Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 13.04.2012
Тыква жареная
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Тыква жареная. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
76 ккал. *
Белки:
1.4 г.
Жиры:
5.5 г.
Углеводы:
5.2 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Тыква – полезный продукт, который ценят во всем мире.
Тыква очень вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество каротина и витаминов. В мякоти тыквы содержится очень много ценного для детского организма витамина D, который усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей. Клетчатку этого овоща легко усваивает даже ослабленный организм, вот поэтому блюда из тыквы рекомендуют для лечебного и профилактического питания. Поскольку в тыкве много солей меди, железа и фосфора, которые положительно влияют на процесс кроветворения в организме, употребление её рекомендовано как профилактика малокровия и атеросклероза.
Полезна тыква также при заболевании печени и почек. Тыква отличный регулятор пищеварения и за счет большого содержания пектина способствует выведению холестерина из организма.
Из органических кислот в тыкве содержится преимущественно яблочная кислота. В ней достаточное количество сахаристых веществ: глюкоза, фруктоза, сахароза, причем 2/3 суммарного содержания сахаристых соединений составляет глюкоза.
Тыква настоящий ларец минеральных соединений. Она содержит в достаточном количестве кальций, калий, фосфор, железо, медь, фтор и цинк. В тыквенном мякише очень много каротина, витаминов С, группы В и других полезных для организма веществ, которые положительно влияют на функцию кишечника с послабляющим эффектом, в то же время это очень хорошее мочегонное средство.
При термической обработке теряется половина полезных веществ и витаминов, содержащихся в тыкве. Так же при обжаривании изменяется энергетическая и пищевая ценность тыквы в зависимости от использования ингредиентов.
Блюда из жареной тыквы рекомендуют включать в рацион людям с желчекаменною болезнью хроническими колитами и энтероколитами в стадии обострения, с заболеваниями сердечно-сосудистой системы (гипертония, атеросклероз с недостаточностью кровообращения), с острыми и хроническими нефритами. Тыква жареная рекомендуется для употребления беременным женщинам как природное противорвотное средство.