• Рекламный блок

    Метки

    Структураторы Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Молочные продукты Первые блюда Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Идентичный натуральному Макроэлементы Напитки алкогольные Салаты Крупы и каши Рыба и морепродукты Шоколад Натуральное происхождение Сдобная выпечка Кондитерские изделия Колбасные изделия Носитель К пиву Мясные продукты Стабилизатор McDonalds Консервант Овощи и зелень Ароматизатор Подсластитель Краситель Торты Мороженое Хлебобулочные изделия Яйца Стабилизаторы пены Мука и макаронные изделия Глазирующий агент Грибы Ягоды Напитки безалкогольные ГМО Масла и жиры Осветлитель СПЭНы Добавки, препятствующие... Японская кухня Компоненты продуктов питания Бондюэль Влагоудерживающие агенты Фрукты Мучные изделия Натуральные красители Антибиотик Регулятор кислотности Антиоксидант Эмульгатор Загуститель Детское питание Аллерген Гелеобразователь Сыры и творог Соки и компоты
    Случайный факт:
    Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Гречневая каша из крупы ядрица

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Гречневая каша из крупы ядрица. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 101 ккал. *
    Белки: 3 г.
    Жиры: 3.4 г.
    Углеводы: 14.6 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Гречневая каша — ценный диетический продукт, незаменимый для правильного полноценного питания детей и взрослых. Каша из ядрицы (цельного зерна) получается рассыпчатой. Гречневая каша имеет великолепный вкус и высокую питательную ценность. В среднем гречневая крупа содержит 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, РР, минеральными веществами — фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. К тому же гречневая каша обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжёлых металлов, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в частности ишемической болезни сердца. Словом, не каша, а настоящая мини-аптека, приготовленная для нас природой. Основной рецепт приготовления гречневой каши из крупы ядрицы: крупу перебрать, отсеять от мучной пыли, но не мыть. Затем залить водой, поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда вода закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить около 10 минут до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще 5-7 мин до полного выпаривания воды. Снять с огня, накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут. Так же в кашу можно добавлять такие ингредиенты, как грибы, овощи и зелень, мясо и рыбу. Существует много разных видов гречневой каши. Гречневую кашу можно приготовить с молоком, маслом и жиром. При добавлении дополнительных продуктов изменяется и пищевая ценность каши, а также витаминный и минеральный состав.

    Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-