• Рекламный блок

    Метки

    Детское питание Искусственное происхождение Осветлитель Орехи и сухофрукты Антиоксидант Салаты Регулятор кислотности Ароматизатор Краситель Эмульгатор Аллерген СПЭНы К пиву McDonalds Сыры и творог Структураторы Влагоудерживающие агенты Подсластитель Первые блюда Антибиотик Мучные изделия Напитки алкогольные ГМО Гелеобразователь Овощи и зелень Молочные продукты Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Мясные продукты Колбасные изделия Японская кухня Сдобная выпечка Масла и жиры Вещества-отбеливатели Ягоды Кондитерские изделия Натуральные красители Соки и компоты Бондюэль Загуститель Хлебобулочные изделия Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Носитель Крупы и каши Макроэлементы Грибы Торты Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Мороженое Фрукты Шоколад Мука и макаронные изделия Яйца Идентичный натуральному Консервант Стабилизатор Компоненты продуктов питания

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-484

    Разрешающие применение документы:

    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-484 Stearyl citrate

    Используется как Antioxidant, Emulsifier, Sequestrant
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-484 для человека массой 50кг
    02.1.2Растительные масла и жирыОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жирыОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды5 г/сутки
    05.3Жевательная резинка750 г/сутки
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки25 г/сутки