• Рекламный блок

    Метки

    Стабилизаторы пены Носитель Мука и макаронные изделия Мясные продукты Мучные изделия Рыба и морепродукты Салаты Ароматизатор Искусственное происхождение Регулятор кислотности Фрукты СПЭНы Антиоксидант Шоколад Бондюэль Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Японская кухня Добавки, препятствующие... Молочные продукты Колбасные изделия Торты Влагоудерживающие агенты Структураторы Мороженое Грибы Натуральные красители Сдобная выпечка Глазирующий агент Осветлитель Подсластитель Яйца Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Загуститель Масла и жиры Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Первые блюда ГМО Напитки алкогольные Стабилизатор Консервант Детское питание Овощи и зелень McDonalds Гелеобразователь Крупы и каши Ягоды Аллерген К пиву Соки и компоты Кондитерские изделия Сыры и творог Эмульгатор Антибиотик Краситель Орехи и сухофрукты Идентичный натуральному

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-484

    Разрешающие применение документы:

    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-484 Stearyl citrate

    Используется как Antioxidant, Emulsifier, Sequestrant
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-484 для человека массой 50кг
    02.1.2Растительные масла и жирыОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жирыОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды5 г/сутки
    05.3Жевательная резинка750 г/сутки
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки25 г/сутки