Рекламный блок

Метки

Кондитерские изделия Регулятор кислотности Масла и жиры Шоколад Натуральное происхождение Колбасные изделия Загуститель Мука и макаронные изделия Подсластитель Мучные изделия Японская кухня Грибы Носитель Соки и компоты Стабилизаторы пены Компоненты продуктов питания Эмульгатор СПЭНы Овощи и зелень Антиоксидант McDonalds Идентичный натуральному Сыры и творог Стабилизатор Хлебобулочные изделия Добавки, препятствующие... Фрукты Торты Ягоды Консервант Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Бондюэль Мороженое Глазирующий агент Осветлитель Рыба и морепродукты Яйца К пиву ГМО Детское питание Гелеобразователь Крупы и каши Молочные продукты Первые блюда Напитки алкогольные Мясные продукты Аллерген Орехи и сухофрукты Салаты Сдобная выпечка Структураторы Напитки безалкогольные Антибиотик Искусственное происхождение Ароматизатор Вещества-отбеливатели Натуральные красители Краситель

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-150d

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-150d Caramel IV - sulfite ammonia caramel

Используется как Colour
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-150d для человека массой 50кг
01.1.2Молочные напитки, ароматизированные и / или ферментированные (например, шоколадное молоко, кокаи, эгног, питьевой йогурт, напитки на основе сыворотки)100 г/сутки
01.2.1Ферментированное молоко7.5 г/сутки
01.2.2Переработанное молокоОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
01.3.2Отбеливатели для напитков50 г/сутки
01.4.4Крем-аналоги250 г/сутки
01.5.2Молочные и сливочные порошковые аналоги250 г/сутки
01.6.1Незрелый сыр2500 г/сутки
01.6.2.1Созревший сыр, включая корку2500 г/сутки
01.6.2.2Корка созревшего сыра2500 г/сутки
01.6.4.2Ароматизированный плавленный сыр, включающий фрукты, овощи, мясо и т. Д.2500 г/сутки
01.6.5Сырные аналоги2500 г/сутки
01.7Десерты на основе молочных продуктов (например, пудинг, фруктовый или ароматизированный йогурт)100 г/сутки
02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды25 г/сутки
02.4Десерты на основе жира, за исключением десертных продуктов на основе молочных продуктов категории продуктов 01.71000 г/сутки
03.0Съедобные льды, включая шербет и сорбет50 г/сутки
04.1.2.3Фрукты в уксусе, масле или рассоле375 г/сутки
04.1.2.4Консервированные или фасованные в банки (пастеризованные) фрукты375 г/сутки
04.1.2.5Джемы, желе, мармелады75 г/сутки
04.1.2.6Спреды на основе фруктов (например, чатни), за исключением продуктов пищевой категории 04.1.2.525 г/сутки
04.1.2.7Засахаренные фрукты375 г/сутки
04.1.2.8Фруктовые препараты, включая целлюлозу, пюре, фруктовые начинки и кокосовое молоко375 г/сутки
04.1.2.9Десерты на основе фруктов, в т.ч. фруктовые десерты на водной основе375 г/сутки
04.1.2.11Фруктовые начинки для выпечки375 г/сутки
04.2.2Обработанные овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, орехи и семена2500 г/сутки
05.1.2Какао-смеси (сиропы)2500 г/сутки
05.1.3Спреды на основе какао, включая начинки2500 г/сутки
05.1.4Какао и шоколадные изделия2500 г/сутки
05.1.5Имитация шоколада, заменители шоколада2500 г/сутки
05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.42500 г/сутки
05.3Жевательная резинка1000 г/сутки
05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы2500 г/сутки
06.3Завтраки, включая окунь125 г/сутки
06.4.2Сушеные пасты и лапша и подобные продукты2500 г/сутки
06.4.3Предварительно приготовленные пасты и лапша и подобные продукты2500 г/сутки
06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)125 г/сутки
06.6Битвы (например, для панировки или колонии для рыбы или птицы)125 г/сутки
06.7Предварительно приготовленные или обработанные рисовые продукты, включая рисовые лепешки (только для восточного типа)125 г/сутки
06.8.8Другие соевые белковые продукты1000 г/сутки
07.1.2Крекеры, за исключением сладких крекеров2500 г/сутки
07.1.3Другие обычные хлебобулочные изделия (например, рогалики, пита, английские кексы)2500 г/сутки
07.2Тонкие хлебобулочные изделия (сладкие, соленые, соленые) и смеси60 г/сутки
08.0Мясо и мясные продукты, включая домашнюю птицу и игруОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
09.2Обработанные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие1500 г/сутки
09.3Полуконсервированные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие1500 г/сутки
09.4Полностью сохранены, в том числе консервированные или ферментированные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие1500 г/сутки
10.1Свежие яйца1000 г/сутки
10.2Изделия из яиц1000 г/сутки
10.3Сохраненные яйца, включая щелочные, соленые и консервированные яйца1000 г/сутки
10.4Десерты на основе яиц (например, заварной крем)1000 г/сутки
11.6Подсластители в столешнице, в том числе содержащие высокоинтенсивные подсластители60 г/сутки
12.2Травы, специи, приправы и (например, приправа для лапши быстрого приготовления)500 г/сутки
12.3Уксус2500 г/сутки
12.4Горчица2500 г/сутки
12.5Супы и бульоны1250 г/сутки
12.6Соусы и подобные продукты1500 г/сутки
12.7Салаты (например, салат из макарон, картофельный салат) и сэндвич-спреды, исключая спреды на основе кокосовых орехов и орехов категорий товаров 04.2.2.5 и 05.1.32500 г/сутки
12.9.2.1Ферментированный соевый соус3000 г/сутки
13.3Диетические продукты, предназначенные для специальных медицинских целей (за исключением продуктов пищевой категории 13.1)1000 г/сутки
13.41000 г/сутки
13.5Диетические продукты (например, дополнительные пищевые продукты для использования в диете), за исключением продуктов категорий продуктов 13.1 - 13.4 и 13.61000 г/сутки
13.6Пищевые добавки1000 г/сутки
14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки2500 г/сутки
14.1.5Кофе, заменители кофе, чай, растительные вливания и другие горячие зерновые и зерновые напитки, за исключением какао500 г/сутки
14.2.1Пивные и солодовые напитки2500 г/сутки
14.2.2Сидр и перри50 г/сутки
14.2.3.3Укрепленное виноградное вино, вино виноградного вина и сладкое виноградное вино2500 г/сутки
14.2.4Вина (кроме винограда)50 г/сутки
14.2.5Мёд50 г/сутки
14.2.6Дистиллированные спиртовые напитки, содержащие более 15% спирта2500 г/сутки
14.2.7Ароматизированные алкогольные напитки (например, пиво, вино и спиртовые напитки типа охладителя, слабоалкогольные напитки)2500 г/сутки
15.0Готовые к употреблению блюда500 г/сутки