Рекламный блок

Метки

СПЭНы Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Детское питание Подсластитель Ароматизатор Мучные изделия Мясные продукты Эмульгатор Мука и макаронные изделия Ягоды Соки и компоты Гелеобразователь Первые блюда Молочные продукты Антибиотик Осветлитель Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели Глазирующий агент Фрукты Мороженое Компоненты продуктов питания Масла и жиры Салаты Грибы Носитель McDonalds Антиоксидант Крупы и каши Регулятор кислотности Кондитерские изделия Стабилизатор Структураторы Японская кухня Сыры и творог Идентичный натуральному Яйца Хлебобулочные изделия Консервант К пиву Колбасные изделия Торты Аллерген Бондюэль ГМО Сдобная выпечка Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Натуральные красители Загуститель Напитки алкогольные Шоколад Краситель Искусственное происхождение
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
16.11.2009

Что в крабовых палочках

Состав палочек при всем разнообразии их производителей примерно одинаков: основной компонент – рыбный фарш сурими, в состав входит также вода питьевая очищенная, крахмал, масло растительное дезодорированное, яичный и растительный белок, соль, сахар, разные пищевые добавки (натуральные или идентичные им) под трехзначными индексами. Все они также перечисляются на этикетке: загустители, ароматизаторы, красители, усилители вкуса.

А вот теперь можно рассмотреть некоторые из этих ингредиентов поподробнее. Вышеуказанное мясо сурими производители крабовых палочек определяют как мясо белых рыб. Хотя если копнуть глубже, можно узнать, что данным термином также обозначаются отходы рыбного промысла - мелкие, поврежденные и иные рыбки.

Что касается наличия вредных химических добавок в крабовых палочках, то по этому поводу можно твердо заявить: данные вещества входят в состав этого продукта (хотя их количество все же зависит от добросовестности производителя). Так, купив в ближайшем магазине упаковку палочек, в ее составе я обнаружила вредные препараты: стабилизатор Е-450, красители и сильные аллергены Е-120, Е-160b, а также Е-171, которые у нас, в отличие от стран Запада, разрешены.

Конечно, в небольшом количестве существенный вред здоровью данные добавки вряд ли нанесут, но вот при постоянном использовании данный аргумент можно поставить под сомнение. Особенно если учитывать, что весь наш потребительский рынок уже перенасыщен продуктами, включающими в свой состав химические добавки.




Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5Все
    • One
    • 02.10.2009 06:10:04
    • +13+-
    Мягко говоря странный переход от титана к свинцу. С какого чуда в титане может содержаться свинец? Все краски с минеральными пигментами называются белилами. Так что в крабовых палочках и цинк? Кстати диоксид титана входит в состав большинства зубных паст. Надеюсь никто не станет утверждать, сто мы чистим зубы свинцом?
    Ответить
      • Педагог
      • 02.10.2009 07:10:34
      • +13+-
      Если не знаете, что такое тетраэтилпирофосфат гугл в помощ. Им, кстати насекомых травят. И не надо убеждать, что рентгеновское обследование совершенно безопасная процедуру. И про бариевую кашу знаем, только ее такую бесопасную в крабовые палочки почему-то не ложут. И каждый день мы ее не едим. И кстати, отравления смертельные известны бариевой кашей при ошибке врачей. И не надо выдумывать про дихлофос в крабовых палочках и подменять термины.
      Прекрасно, кармином 1000 лет ткани красили! А купола 500 лет ртутной амальгамой золотили. Давайте теперь хавать ртуть и краски для тканей!
      "Кстати не нашел нигде упоминания о ядовитости кошенильного червеца". А о предупреждающей окраске насекомых не слышали? С чего бы им краснеть? Вот например в божьих коровках кантаридин содержится - смертельный яд, вот их никто и не ест, только любоваться можно. И где вы видели красные арбузы? Им полагается быть зелеными. А морковь и красные яблоки вообще-то человеком выведены, их предки бледно-желтые.
      Про аннато почитайте сами заметку "Е-160b" на этом сайте и убедитесь какое она отношение имеет к олеандру.
      Фраза про "крайне ядовитое семейство пасленовых" вообще убийственная. Семейства не бывают ядовитыми, ядовитыми бывают только конкретные виды. В косточках вишни, абрикоса и других растениях семейства розоцветных содержится отравляющее вещество синильная кислота. Никто же не говорит о "крайне ядовитом семействе розоцветных".
      А вы всегда внимателно изучаете особенно в ресторане, какие белила вам положили в крабовые палочки, свинцовые или цинковые? Титан между прочим, тоже тяжелый металл. И врачи очнень не рекомендуют проглатывать зубную пасту - с чего бы интересно? Вот в пасту для детей, которые могут ее проглотить, никаких белил не добавляют. А в палочки - пожалуйста!
      Ответить
        • Groul
        • 09.10.2009 04:10:15
        • +13+-
        Ты палку перегибаешь)Почтиай экологическую сводку о згрязнении воздуха в твоем населенном пункте и подумай сколько дряни ты вдыхаешь за 1 вдох, а потом взвесь с дрянью в крабовых палочках=)А еще лучше про водопроводную воду)))По твоим словам крабовые палочки состоят из диоксида титана, пирофосфатов,кошениля и аннато)
        P.S. Про диоксид титана и свинец ты действительно отжег)))))
        Ответить
        • Известный
        • 01.12.2009 20:12:59
        • +13+-
        > Титан между прочим, тоже тяжелый металл.

        Ага, именно поэтому его и применяют в авиации и космонавтике.
        Ответить
    • Неизвестный
    • 02.10.2009 14:10:20
    • +13+-
    Вообще-то титан относится к легким металлам.
    Ответить
    • Неизвестный
    • 10.10.2009 21:10:51
    • +14+-
    Нормальный человек "Крабовые палочки" есть не будет, а алкашам под технический спирт - супер.
    Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5Все