Рекламный блок

Метки

Гелеобразователь Сдобная выпечка Хлебобулочные изделия Подсластитель Осветлитель Соки и компоты Овощи и зелень ГМО Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты Кондитерские изделия Добавки, препятствующие... Орехи и сухофрукты Антиоксидант Торты Стабилизаторы пены Крупы и каши Колбасные изделия Первые блюда Аллерген Мучные изделия Эмульгатор Детское питание Искусственное происхождение К пиву Краситель Структураторы Шоколад Ароматизатор Консервант Регулятор кислотности McDonalds Стабилизатор Мороженое Мясные продукты Японская кухня Фрукты Носитель Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Ягоды Яйца Напитки безалкогольные Грибы Загуститель Салаты Влагоудерживающие агенты Бондюэль Антибиотик Молочные продукты Идентичный натуральному СПЭНы Масла и жиры Натуральные красители Натуральное происхождение Напитки алкогольные Сыры и творог Вещества-отбеливатели

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-523

Разрешающие применение документы:

ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-523 Aluminium ammonium sulfate

Используется как Acidity regulator, Colour retention agent, Emulsifier, Humectant, Raising agent, Sequestrant, Stabilizer, Thickener
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-523 для человека массой 50кг
09.2.4Приготовленная и / или жареная рыба и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие10 г/сутки