Рекламный блок

Метки

Ароматизатор Антибиотик Кондитерские изделия Аллерген Соки и компоты Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Ягоды Добавки, препятствующие... Мясные продукты Консервант Фрукты Торты Натуральные красители Антиоксидант Сыры и творог Идентичный натуральному Стабилизаторы пены Японская кухня Натуральное происхождение Грибы Вещества-отбеливатели Мучные изделия Эмульгатор Мука и макаронные изделия К пиву Осветлитель Бондюэль Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Стабилизатор Компоненты продуктов питания Шоколад Напитки безалкогольные Колбасные изделия Первые блюда Носитель Регулятор кислотности Детское питание Крупы и каши Молочные продукты Хлебобулочные изделия Овощи и зелень Подсластитель Краситель СПЭНы Салаты Мороженое Загуститель Структураторы Яйца Рыба и морепродукты Масла и жиры Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата McDonalds Напитки алкогольные Искусственное происхождение ГМО
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
11.02.2012

Салат

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Салат. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 12 ккал. *
Белки: 1.2 г.
Жиры: 0.3 г.
Углеводы: 1.3 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Салат, латук — однолетнее либо двухлетнее растение из семейства Астровые, или Сложноцветные, огородная культура. Родина растения неизвестна, но в настоящее время он повсеместно возделывается в огородах. Существует даже несколько разновидностей и пород салата. Салат очень полезен — в нём много витаминов и минералов. Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок — от нежно-зелёных до тёмно-бордовых, и все удивительно вкусные. Впрочем, когда пять тысяч лет назад люди стали их выращивать, о вкусовых качествах этих листьев никто и не задумывался. Их сажали ради масла, содержащегося в семенах. Так было до тех пор, пока салат не распробовали древние греки и римляне. Они же первыми заговорили о его целебных свойствах. Салат никогда не едят сам по себе, только в компании других овощей, поскольку он не даёт ощущения сытости. Листья салата содержат очень малое количество калорий. Употребляется в пищу как диетический продукт. Содержит большое количество витамина A и фолиевой кислоты. Богат минеральными веществами и витаминами группы В, РР, каротином, а по содержанию аскорбиновой кислоты почти не уступает яблокам. Повышенное содержание витамина Е. В листьях салата есть витамины бета-каротин, органические кислоты, соли калия, кальция, фосфора, магния, натрия. Специфическое вещество лактуцин успокаивает нервную систему, улучшает сон, снижает отложение солей. А пектины и фолиевая кислота стимулируют работу кишечника и выводят из организма плохой холестерин. Благодаря наличию солей железа салат-латук рекомендуется для лечения железодефицитной анемии. Свежий сок салата, разбавленный пополам водой, помогает при лечении хронических гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В народной медицине сок салата используют для укрепления волос, а водный настой семян салата — как средство, улучшающее лактацию. Употребляя листья салата, можно улучшить кровообращение и нормализовать обмен веществ. Волшебные свойства салата отнюдь не преувеличены. Известно, что во время вечерней трапезы латук способствует крепкому сну, а утром или днем — стимулирует аппетит.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?