Рекламный блок

Метки

Масла и жиры Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия Яйца Бондюэль Рыба и морепродукты McDonalds Мороженое Натуральные красители Шоколад Ароматизатор Осветлитель Регулятор кислотности Молочные продукты Сдобная выпечка Японская кухня Напитки алкогольные Сыры и творог Консервант Антиоксидант Добавки, препятствующие... Антибиотик Ягоды Эмульгатор Напитки безалкогольные Носитель Салаты Искусственное происхождение Мясные продукты Крупы и каши Структураторы Соки и компоты Загуститель К пиву Стабилизаторы пены Краситель Аллерген Кондитерские изделия ГМО Глазирующий агент Вещества-отбеливатели Мучные изделия СПЭНы Торты Подсластитель Идентичный натуральному Фрукты Детское питание Гелеобразователь Стабилизатор Мука и макаронные изделия Овощи и зелень Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата Грибы Первые блюда Компоненты продуктов питания Влагоудерживающие агенты
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.04.2012

Шампиньоны консервированные

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Шампиньоны консервированные. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 12 ккал. *
Белки: 1.6 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 0.9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Шампиньоны — пластинчатые грибы. Различают три вида шампиньонов: полевой, луговой и лесной. В России они растут повсеместно, за исключением Крайнего Севера. Кроме того, шампиньоны можно выращивать искусственным путем в грибницах, в подвальных помещениях и т.д. Шампиньоны — низкокалорийные продукты питания. В них очень мало сахара и совершенно отсутствует холестерин. Шампиньоны практически не содержат жиров (0,2 г на 100 г). Собирают только молодые грибы, имеющие под шляпкой перепонку (пленку). Ценятся эти грибы по своим вкусовым качествам и содержанию в них фосфора в виде сложного органического соединения — лецитина, необходимого для питания нервной системы. Свежие грибы нельзя хранить долгое время, так как в них образуется холин – вредное для человеческого организма вещество. Шампиньоны в консервированном виде используются в качестве основного продукта при изготовлении блюд или служат приправой. Они применяются при изготовлении: супов, овощных и яичных блюд, блюд из отварной и запеченной рыбы, раков, крабов, блюд из отварной, жареной домашней птицы и дичи, соусов и т.д. Свежие шампиньоны гораздо полезнее – ведь при консервировании многие витамины и минералы разрушаются. Шампиньон — прекрасный источник клетчатки, способствующей хорошему пищеварению. А по количеству питательных веществ он превосходит помидоры и лук. Шампиньоны очень полезны для здоровья кожи, нервной системы, мышц, сердечно-сосудистой системы. Примерное содержание витаминов на 100 г: В1 – 0.1 мг, В2 – 0,4 мг, B3 – 0,5 мг, B5 – 6,2 мг, B9 – 0,016 мг, В12 – 0,26 мг, витамин С – 2 мг. Шампиньоны являются прекрасным источником минералов. Содержание минералов на 100 г: фосфор – 75 мг, калий – 620 мг, железо – 1 мг, цинк – 0,2 мг, натрий – 7 мг.
Грибы: Грибы — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки, как растений, так и животных.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?