Рекламный блок

Метки

Структураторы Торты Гелеобразователь Японская кухня Ягоды Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Соки и компоты Антиоксидант Загуститель Натуральные красители Осветлитель Хлебобулочные изделия Подсластитель Вещества-отбеливатели К пиву Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Фрукты Носитель Первые блюда Орехи и сухофрукты Шоколад ГМО Бондюэль Стабилизатор Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Салаты Рыба и морепродукты Компоненты продуктов питания Консервант Колбасные изделия Искусственное происхождение Кондитерские изделия Антибиотик Краситель Напитки алкогольные Крупы и каши Добавки, препятствующие... Детское питание Мясные продукты Аллерген Стабилизаторы пены McDonalds Сыры и творог Ароматизатор Грибы Глазирующий агент СПЭНы Натуральное происхождение Мороженое Масла и жиры Молочные продукты Мучные изделия Овощи и зелень Регулятор кислотности Яйца Эмульгатор

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-484

Разрешающие применение документы:

Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-484 Stearyl citrate

Используется как Antioxidant, Emulsifier, Sequestrant
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-484 для человека массой 50кг
02.1.2Растительные масла и жирыОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жирыОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды5 г/сутки
05.3Жевательная резинка750 г/сутки
14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки25 г/сутки