Рекламный блок

Метки

Первые блюда Детское питание Напитки алкогольные Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Стабилизаторы пены Снэки Соки и компоты Структураторы Добавки, препятствующие... Загуститель Стабилизатор Антибиотик McDonalds Мучные изделия Грибы Мороженое Комплексные пищевые добавки Японская кухня Сырье и приправы Глазирующий агент Спортивное и дополнительное... СПЭНы Идентичный натуральному Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Мясные продукты Консервант Кондитерские изделия Торты избранное Подсластитель Масла и жиры Натуральные красители Искусственное происхождение Яйца Носитель Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия Молочные продукты Вещества-отбеливатели Крупы и каши Овощи и зелень Сыры и творог Краситель Регулятор кислотности Осветлитель Гелеобразователь Эмульгатор Шоколад Салаты Напитки безалкогольные Бондюэль Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты К пиву Аллерген Фрукты Ягоды Антиоксидант ГМО Рыба и морепродукты
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Гречневая каша из крупы ядрица

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Гречневая каша из крупы ядрица. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 101 ккал. *
Белки: 3 г.
Жиры: 3.4 г.
Углеводы: 14.6 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Гречневая каша — ценный диетический продукт, незаменимый для правильного полноценного питания детей и взрослых. Каша из ядрицы (цельного зерна) получается рассыпчатой. Гречневая каша имеет великолепный вкус и высокую питательную ценность. В среднем гречневая крупа содержит 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, РР, минеральными веществами — фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. К тому же гречневая каша обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжёлых металлов, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в частности ишемической болезни сердца. Словом, не каша, а настоящая мини-аптека, приготовленная для нас природой. Основной рецепт приготовления гречневой каши из крупы ядрицы: крупу перебрать, отсеять от мучной пыли, но не мыть. Затем залить водой, поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда вода закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить около 10 минут до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще 5-7 мин до полного выпаривания воды. Снять с огня, накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут. Так же в кашу можно добавлять такие ингредиенты, как грибы, овощи и зелень, мясо и рыбу. Существует много разных видов гречневой каши. Гречневую кашу можно приготовить с молоком, маслом и жиром. При добавлении дополнительных продуктов изменяется и пищевая ценность каши, а также витаминный и минеральный состав.
Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.


Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?