• Рекламный блок

    Метки

    Вещества-отбеливатели Мясные продукты Соки и компоты Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Первые блюда Подсластитель Стабилизаторы пены Аллерген Гелеобразователь Мороженое Молочные продукты ГМО Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Антиоксидант Консервант Орехи и сухофрукты СПЭНы Яйца Усилитель вкуса и аромата Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Осветлитель Антибиотик Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Загуститель Крупы и каши Структураторы Идентичный натуральному Масла и жиры Грибы Колбасные изделия Глазирующий агент Ягоды Эмульгатор McDonalds Шоколад Напитки безалкогольные Компоненты продуктов питания Краситель Напитки алкогольные Торты Салаты Фрукты Регулятор кислотности Мучные изделия Сыры и творог Носитель Бондюэль Детское питание Натуральные красители Сдобная выпечка Стабилизатор Искусственное происхождение Японская кухня Кондитерские изделия К пиву
    Случайный факт:
    Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    23.02.2012

    Сельдерей (корень)

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сельдерей (корень). Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 32 ккал. *
    Белки: 1.3 г.
    Жиры: 0.3 г.
    Углеводы: 6.5 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Корневой сельдерей — ароматный и нежный корнеплод. Его добавляют в супы, соленья и тушеные блюда. Свеженатертый, он особенно полезен в сочетании с тёртыми сырыми яблоками (в соотношении один к трем), морковью и пряной зеленью. А варёный корень сельдерея напоминает по вкусу картофель. Корни сельдерея содержат эфирное масло, аспарагин, слизи, маннит, цитрин, соли калия, кальция, фосфора, натрия, аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, РР, холин, фурокумарины, щавелевую кислоту, флавоновые вещества, гликозиды. Водные настои из корней сельдерея полезны при гастритах с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при ревматизме и невралгии, а так же как смягчающее и противовоспалительное средство при болезнях верхних дыхательных путей. Корень сельдерея обладает мочегонным и общеукрепляющим действием, и его широко используют при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Чем мельче нарезаны корни сельдерея, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-