Добавки по категориям
- E100 Пищевые красители
- E200 Консерванты
- E300 Антиоксиданты
- E400 Стабилизаторы
- E500 Эмульгаторы
- E600 Усилители вкуса и аромата
- E700 Антибиотики
- E900 Антифламинги, глазирующие агенты
- E1100 Ферменты, биологические катализаторы
- E1200 Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
- E1400 Модифицированные крахмалы
- E1500 Химические растворители
Популярное
Последние комментарии
- Ольга: Раньше работали экстрактом стевии, при производстве...
- Евгений: Очень важно говорить конкретно. Высокомолекулрный...
- Александр: ГМО тайком просовывать... по закону нельзя; а вообще...
- Бахтияр: Почему государство... зная об опасности для здоровья...
- Алиса: Ключевые слова: если отказывается... организм!!!!
- Алиса: О чём Вы спорите... блин! Предки этой дамы...
- Ivan: Причем тут мясо, статья про нитрат натрия, объясните...
- Иван: Причем тут мясо и нитрат натрия?
Рекламный блок
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. — Обновить
Черный блестящий BN
| Название: | Черный блестящий BN |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Пищевые красители |
| Описание группы: | Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин. |
- Разрешающие применение — 3
- Упоминаний о добавке— 4
Законы и документы о пищевой добавке:
- Россия — разрешена
- Украина — нет данных
- Беларусь — разрешена
- Евросоюз — разрешена
- США — нет данных
- Канада — нет данных
Применение добавки по странам:
Описание пищевой добавки
Черный блестящий BN (Е-151) - пищевой краситель. Разрешен для применения в России, Украине, странах Евросоюза, но запрещен в США.
Характеристика
Черный блестящий BN представляет собой порошок или гранулят черного цвета, дающий в растворе сине-фиолетовый цвет.Хорошо растворяется в любых жидкостях кроме масляных. Краситель Е-151 относится к группе синтетических пищевых добавок, которые были синтезированы из материалов не природного или натурального происхождения.
Применения
Черный блестящий BN используется в пищевой промышленности для создания таких продуктов как: сухие супы,изделия из рыбы и морепродуктов, десерты, кисломолочные и молочные продукты(кефир, ряженка, йогурт, молоко, мороженое),соленые закуски, пюре быстрого приготовления и др. При смешивании Е-151 с другими красителями можно получить другие оттенки. Также применяется для окрашивания всех фармацевтических и косметических средств.
Влияние на человека
Вызывает аллергическую реакцию, негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта и состояние кожи.Не рекомендован для употребления детям.
Свойства и технологические функции Е151:
| Аллерген: | У некоторых людей может быть гиперчувствительность к данному продукту с проявлением аллергических реакций (различные высыпания на коже, неустойчивый стул и пр.) |
| Краситель: | Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту. |
| Искусственное происхождение: | Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ. |
Возможные названия пищевой добавки:
- Бриллиантовый черный PN
- Бриллиантовая чернь BN
- Черный блестящий BN
- Чёрный блестящий PN
- Brilliant Black BN
- Черный PN
- Black PN
- Е-151, E-151, Е151, E151
Добавить комментарий
Обсуждение статьи:
| Страницы: 1 2 34 5 6 Все |
-
- Елена
- 05.09.2012 21:09:54
- +16+-
Ну понаписали, онкология, рвота, рвота может от токсикоза, что касается онкологии это уже давно опровергли, а по-поводу красителей...вообще вы состав продуктов читаете??? Там этих Е... минимум по 3 штуки в каждом, что ни возьми, будь то йогурт, колбаса, рыба, фрукты и овощи обрабатывают всякой химией. можно подумать все едят экологически чистую еду, эти два красителя в составе, я думаю, самое безобидное, что сейчас встречается в пище или витаминах.Ответить-
- Трулабе
- 04.06.2013 15:06:39
- +13+-
Можно подумать, эта "экологически чистая" еда так уж экологически чиста.
И, кстати, любая еда - химия. Органическая. И человек сам - химия на химии, так что не все исскуственно полученные добавки и вещества вредны, опасны и злокачественны. Люди с таким удовольствием поддаются панике, как будто ощущение того, что кругом их норовят отравить, облучить электромагнитами или радиацией, щекочет им нервы.
Тьфу.Ответить
-
- Елизавета
- 02.10.2011 19:10:28
- +15+-
Я тоже принимала Витрум Пренатал Форте. Я нахожусь на 14 неделе беременности, витамины стала принимать по рекомендации аптекаря.Примерно дней через пять началась рвота, на время прекращала приём и рвота прекращалась, затем проэксперементировала и выпила одну "витаминку" и рвота возобновилась. К тому же я аллергик, и никак понять не могла почему у меня высыпала сильнейшая аллергия, хотя до беременности я прошла курс лечения. При покупке я даже не посмотрела на состав (просто в голову не могло придти, что витамины для беременных содержат опасные красители). Сегодня обратила внимание на состав и всё поняла.Е-151- вот моя аллергия и рвота.Ответить-
- Утомлённые НТВ
- 13.12.2011 12:12:56
- +13+-
Нет, ваша рвота - это естественная реакция организма на попытку выносить и родить ребёнка человеком, которому рекомендации по применению дают аптекари. Мозг понимает, что таким людям нехуй продолжать род.Ответить
-
- ринат
- 05.07.2011 16:07:50
- +14+-
в зубной пасте оно естьОтветить
| Страницы: 1 2 34 5 6 Все |