• Рекламный блок

    Метки

    Эмульгатор Торты Мясные продукты Хлебобулочные изделия Напитки алкогольные Подсластитель Натуральное происхождение Японская кухня Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты Осветлитель Антиоксидант Стабилизаторы пены Идентичный натуральному Напитки безалкогольные McDonalds Фрукты Салаты Ароматизатор Мука и макаронные изделия Шоколад Натуральные красители Первые блюда Краситель Глазирующий агент Яйца Крупы и каши Макроэлементы Соки и компоты Детское питание Стабилизатор Бондюэль Кондитерские изделия Консервант Орехи и сухофрукты Ягоды Структураторы Влагоудерживающие агенты Загуститель Вещества-отбеливатели ГМО Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата Антибиотик Мороженое Колбасные изделия К пиву Гелеобразователь Аллерген Грибы Регулятор кислотности Масла и жиры Овощи и зелень Искусственное происхождение Сыры и творог Компоненты продуктов питания СПЭНы Носитель Мучные изделия Сдобная выпечка

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-523

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-523 Aluminium ammonium sulfate

    Используется как Acidity regulator, Colour retention agent, Emulsifier, Humectant, Raising agent, Sequestrant, Stabilizer, Thickener
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-523 для человека массой 50кг
    09.2.4Приготовленная и / или жареная рыба и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие10 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия