• Рекламный блок

    Метки

    Глазирующий агент Напитки безалкогольные Влагоудерживающие агенты Натуральные красители Мучные изделия Структураторы Эмульгатор Колбасные изделия Аллерген Орехи и сухофрукты СПЭНы Шоколад Детское питание Антибиотик Искусственное происхождение Салаты Усилитель вкуса и аромата Японская кухня Торты Краситель Гелеобразователь Стабилизатор Сдобная выпечка Бондюэль Масла и жиры Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия Грибы Идентичный натуральному Молочные продукты Мороженое Антиоксидант Ароматизатор Ягоды К пиву McDonalds Яйца Сыры и творог Подсластитель Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Осветлитель Загуститель Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Носитель ГМО Первые блюда Консервант Мясные продукты Соки и компоты Напитки алкогольные Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Крупы и каши Овощи и зелень Фрукты Натуральное происхождение

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-904

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.13. Гигиенические регламенты применения глазирователей
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-904 Shellac, bleached

    Используется как Glazing agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-904 для человека массой 50кг
    04.1.1.2Свежие фрукты, с обработанной поверхностьюОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    04.2.1.2Свежие овощи, обработанные поверхностью (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, орехи и семенаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    05.1.4Какао и шоколадные изделияОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    05.1.5Имитация шоколада, заменители шоколадаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.4Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    05.3Жевательная резинкаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусыОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    07.2Тонкие хлебобулочные изделия (сладкие, соленые, соленые) и смесиОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    13.6Пищевые добавкиОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.5Кофе, заменители кофе, чай, растительные вливания и другие горячие зерновые и зерновые напитки, за исключением какаоОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    15.0Готовые к употреблению блюдаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта