Рекламный блок

Метки

Натуральные красители Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Напитки безалкогольные Крупы и каши Ароматизатор Подсластитель Структураторы Антиоксидант Антибиотик Детское питание Мука и макаронные изделия Аллерген Гелеобразователь Добавки, препятствующие... McDonalds Соки и компоты Вещества-отбеливатели Осветлитель Компоненты продуктов питания Эмульгатор Мучные изделия Первые блюда Регулятор кислотности Глазирующий агент К пиву Мясные продукты Яйца Фрукты Ягоды Загуститель Колбасные изделия Стабилизаторы пены Салаты СПЭНы Натуральное происхождение Овощи и зелень Бондюэль Идентичный натуральному Краситель Торты Хлебобулочные изделия ГМО Напитки алкогольные Искусственное происхождение Носитель Мороженое Стабилизатор Шоколад Орехи и сухофрукты Японская кухня Грибы Кондитерские изделия Влагоудерживающие агенты Консервант Сыры и творог Масла и жиры Рыба и морепродукты

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-523

Разрешающие применение документы:

ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-523 Aluminium ammonium sulfate

Используется как Acidity regulator, Colour retention agent, Emulsifier, Humectant, Raising agent, Sequestrant, Stabilizer, Thickener
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-523 для человека массой 50кг
09.2.4Приготовленная и / или жареная рыба и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие10 г/сутки