Рекламный блок

Метки

Грибы Идентичный натуральному Натуральное происхождение Крупы и каши Хлебобулочные изделия Структураторы ГМО Сдобная выпечка Молочные продукты Носитель Яйца Японская кухня Масла и жиры Ароматизатор Добавки, препятствующие... Фрукты Мороженое Стабилизатор Усилитель вкуса и аромата Аллерген Орехи и сухофрукты Натуральные красители McDonalds Мука и макаронные изделия Гелеобразователь Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Эмульгатор Детское питание Напитки алкогольные Подсластитель Первые блюда Антиоксидант Мучные изделия Краситель Торты Антибиотик Влагоудерживающие агенты Салаты Рыба и морепродукты Шоколад Глазирующий агент Соки и компоты Ягоды Стабилизаторы пены Бондюэль Овощи и зелень Консервант Кондитерские изделия Загуститель Сыры и творог СПЭНы Осветлитель Мясные продукты Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Колбасные изделия К пиву
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
11.01.2012

Берегите своих детей

Опасные вещества содержатся и в другой продукции, которую боготворят дети. В некоторых жевательных резинках есть бутилгидрокситолуол (Е-321), который негативно влияет на печень. Диетический шоколад содержит подслащающее вещество — лактин (Е-966), вызывающий у некоторых людей расстройство желудка. В мармелад кладут сорбитанмоноолеат (Е-434), негативно влияющий на внутренние органы. Немало видов печенья, особенно сухого, содержат стабилизатор и натрийдифосфат (Е-450). Ученые подозревают, что он снижает способность к концентрации внимания у детей и вызывает у них гиперактивность. Карамель с шоколадной начинкой нередко подкрашивают опасным для здоровья красителем (Е-110), придающим конфетам золотисто-оранжевый цвет, — он вызывает у детей немотивированную нервную возбудимость. Большое количество добавок содержат некоторые виды мороженого. Не следует увлекаться и картофельными чипсами, зерновыми хлопьями и хрустящими хлебцами, бисквитами


крекерами, в которых много акриламида (он считается канцерогенным и мутагенным веществом).

Апельсин

Сегодня почти во всех сухариках, чипсах, сухих супах, бульонных кубиках присутствует глутамат натрия, который иногда помечают как «усилитель вкуса», или Е-621. Он «восстанавливает вкус продуктов, которые потеряли его из-за длительного хранения, придает вкус веществам, которые не имеют, например, сое. Исследование японских ученых, которые провели на крысах, оказалось, что эта добавка негативно влияет на зрение. Молекулы глутамата связываются с клетками сетчатки глаза и уничтожают их, провоцируя глаукому. В целом в черном списке ученых 2 красителя, которые могут вызывать нежелательные явления. И фрукты туда же...Консервантами обрабатывают даже богатые витаминами цитрусовые. Чтобы предотвратить  поражение плесневыми грибками, экзотические фрукты обрабатывают бифенилом (Е-230), ортофенилфенолом (Е-231), ортофенилфенолятом натрия (Е-232), а для защиты от высыхания наносят воск. Причем распознать цитрусовые, обработанные химическими препаратами, по внешнему виду практически невозможно, а информации об этом у реализаторов нет следовательно, перед употреблением такие фрукты желательно тщательным образом промыть проточной водой, а после снятия шкурки хорошо вымыть руки с мылом.Потребителя вводят в заблуждение названия некоторых добавок и недобросовестная реклама продукции. Например, «ферментированный рис», который добавляют в колбасу, — это не злак, а краситель. Правдивым барометром того, как мы питаемся, служит здоровье наших детей. На протяжении последних лет им массово начали ставить модные в настоящее время диагнозы: дисбактериоз, дискинезия желчевыводящих путей, ацетонурия, гиперактивность, аллергия. Выводы делайте сами.




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?