Рекламный блок

Метки

Загуститель Мука и макаронные изделия Овощи и зелень Осветлитель Аллерген Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Сдобная выпечка Натуральное происхождение Подсластитель Яйца Первые блюда Ягоды Мучные изделия Хлебобулочные изделия Японская кухня Напитки безалкогольные Соки и компоты Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Сыры и творог Салаты Шоколад Глазирующий агент Регулятор кислотности Эмульгатор Антибиотик Орехи и сухофрукты Гелеобразователь Консервант Ароматизатор Натуральные красители Торты Грибы Рыба и морепродукты Мороженое СПЭНы Фрукты Антиоксидант Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Добавки, препятствующие... Мясные продукты Бондюэль Краситель Искусственное происхождение Стабилизатор Кондитерские изделия Масла и жиры ГМО Детское питание Молочные продукты Колбасные изделия К пиву Структураторы Носитель Влагоудерживающие агенты McDonalds Идентичный натуральному
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
30.10.2014

Нельма

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Нельма. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 115 ккал. *
Белки: 22.3 г.
Жиры: 2.8 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Нельма – разновидность белорыбицы, семейство сиговых, отряд лососеобразных. Рыба довольно крупная, средний вес примерно 5-15 кг. Особо крупные особи могут достигать 1,5 метров длиной и 50 кг весом. Тело рыбы удлиненное, сплющенное с боков, от лососей отличается окраской, отсутствием характерных тёмных пятен. Обитает преимущественно в крупных северных реках – Лене, Оби, Иртыше, Енисее. Мясо нельмы высоко ценится не только за свои питательные свойства, но и за восхитительный вкус. В России она считается одной из самых вкусных рыб. Мясо нельмы содержит легкоусвояемый белок, сбалансированный состав аминокислот и жиров, что делает блюда из рыбы лёгкими, но в то же самое время питательными. Наиболее удачными блюдами из мяса нельмы является пирог с рыбой, шашлык и слабосоленая нельма. Особенной нельма считается еще и потому, что это одна из немногих рыб, в которой не содержится паразитов, и поэтому её можно есть сырой. С ней делают суши, а северные народы предпочитают строганину. В продаже нельма бывает в замороженном или охлажденном виде, но также можно приобрести консервы из этой рыбы. Они отлично подойдут для приготовления салатов, закусок, супов. В мясе рыбы нельмы содержаться витамины: РР, В12, В9, В6, Е. Минеральные вещества: селен, фосфор, натрий, магний, кальций, калий.
Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-