Рекламный блок

Метки

Овощи и зелень Мороженое Ягоды Компоненты продуктов питания Подсластитель Вещества-отбеливатели Детское питание Загуститель Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Первые блюда Мучные изделия Эмульгатор Добавки, препятствующие... Шоколад Грибы Хлебобулочные изделия Сыры и творог McDonalds Натуральное происхождение Кондитерские изделия Антиоксидант Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты ГМО Стабилизаторы пены Японская кухня Фрукты Масла и жиры Крупы и каши Колбасные изделия Консервант К пиву Натуральные красители Искусственное происхождение Яйца Салаты Структураторы Аллерген Ароматизатор Торты Осветлитель Бондюэль Стабилизатор Напитки алкогольные Идентичный натуральному Мясные продукты Мука и макаронные изделия Соки и компоты Гелеобразователь Краситель Регулятор кислотности Напитки безалкогольные Носитель Молочные продукты Влагоудерживающие агенты Антибиотик СПЭНы Сдобная выпечка
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
21.06.2014

Арракача

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Арракача. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 60 ккал. *
Белки: 0.9 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 17.1 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Арракача – овощная культура из семейства зонтичные. В пищу употребляется корнеплод растения. Популярен этот овощ в Венесуэле, Бразилии, Перу и Эквадоре. Арракачу считают родственницей картофеля, а по внешнему виду она напоминает большую морковь. Клубни вырастают длиной 5-25 см и диаметром до 8 см. В кулинарии арракача нашла широкое применение: её варят, жарят, тушат, добавляют в состав первых и вторых блюд. Фактически, арракачу готовят аналогично картофелю. Из арракачи также делают алкогольные напитки. Корнеплод арракачи содержит много минеральных веществ и витаминов. В его составе цинк, кальций, магний, железо, натрий, калий, фосфор, тиамин, рибофлавин, витамин С, А, К, В6, Е, фолиевая кислота. Неиспользуемые в пище человека остатки арракачи пригодны для корма скоту, так как содержат большое количество необходимого белка, крахмала и минеральных солей.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?