Рекламный блок

Метки

Осветлитель Сыры и творог Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Детское питание Носитель Антиоксидант Глазирующий агент Японская кухня Напитки безалкогольные Фрукты Натуральное происхождение Мучные изделия Овощи и зелень Идентичный натуральному Структураторы Мясные продукты McDonalds Аллерген Рыба и морепродукты Подсластитель Ароматизатор Сдобная выпечка Загуститель Влагоудерживающие агенты Бондюэль Компоненты продуктов питания СПЭНы Грибы Гелеобразователь Молочные продукты К пиву Орехи и сухофрукты Краситель Первые блюда Масла и жиры Хлебобулочные изделия Консервант Мороженое Торты Регулятор кислотности Антибиотик Салаты ГМО Кондитерские изделия Яйца Крупы и каши Напитки алкогольные Стабилизатор Добавки, препятствующие... Натуральные красители Ягоды Вещества-отбеливатели Колбасные изделия Соки и компоты Эмульгатор Искусственное происхождение Шоколад Мука и макаронные изделия
Случайный факт:
30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
30.10.2014

Нельма

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Нельма. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 115 ккал. *
Белки: 22.3 г.
Жиры: 2.8 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Нельма – разновидность белорыбицы, семейство сиговых, отряд лососеобразных. Рыба довольно крупная, средний вес примерно 5-15 кг. Особо крупные особи могут достигать 1,5 метров длиной и 50 кг весом. Тело рыбы удлиненное, сплющенное с боков, от лососей отличается окраской, отсутствием характерных тёмных пятен. Обитает преимущественно в крупных северных реках – Лене, Оби, Иртыше, Енисее. Мясо нельмы высоко ценится не только за свои питательные свойства, но и за восхитительный вкус. В России она считается одной из самых вкусных рыб. Мясо нельмы содержит легкоусвояемый белок, сбалансированный состав аминокислот и жиров, что делает блюда из рыбы лёгкими, но в то же самое время питательными. Наиболее удачными блюдами из мяса нельмы является пирог с рыбой, шашлык и слабосоленая нельма. Особенной нельма считается еще и потому, что это одна из немногих рыб, в которой не содержится паразитов, и поэтому её можно есть сырой. С ней делают суши, а северные народы предпочитают строганину. В продаже нельма бывает в замороженном или охлажденном виде, но также можно приобрести консервы из этой рыбы. Они отлично подойдут для приготовления салатов, закусок, супов. В мясе рыбы нельмы содержаться витамины: РР, В12, В9, В6, Е. Минеральные вещества: селен, фосфор, натрий, магний, кальций, калий.
Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?