• Рекламный блок

    Метки

    Мясные продукты Напитки алкогольные Носитель Глазирующий агент Добавки, препятствующие... К пиву Антибиотик Фрукты Загуститель Сдобная выпечка Влагоудерживающие агенты Рыба и морепродукты Салаты Торты Мука и макаронные изделия Аллерген Стабилизатор Мороженое Грибы Шоколад Овощи и зелень Напитки безалкогольные Соки и компоты Молочные продукты McDonalds Осветлитель Сыры и творог Идентичный натуральному Первые блюда Колбасные изделия Компоненты продуктов питания Натуральные красители ГМО Хлебобулочные изделия Консервант СПЭНы Орехи и сухофрукты Структураторы Бондюэль Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Искусственное происхождение Эмульгатор Краситель Японская кухня Мучные изделия Масла и жиры Яйца Подсластитель Гелеобразователь Детское питание Антиоксидант Ягоды Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Крупы и каши Натуральное происхождение
    Случайный факт:
    Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    30.10.2014

    Нельма

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Нельма. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 115 ккал. *
    Белки: 22.3 г.
    Жиры: 2.8 г.
    Углеводы: 0 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Нельма – разновидность белорыбицы, семейство сиговых, отряд лососеобразных. Рыба довольно крупная, средний вес примерно 5-15 кг. Особо крупные особи могут достигать 1,5 метров длиной и 50 кг весом. Тело рыбы удлиненное, сплющенное с боков, от лососей отличается окраской, отсутствием характерных тёмных пятен. Обитает преимущественно в крупных северных реках – Лене, Оби, Иртыше, Енисее. Мясо нельмы высоко ценится не только за свои питательные свойства, но и за восхитительный вкус. В России она считается одной из самых вкусных рыб. Мясо нельмы содержит легкоусвояемый белок, сбалансированный состав аминокислот и жиров, что делает блюда из рыбы лёгкими, но в то же самое время питательными. Наиболее удачными блюдами из мяса нельмы является пирог с рыбой, шашлык и слабосоленая нельма. Особенной нельма считается еще и потому, что это одна из немногих рыб, в которой не содержится паразитов, и поэтому её можно есть сырой. С ней делают суши, а северные народы предпочитают строганину. В продаже нельма бывает в замороженном или охлажденном виде, но также можно приобрести консервы из этой рыбы. Они отлично подойдут для приготовления салатов, закусок, супов. В мясе рыбы нельмы содержаться витамины: РР, В12, В9, В6, Е. Минеральные вещества: селен, фосфор, натрий, магний, кальций, калий.
    Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-