• Рекламный блок

    Метки

    Овощи и зелень Добавки, препятствующие... Шоколад Стабилизатор Антиоксидант СПЭНы Яйца Глазирующий агент Торты Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Идентичный натуральному Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Ароматизатор Фрукты Рыба и морепродукты Структураторы Грибы ГМО Соки и компоты Мясные продукты Эмульгатор Ягоды Напитки алкогольные Салаты Детское питание Масла и жиры Аллерген Искусственное происхождение Колбасные изделия Мороженое Регулятор кислотности Бондюэль К пиву Натуральные красители Сыры и творог Кондитерские изделия Сдобная выпечка Осветлитель Хлебобулочные изделия Первые блюда Загуститель Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Подсластитель Напитки безалкогольные Носитель Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Мучные изделия Японская кухня McDonalds Стабилизаторы пены Молочные продукты Антибиотик Натуральное происхождение Консервант Краситель
    Случайный факт:
    Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Горох варёный

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Горох варёный. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 60 ккал. *
    Белки: 6 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 9 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Горох полюбился людям с древнейших времен. Он дает питательное зерно, соперничающее с крупами — пшеном, гречкой и рисом. Горох — это хорошо усваиваемый продукт, содержащий необходимые организму вещества. Гороховая крупа — лечебно-профилактический продукт: нормализуют обмен веществ, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает риск онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии, тормозит процессы старения кожи. Горох — самый богатый источник белка среди овощных культур. Белки гороха сходны с белками мяса, так как содержат ряд незаменимых аминокислот. В горохе также много аскорбиновой кислоты, имеются различные сахара, витамины РР, группы В, крахмал, каротин, клетчатка. Питательная ценность гороха в 1,5-2 раза выше, чем картофеля и других овощей, кроме того, горох богат солями калия, кальция, фосфора и железа. В отварном виде горох практически не теряет своих полезных свойств. В варёном виде используется в супах и пюре. Дробленый напополам горох варится от 45 минут до 1 часа. Целый горох нужно варить 1-1,5 часа. До варки горох необходимо вымочить в воде 10-12 часов. При варке гороха можно добавить сливочное или подсолнечное масло — горох быстрее приготовится. При определении времени варки гороха важен сорт гороха и жёсткость воды. К употреблению гороха есть ряд противопоказаний. Блюда из гороха противопоказаны при подагре, остром нефрите, воспалении желудка и кишечника. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки горох можно есть только в виде пюре. Пожилым людям горох и другие бобовые культуры перед употреблением следует тщательно варить до мягкости. Чтобы избавиться от вздутия живота и предотвратить «утечку газов», нужно добавлять в гороховые блюда морковь и есть их с хлебом.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

    Пока нет комментариев. Будете первыми?