Рекламный блок

Метки

Кондитерские изделия Натуральное происхождение Гелеобразователь Овощи и зелень Ягоды Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Натуральные красители Добавки, препятствующие... Первые блюда Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Стабилизатор Сыры и творог Стабилизаторы пены Антибиотик Влагоудерживающие агенты Глазирующий агент Аллерген СПЭНы Краситель Шоколад Эмульгатор Ароматизатор Напитки алкогольные Фрукты Торты Мука и макаронные изделия Структураторы Детское питание Осветлитель Молочные продукты ГМО К пиву Японская кухня Загуститель Салаты Антиоксидант Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Мороженое Яйца Сдобная выпечка Искусственное происхождение Мучные изделия Масла и жиры Крупы и каши Бондюэль Мясные продукты Регулятор кислотности Идентичный натуральному Соки и компоты Консервант Грибы Носитель Подсластитель McDonalds Колбасные изделия
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
21.06.2014

Арракача

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Арракача. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 60 ккал. *
Белки: 0.9 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 17.1 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Арракача – овощная культура из семейства зонтичные. В пищу употребляется корнеплод растения. Популярен этот овощ в Венесуэле, Бразилии, Перу и Эквадоре. Арракачу считают родственницей картофеля, а по внешнему виду она напоминает большую морковь. Клубни вырастают длиной 5-25 см и диаметром до 8 см. В кулинарии арракача нашла широкое применение: её варят, жарят, тушат, добавляют в состав первых и вторых блюд. Фактически, арракачу готовят аналогично картофелю. Из арракачи также делают алкогольные напитки. Корнеплод арракачи содержит много минеральных веществ и витаминов. В его составе цинк, кальций, магний, железо, натрий, калий, фосфор, тиамин, рибофлавин, витамин С, А, К, В6, Е, фолиевая кислота. Неиспользуемые в пище человека остатки арракачи пригодны для корма скоту, так как содержат большое количество необходимого белка, крахмала и минеральных солей.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?