• Рекламный блок

    Метки

    Регулятор кислотности ГМО Детское питание Натуральные красители Первые блюда Крупы и каши Соки и компоты СПЭНы Торты Японская кухня Гелеобразователь Овощи и зелень Стабилизатор Сыры и творог Бондюэль Ягоды Грибы Загуститель Яйца Сдобная выпечка Напитки безалкогольные Кондитерские изделия Консервант Аллерген Орехи и сухофрукты Фрукты Глазирующий агент Осветлитель Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Масла и жиры Натуральное происхождение McDonalds К пиву Добавки, препятствующие... Структураторы Мучные изделия Компоненты продуктов питания Антиоксидант Молочные продукты Мясные продукты Идентичный натуральному Краситель Носитель Эмульгатор Подсластитель Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Макроэлементы Салаты Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Вещества-отбеливатели Антибиотик Искусственное происхождение Мороженое Шоколад Колбасные изделия

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-523

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-523 Aluminium ammonium sulfate

    Используется как Acidity regulator, Colour retention agent, Emulsifier, Humectant, Raising agent, Sequestrant, Stabilizer, Thickener
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-523 для человека массой 50кг
    09.2.4Приготовленная и / или жареная рыба и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие10 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия