Рекламный блок

Метки

Ароматизатор Бондюэль Кондитерские изделия Загуститель ГМО Идентичный натуральному Осветлитель Хлебобулочные изделия Крупы и каши Мясные продукты Добавки, препятствующие... Стабилизатор Искусственное происхождение Глазирующий агент Масла и жиры СПЭНы Детское питание Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Соки и компоты Структураторы Антиоксидант Носитель Торты Орехи и сухофрукты Первые блюда McDonalds Колбасные изделия Консервант Влагоудерживающие агенты Фрукты К пиву Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Стабилизаторы пены Напитки безалкогольные Антибиотик Сдобная выпечка Подсластитель Молочные продукты Шоколад Мороженое Яйца Регулятор кислотности Натуральные красители Грибы Сыры и творог Рыба и морепродукты Мучные изделия Компоненты продуктов питания Аллерген Японская кухня Овощи и зелень Салаты Натуральное происхождение Краситель Ягоды Эмульгатор

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-523

Разрешающие применение документы:

ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-523 Aluminium ammonium sulfate

Используется как Acidity regulator, Colour retention agent, Emulsifier, Humectant, Raising agent, Sequestrant, Stabilizer, Thickener
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-523 для человека массой 50кг
09.2.4Приготовленная и / или жареная рыба и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие10 г/сутки