Рекламный блок

Метки

Овощи и зелень Антиоксидант Колбасные изделия Гелеобразователь Аллерген К пиву Мясные продукты Искусственное происхождение Кондитерские изделия Сдобная выпечка Бондюэль Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия McDonalds Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Японская кухня Мороженое Вещества-отбеливатели Осветлитель Эмульгатор Детское питание Консервант Рыба и морепродукты Загуститель Орехи и сухофрукты Яйца Крупы и каши Регулятор кислотности СПЭНы Напитки алкогольные Торты Салаты Фрукты Мучные изделия Мука и макаронные изделия Глазирующий агент Стабилизаторы пены Ароматизатор Шоколад Носитель Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Натуральные красители Соки и компоты Сыры и творог Краситель Добавки, препятствующие... Структураторы Подсластитель Первые блюда ГМО Молочные продукты Идентичный натуральному Грибы Масла и жиры Компоненты продуктов питания Ягоды
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Гречневая каша из крупы ядрица

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Гречневая каша из крупы ядрица. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 101 ккал. *
Белки: 3 г.
Жиры: 3.4 г.
Углеводы: 14.6 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Гречневая каша — ценный диетический продукт, незаменимый для правильного полноценного питания детей и взрослых. Каша из ядрицы (цельного зерна) получается рассыпчатой. Гречневая каша имеет великолепный вкус и высокую питательную ценность. В среднем гречневая крупа содержит 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, РР, минеральными веществами — фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. К тому же гречневая каша обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжёлых металлов, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в частности ишемической болезни сердца. Словом, не каша, а настоящая мини-аптека, приготовленная для нас природой. Основной рецепт приготовления гречневой каши из крупы ядрицы: крупу перебрать, отсеять от мучной пыли, но не мыть. Затем залить водой, поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда вода закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить около 10 минут до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще 5-7 мин до полного выпаривания воды. Снять с огня, накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут. Так же в кашу можно добавлять такие ингредиенты, как грибы, овощи и зелень, мясо и рыбу. Существует много разных видов гречневой каши. Гречневую кашу можно приготовить с молоком, маслом и жиром. При добавлении дополнительных продуктов изменяется и пищевая ценность каши, а также витаминный и минеральный состав.

Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?