• Рекламный блок

    Метки

    Шоколад Подсластитель Натуральные красители Вещества-отбеливатели Антиоксидант Фрукты Орехи и сухофрукты Краситель Аллерген Регулятор кислотности Глазирующий агент Напитки безалкогольные Ароматизатор Мучные изделия Бондюэль Крупы и каши Антибиотик Осветлитель Кондитерские изделия Яйца Натуральное происхождение Грибы Гелеобразователь Эмульгатор Мука и макаронные изделия ГМО Стабилизаторы пены Стабилизатор Сыры и творог Рыба и морепродукты Носитель Ягоды К пиву Идентичный натуральному Детское питание Влагоудерживающие агенты Загуститель Хлебобулочные изделия Компоненты продуктов питания Масла и жиры Овощи и зелень Торты Искусственное происхождение Салаты Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Консервант McDonalds Соки и компоты Мороженое Мясные продукты Японская кухня Молочные продукты Первые блюда Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Напитки алкогольные СПЭНы Структураторы
    Случайный факт:
    3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.04.2012

    Шампиньоны консервированные

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Шампиньоны консервированные. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 12 ккал. *
    Белки: 1.6 г.
    Жиры: 0.2 г.
    Углеводы: 0.9 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Шампиньоны — пластинчатые грибы. Различают три вида шампиньонов: полевой, луговой и лесной. В России они растут повсеместно, за исключением Крайнего Севера. Кроме того, шампиньоны можно выращивать искусственным путем в грибницах, в подвальных помещениях и т.д. Шампиньоны — низкокалорийные продукты питания. В них очень мало сахара и совершенно отсутствует холестерин. Шампиньоны практически не содержат жиров (0,2 г на 100 г). Собирают только молодые грибы, имеющие под шляпкой перепонку (пленку). Ценятся эти грибы по своим вкусовым качествам и содержанию в них фосфора в виде сложного органического соединения — лецитина, необходимого для питания нервной системы. Свежие грибы нельзя хранить долгое время, так как в них образуется холин – вредное для человеческого организма вещество. Шампиньоны в консервированном виде используются в качестве основного продукта при изготовлении блюд или служат приправой. Они применяются при изготовлении: супов, овощных и яичных блюд, блюд из отварной и запеченной рыбы, раков, крабов, блюд из отварной, жареной домашней птицы и дичи, соусов и т.д. Свежие шампиньоны гораздо полезнее – ведь при консервировании многие витамины и минералы разрушаются. Шампиньон — прекрасный источник клетчатки, способствующей хорошему пищеварению. А по количеству питательных веществ он превосходит помидоры и лук. Шампиньоны очень полезны для здоровья кожи, нервной системы, мышц, сердечно-сосудистой системы. Примерное содержание витаминов на 100 г: В1 – 0.1 мг, В2 – 0,4 мг, B3 – 0,5 мг, B5 – 6,2 мг, B9 – 0,016 мг, В12 – 0,26 мг, витамин С – 2 мг. Шампиньоны являются прекрасным источником минералов. Содержание минералов на 100 г: фосфор – 75 мг, калий – 620 мг, железо – 1 мг, цинк – 0,2 мг, натрий – 7 мг.
    Грибы: Грибы — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки, как растений, так и животных.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-