• Рекламный блок

    Метки

    Добавки, препятствующие... Сыры и творог Гелеобразователь Детское питание Стабилизаторы пены Ягоды СПЭНы К пиву Крупы и каши Антибиотик Японская кухня Молочные продукты Грибы Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Краситель Макроэлементы Мороженое Консервант McDonalds Торты Напитки безалкогольные Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Фрукты Колбасные изделия Шоколад Напитки алкогольные Салаты Искусственное происхождение Натуральные красители Носитель Идентичный натуральному Загуститель Подсластитель Яйца Мучные изделия Хлебобулочные изделия Стабилизатор Вещества-отбеливатели Аллерген Осветлитель Овощи и зелень Эмульгатор Масла и жиры Соки и компоты Антиоксидант Компоненты продуктов питания Первые блюда Рыба и морепродукты Кондитерские изделия Структураторы Глазирующий агент ГМО Натуральное происхождение Мясные продукты Бондюэль Регулятор кислотности
    Случайный факт:
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    23.02.2012

    Сельдерей (корень)

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сельдерей (корень). Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 32 ккал. *
    Белки: 1.3 г.
    Жиры: 0.3 г.
    Углеводы: 6.5 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Корневой сельдерей — ароматный и нежный корнеплод. Его добавляют в супы, соленья и тушеные блюда. Свеженатертый, он особенно полезен в сочетании с тёртыми сырыми яблоками (в соотношении один к трем), морковью и пряной зеленью. А варёный корень сельдерея напоминает по вкусу картофель. Корни сельдерея содержат эфирное масло, аспарагин, слизи, маннит, цитрин, соли калия, кальция, фосфора, натрия, аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, РР, холин, фурокумарины, щавелевую кислоту, флавоновые вещества, гликозиды. Водные настои из корней сельдерея полезны при гастритах с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при ревматизме и невралгии, а так же как смягчающее и противовоспалительное средство при болезнях верхних дыхательных путей. Корень сельдерея обладает мочегонным и общеукрепляющим действием, и его широко используют при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Чем мельче нарезаны корни сельдерея, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-