Рекламный блок

Метки

Осветлитель Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Грибы Натуральное происхождение ГМО Сыры и творог Торты Консервант Мучные изделия Глазирующий агент Искусственное происхождение Ягоды Японская кухня Мука и макаронные изделия Краситель Шоколад Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Загуститель Масла и жиры Носитель Соки и компоты Колбасные изделия Мясные продукты Яйца Добавки, препятствующие... Структураторы Гелеобразователь Напитки алкогольные Идентичный натуральному Натуральные красители Антибиотик Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Мороженое Молочные продукты Стабилизаторы пены Овощи и зелень Ароматизатор Подсластитель Детское питание Аллерген Крупы и каши Напитки безалкогольные СПЭНы К пиву Первые блюда Салаты Вещества-отбеливатели Регулятор кислотности Фрукты Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Компоненты продуктов питания Антиоксидант McDonalds Эмульгатор Бондюэль
Случайный факт:
До 40% всех онкологических заболеваний напрямую связаны с курением (рак легких, пищевода, горла)Обновить

Уголь

Название: Уголь
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — нет данных
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Уголь Е-152 - пищевая добавка группы красителей. E-152 входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению на территории РФ (см Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.2.560-96).

По некоторым данным уголь Е-152 обладает канцерогенным эффектом (вызывает злокачественные опухоли)

Черный 7984 (пищевая добавка E-152) – синтетическое вещество, его цвет может варьироваться от коричневого до черного (чаще используется как чисто черный). Химическая формула: C26H19N5Na4O13S4.

С 1984 года это вещество запрещено к применению в пищевой промышленности США и некоторых стран Европы. Чуть позже было запрещено в Австралии и Японии. Не рекомендуется к использованию в рационе детей, так как способно вызвать гиперактивность. Также вызывает приступы удушья у астматиков и аллергические реакции. Противопоказано людям чувствительным к аспирину.

В пищевой промышленности используется как краситель.

Другие применения черного 7984:

  • широко используется при производстве косметики.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Вода
  • Алыча

Свойства и технологические функции Е152:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Carbon Black (hydrocarbon)
  • Carbon Black
  • hydrocarbon
  • Уголь
  • E-152, Е-152, Е152, E152
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3Все
    • Анна
    • 26.06.2009 05:06:18
    • +1+-
    Ахаха!!! Это жуткий и опасный, страшный и ужасный!!! Скажите, а шашлыки вы едите??
    Ответить
      • Марина
      • 04.10.2019 11:10:11
      • +-
      Это только называется он Уголь, потому что такой черный. А состоит он из тетранатриевых солей, достаточно вредных для организма.
      Ответить
    • Гульнур
    • 12.07.2010 09:07:03
    • Просмотреть комментарии
    • +-
    Мне надо купить 200,0 гр , Казахстан, Алматы.
    Ответить
    • Юлия
    • 29.08.2010 22:08:31
    • +1+-
    Ребят, почитав все тут можно вообще сделать вывод что жрать вообще ничего нельзя и дышать тоже) поэтому лучше не заморачиватся, без всего этого говна все равно мы не обойдемся)
    Ответить
Страницы: 1 2 3Все