• Рекламный блок

    Метки

    СПЭНы Сдобная выпечка Напитки безалкогольные Орехи и сухофрукты Фрукты Мясные продукты Гелеобразователь Масла и жиры Идентичный натуральному Ароматизатор Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Японская кухня Макроэлементы Детское питание Хлебобулочные изделия ГМО Мороженое Аллерген К пиву Консервант Антибиотик Глазирующий агент Искусственное происхождение Колбасные изделия Соки и компоты Напитки алкогольные Торты Бондюэль Подсластитель Компоненты продуктов питания Структураторы Салаты Яйца Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Натуральные красители Усилитель вкуса и аромата Натуральное происхождение Носитель Молочные продукты Крупы и каши Кондитерские изделия Эмульгатор Мука и макаронные изделия Загуститель Ягоды Шоколад Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Осветлитель Первые блюда Краситель Вещества-отбеливатели McDonalds Стабилизатор Мучные изделия Овощи и зелень Грибы Антиоксидант
    Случайный факт:
    Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    23.02.2012

    Сельдерей (корень)

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сельдерей (корень). Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 32 ккал. *
    Белки: 1.3 г.
    Жиры: 0.3 г.
    Углеводы: 6.5 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Корневой сельдерей — ароматный и нежный корнеплод. Его добавляют в супы, соленья и тушеные блюда. Свеженатертый, он особенно полезен в сочетании с тёртыми сырыми яблоками (в соотношении один к трем), морковью и пряной зеленью. А варёный корень сельдерея напоминает по вкусу картофель. Корни сельдерея содержат эфирное масло, аспарагин, слизи, маннит, цитрин, соли калия, кальция, фосфора, натрия, аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, РР, холин, фурокумарины, щавелевую кислоту, флавоновые вещества, гликозиды. Водные настои из корней сельдерея полезны при гастритах с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при ревматизме и невралгии, а так же как смягчающее и противовоспалительное средство при болезнях верхних дыхательных путей. Корень сельдерея обладает мочегонным и общеукрепляющим действием, и его широко используют при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Чем мельче нарезаны корни сельдерея, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-