущение того, что кругом их норовят отравить, облучить электромагнитами или радиацией, щекочет им нервы.
      Тьфу.
      Ответить
        • Мария
        • 15.12.2016 07:12:23
        • +13+-
        Ох,как вы правы!
        Ответить
    • Елизавета
    • 02.10.2011 19:10:28
    • +15+-
    Я тоже принимала Витрум Пренатал Форте. Я нахожусь на 14 неделе беременности, витамины стала принимать по рекомендации аптекаря.Примерно дней через пять началась рвота, на время прекращала приём и рвота прекращалась, затем проэксперементировала и выпила одну "витаминку" и рвота возобновилась. К тому же я аллергик, и никак понять не могла почему у меня высыпала сильнейшая аллергия, хотя до беременности я прошла курс лечения. При покупке я даже не посмотрела на состав (просто в голову не могло придти, что витамины для беременных содержат опасные красители). Сегодня обратила внимание на состав и всё поняла.Е-151- вот моя аллергия и рвота.
    Ответить
      • Утомлённые НТВ
      • 13.12.2011 12:12:56
      • +13+-
      Нет, ваша рвота - это естественная реакция организма на попытку выносить и родить ребёнка человеком, которому рекомендации по применению дают аптекари. Мозг понимает, что таким людям нехуй продолжать род.
      Ответить
        • радистка Кэт
        • 19.01.2012 20:01:04
        • +13+-
        ну и придурок... мозг понимает, что таким людям, как некий "Утомленные НТВ" вообще надо пальцы переломать и узелком завязать, чтоб больше никогда не печатал подобное.
        Ответить
          • Андрей
          • 21.02.2014 09:02:16
          • Просмотреть комментарии
          • +13+-
          Я бы ещё и ноги переломал.
          Ответить
        • Настя
        • 09.04.2012 08:04:38
        • +13+-
        Ты олень
        Ответить
      • Настя
      • 09.04.2012 08:04:16
      • +14+-
      меня тоже тошнило именно от них
      Ответить
        • Сергей
        • 05.02.2013 20:02:45
        • +19+-
        Ну как же иначе, конечно от него, другие причины(ну естественно!) сразу откидываються.... вполне поддерживаю сарказм "Утомлённые НТВ", хотя грубовато конечно
        Ответить
    • ринат
    • 05.07.2011 16:07:50
    • +14+-
    в зубной пасте оно есть
    Ответить
Страницы: 1 2 34 5 6 Все