Рекламный блок

Метки

Грибы Натуральные красители Добавки, препятствующие... Салаты Ягоды К пиву Фрукты Вещества-отбеливатели Рыба и морепродукты Загуститель Японская кухня Антиоксидант Напитки безалкогольные Усилитель вкуса и аромата Влагоудерживающие агенты Структураторы Ароматизатор Осветлитель Аллерген Молочные продукты Антибиотик McDonalds Компоненты продуктов питания Идентичный натуральному Кондитерские изделия Стабилизатор Сдобная выпечка СПЭНы Натуральное происхождение Детское питание Масла и жиры Колбасные изделия Шоколад Торты Искусственное происхождение Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Мороженое Соки и компоты Глазирующий агент Стабилизаторы пены Сыры и творог Подсластитель Гелеобразователь Краситель Бондюэль Консервант Первые блюда Орехи и сухофрукты Яйца Мясные продукты Эмульгатор Крупы и каши Напитки алкогольные Носитель Хлебобулочные изделия ГМО Регулятор кислотности Мучные изделия
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
11.01.2012

Берегите своих детей

Опасные вещества содержатся и в другой продукции, которую боготворят дети. В некоторых жевательных резинках есть бутилгидрокситолуол (Е-321), который негативно влияет на печень. Диетический шоколад содержит подслащающее вещество — лактин (Е-966), вызывающий у некоторых людей расстройство желудка. В мармелад кладут сорбитанмоноолеат (Е-434), негативно влияющий на внутренние органы. Немало видов печенья, особенно сухого, содержат стабилизатор и натрийдифосфат (Е-450). Ученые подозревают, что он снижает способность к концентрации внимания у детей и вызывает у них гиперактивность. Карамель с шоколадной начинкой нередко подкрашивают опасным для здоровья красителем (Е-110), придающим конфетам золотисто-оранжевый цвет, — он вызывает у детей немотивированную нервную возбудимость. Большое количество добавок содержат некоторые виды мороженого. Не следует увлекаться и картофельными чипсами, зерновыми хлопьями и хрустящими хлебцами, бисквитами


крекерами, в которых много акриламида (он считается канцерогенным и мутагенным веществом).

Апельсин

Сегодня почти во всех сухариках, чипсах, сухих супах, бульонных кубиках присутствует глутамат натрия, который иногда помечают как «усилитель вкуса», или Е-621. Он «восстанавливает вкус продуктов, которые потеряли его из-за длительного хранения, придает вкус веществам, которые не имеют, например, сое. Исследование японских ученых, которые провели на крысах, оказалось, что эта добавка негативно влияет на зрение. Молекулы глутамата связываются с клетками сетчатки глаза и уничтожают их, провоцируя глаукому. В целом в черном списке ученых 2 красителя, которые могут вызывать нежелательные явления. И фрукты туда же...Консервантами обрабатывают даже богатые витаминами цитрусовые. Чтобы предотвратить  поражение плесневыми грибками, экзотические фрукты обрабатывают бифенилом (Е-230), ортофенилфенолом (Е-231), ортофенилфенолятом натрия (Е-232), а для защиты от высыхания наносят воск. Причем распознать цитрусовые, обработанные химическими препаратами, по внешнему виду практически невозможно, а информации об этом у реализаторов нет следовательно, перед употреблением такие фрукты желательно тщательным образом промыть проточной водой, а после снятия шкурки хорошо вымыть руки с мылом.Потребителя вводят в заблуждение названия некоторых добавок и недобросовестная реклама продукции. Например, «ферментированный рис», который добавляют в колбасу, — это не злак, а краситель. Правдивым барометром того, как мы питаемся, служит здоровье наших детей. На протяжении последних лет им массово начали ставить модные в настоящее время диагнозы: дисбактериоз, дискинезия желчевыводящих путей, ацетонурия, гиперактивность, аллергия. Выводы делайте сами.




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?