• Рекламный блок

    Метки

    Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия Носитель Первые блюда Мучные изделия Натуральное происхождение Соки и компоты Сдобная выпечка Влагоудерживающие агенты Шоколад Искусственное происхождение Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Компоненты продуктов питания McDonalds ГМО Японская кухня Осветлитель Подсластитель Фрукты К пиву Антибиотик Напитки безалкогольные Салаты Рыба и морепродукты СПЭНы Кондитерские изделия Мороженое Стабилизатор Ягоды Антиоксидант Овощи и зелень Идентичный натуральному Регулятор кислотности Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Ароматизатор Мясные продукты Бондюэль Яйца Масла и жиры Краситель Напитки алкогольные Молочные продукты Натуральные красители Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Загуститель Сыры и творог Детское питание Консервант Стабилизаторы пены Глазирующий агент Аллерген Торты Структураторы Грибы Крупы и каши Эмульгатор

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-161g

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-161g Canthaxanthin

    Используется как Colour
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-161g для человека массой 50кг
    01.1.2Молочные напитки, ароматизированные и / или ферментированные (например, шоколадное молоко, кокаи, эгног, питьевой йогурт, напитки на основе сыворотки)0.75 г/сутки
    01.6.1Незрелый сыр0.75 г/сутки
    01.6.2Созревший сыр0.75 г/сутки
    01.6.4.2Ароматизированный плавленный сыр, включающий фрукты, овощи, мясо и т. Д.0.75 г/сутки
    01.6.5Сырные аналоги0.75 г/сутки
    01.7Десерты на основе молочных продуктов (например, пудинг, фруктовый или ароматизированный йогурт)0.75 г/сутки
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды0.75 г/сутки
    02.3Жировые эмульсии главным образом типа масло-в-воде, включая смешанные и / или ароматизированные продукты на основе жирных эмульсий0.75 г/сутки
    02.4Десерты на основе жира, за исключением десертных продуктов на основе молочных продуктов категории продуктов 01.70.75 г/сутки
    04.1.2.5Джемы, желе, мармелады10 г/сутки
    04.1.2.6Спреды на основе фруктов (например, чатни), за исключением продуктов пищевой категории 04.1.2.50.75 г/сутки
    04.1.2.9Десерты на основе фруктов, в т.ч. фруктовые десерты на водной основе0.75 г/сутки
    04.1.2.11Фруктовые начинки для выпечки0.75 г/сутки
    04.2.2.2Сушеные овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, орехи и семена0.5 г/сутки
    06.4.2Сушеные пасты и лапша и подобные продукты0.75 г/сутки
    06.4.3Предварительно приготовленные пасты и лапша и подобные продукты0.75 г/сутки
    06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)0.75 г/сутки
    08.3.1.1Вылеченные (в том числе соленые) не подвергнутые термической обработке обработанные измельченные мясо, птица и игровые продукты5 г/сутки
    09.2.1Замороженная рыба, рыбное филе и рыбные продукты, включая моллюсков, ракообразных и иглокожие1.75 г/сутки
    09.2.5Копченая, сушеная, ферментированная и / или соленая рыба и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие0.75 г/сутки
    09.3.3Лососевые заменители, икра и другие продукты из рыбы0.75 г/сутки
    09.4Полностью сохранены, в том числе консервированные или ферментированные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие0.75 г/сутки
    10.1Свежие яйцаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    10.4Десерты на основе яиц (например, заварной крем)0.75 г/сутки
    11.4Другие сахара и сиропы (например, ксилоза, кленовый сироп, сахарная начинка)0.75 г/сутки
    12.2.2Приправы1 г/сутки
    12.5.2Смеси для супов и бульонов1.5 г/сутки
    12.6Соусы и подобные продукты1.5 г/сутки
    14.1.4.1Натрированные ароматические напитки на основе карбоновой кислоты0.25 г/сутки
    14.1.4.2Негазированные ароматические напитки на водной основе, включая пуансоны и ады0.25 г/сутки
    14.1.4.3Концентраты (жидкие или твердые) для ароматических напитков на водной основе0.25 г/сутки
    14.2.6Дистиллированные спиртовые напитки, содержащие более 15% спирта0.25 г/сутки
    14.2.7Ароматизированные алкогольные напитки (например, пиво, вино и спиртовые напитки типа охладителя, слабоалкогольные напитки)0.25 г/сутки
    15.1Закуски - картофель, крупы, мука или крахмал (из корней и клубней, бобовых и бобовых)2.25 г/сутки