Рекламный блок

Метки

Снэки Торты СПЭНы Мучные изделия Натуральные красители Осветлитель Шоколад Кондитерские изделия Аллерген Загуститель Компоненты продуктов питания Бондюэль Усилитель вкуса и аромата Комплексные пищевые добавки ГМО избранное Хлебобулочные изделия Яйца Ягоды Орехи и сухофрукты Эмульгатор Глазирующий агент Сыры и творог Напитки безалкогольные Стабилизаторы пены Соки и компоты Крупы и каши Овощи и зелень Детское питание Стабилизатор Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Колбасные изделия McDonalds Идентичный натуральному К пиву Носитель Масла и жиры Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Мясные продукты Сырье и приправы Мука и макаронные изделия Влагоудерживающие агенты Первые блюда Японская кухня Искусственное происхождение Добавки, препятствующие... Структураторы Сдобная выпечка Антиоксидант Гелеобразователь Фрукты Грибы Регулятор кислотности Антибиотик Салаты Ароматизатор Мороженое Краситель Консервант Подсластитель Молочные продукты Спортивное и дополнительное...
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Горох варёный

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Горох варёный. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 60 ккал. *
Белки: 6 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Горох полюбился людям с древнейших времен. Он дает питательное зерно, соперничающее с крупами — пшеном, гречкой и рисом. Горох — это хорошо усваиваемый продукт, содержащий необходимые организму вещества. Гороховая крупа — лечебно-профилактический продукт: нормализуют обмен веществ, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает риск онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии, тормозит процессы старения кожи. Горох — самый богатый источник белка среди овощных культур. Белки гороха сходны с белками мяса, так как содержат ряд незаменимых аминокислот. В горохе также много аскорбиновой кислоты, имеются различные сахара, витамины РР, группы В, крахмал, каротин, клетчатка. Питательная ценность гороха в 1,5-2 раза выше, чем картофеля и других овощей, кроме того, горох богат солями калия, кальция, фосфора и железа. В отварном виде горох практически не теряет своих полезных свойств. В варёном виде используется в супах и пюре. Дробленый напополам горох варится от 45 минут до 1 часа. Целый горох нужно варить 1-1,5 часа. До варки горох необходимо вымочить в воде 10-12 часов. При варке гороха можно добавить сливочное или подсолнечное масло — горох быстрее приготовится. При определении времени варки гороха важен сорт гороха и жёсткость воды. К употреблению гороха есть ряд противопоказаний. Блюда из гороха противопоказаны при подагре, остром нефрите, воспалении желудка и кишечника. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки горох можно есть только в виде пюре. Пожилым людям горох и другие бобовые культуры перед употреблением следует тщательно варить до мягкости. Чтобы избавиться от вздутия живота и предотвратить «утечку газов», нужно добавлять в гороховые блюда морковь и есть их с хлебом.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?