Рекламный блок

Метки

Рыба и морепродукты Подсластитель Напитки алкогольные Гелеобразователь Грибы Добавки, препятствующие... Первые блюда Аллерген Бондюэль Краситель Масла и жиры Регулятор кислотности Осветлитель Натуральные красители Японская кухня Шоколад Ягоды Овощи и зелень Крупы и каши Компоненты продуктов питания Антиоксидант Хлебобулочные изделия Напитки безалкогольные Орехи и сухофрукты Торты Сдобная выпечка Фрукты Салаты Антибиотик Детское питание Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Загуститель Молочные продукты Консервант Глазирующий агент Сыры и творог Идентичный натуральному Эмульгатор Мука и макаронные изделия Стабилизатор Искусственное происхождение Яйца Мучные изделия Влагоудерживающие агенты Мясные продукты McDonalds Носитель Кондитерские изделия Мороженое Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата К пиву Соки и компоты Стабилизаторы пены Структураторы ГМО Натуральное происхождение СПЭНы

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-523

Разрешающие применение документы:

ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-523 Aluminium ammonium sulfate

Используется как Acidity regulator, Colour retention agent, Emulsifier, Humectant, Raising agent, Sequestrant, Stabilizer, Thickener
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-523 для человека массой 50кг
09.2.4Приготовленная и / или жареная рыба и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие10 г/сутки