• Рекламный блок

    Метки

    ГМО Масла и жиры Мука и макаронные изделия Носитель Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Добавки, препятствующие... Овощи и зелень Глазирующий агент Ароматизатор Стабилизатор Аллерген Натуральное происхождение Мясные продукты Колбасные изделия Фрукты Грибы Осветлитель Вещества-отбеливатели Соки и компоты Первые блюда Загуститель Салаты Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные Мучные изделия Японская кухня Подсластитель Антиоксидант Антибиотик Крупы и каши Торты Шоколад Детское питание Молочные продукты Натуральные красители Структураторы McDonalds Бондюэль Искусственное происхождение Сыры и творог Краситель Эмульгатор СПЭНы Усилитель вкуса и аромата Влагоудерживающие агенты Яйца Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Стабилизаторы пены Идентичный натуральному Мороженое Кондитерские изделия К пиву Ягоды Гелеобразователь Консервант Напитки алкогольные
    Случайный факт:
    90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    30.10.2014

    Нельма

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Нельма. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 115 ккал. *
    Белки: 22.3 г.
    Жиры: 2.8 г.
    Углеводы: 0 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Нельма – разновидность белорыбицы, семейство сиговых, отряд лососеобразных. Рыба довольно крупная, средний вес примерно 5-15 кг. Особо крупные особи могут достигать 1,5 метров длиной и 50 кг весом. Тело рыбы удлиненное, сплющенное с боков, от лососей отличается окраской, отсутствием характерных тёмных пятен. Обитает преимущественно в крупных северных реках – Лене, Оби, Иртыше, Енисее. Мясо нельмы высоко ценится не только за свои питательные свойства, но и за восхитительный вкус. В России она считается одной из самых вкусных рыб. Мясо нельмы содержит легкоусвояемый белок, сбалансированный состав аминокислот и жиров, что делает блюда из рыбы лёгкими, но в то же самое время питательными. Наиболее удачными блюдами из мяса нельмы является пирог с рыбой, шашлык и слабосоленая нельма. Особенной нельма считается еще и потому, что это одна из немногих рыб, в которой не содержится паразитов, и поэтому её можно есть сырой. С ней делают суши, а северные народы предпочитают строганину. В продаже нельма бывает в замороженном или охлажденном виде, но также можно приобрести консервы из этой рыбы. Они отлично подойдут для приготовления салатов, закусок, супов. В мясе рыбы нельмы содержаться витамины: РР, В12, В9, В6, Е. Минеральные вещества: селен, фосфор, натрий, магний, кальций, калий.
    Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-