Рекламный блок

Метки

Рыба и морепродукты Антиоксидант Сдобная выпечка Аллерген Напитки алкогольные Грибы Гелеобразователь Структураторы Макроэлементы Носитель К пиву McDonalds Кондитерские изделия Первые блюда Эмульгатор Антибиотик Мука и макаронные изделия Бондюэль Масла и жиры Стабилизаторы пены Загуститель Искусственное происхождение Детское питание Орехи и сухофрукты Салаты Соки и компоты Ягоды Стабилизатор Мучные изделия Овощи и зелень Молочные продукты Колбасные изделия Японская кухня Шоколад Вещества-отбеливатели Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Мороженое СПЭНы Торты Ароматизатор Краситель ГМО Идентичный натуральному Осветлитель Влагоудерживающие агенты Яйца Регулятор кислотности Сыры и творог Крупы и каши Фрукты Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Напитки безалкогольные Мясные продукты Подсластитель Добавки, препятствующие... Натуральное происхождение Натуральные красители Консервант
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
03.02.2012

Рис полированный

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Рис полированный. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 330 ккал. *
Белки: 7 г.
Жиры: 1 г.
Углеводы: 71.4 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Рис — это крупа, которая чаще других вдохновляет человека на кулинарные изыски: искусные манипуляции с простыми способами приготовления этого продукта приводят к совершенно разным результатам даже при одинаковом наборе ингредиентов. Полированный рис — с полной очисткой от оболочек и зародыша. У полированного риса — гладкая, блестящая поверхность (полная очистка), его вырабатывают из полностью стекловидного зерна. В целом же по биологической ценности белка, содержанию высококачественного крахмала рис занимает среди других видов круп первое место. Рис содержит в себе многие витамины группы В, витамины Е и РР, и различные необходимые человеческому организму минералы, такие как марганец, калий, фосфор, кальций, железо, магний, медь, селен и цинк. Применение риса в кулинарии исключительно многообразно. Он прекрасно сочетается с солёными и сладкими продуктами, с кислыми и нежными, пряными и ароматными, острыми и жгучими. Рис незаменим с мясными блюдами. Его можно использовать и с рыбой, и в грибных и мучных блюдах. Рис широко используется для приготовления многих кулинарных изделий — каш, запеканок, котлет, пудингов, подаваемых с добавлением масла или разнообразных соусов. Сравнительно быстро развивающийся, хорошо набухающий рис находит широкое применение в качестве начинок для фаршировки овощей — кабачков, помидоров, перца и т.д. Рис полезен для легких, используется для лечения бронхита и бронхиальной астмы. Рис благотворно действует на толстый кишечник (закрепляет, прекращает понос, если принимать круто сваренный рис, рисовый отвар или крахмал; хорошо очищает кишечник, если варить с молоком; помогает при язве кишок), полезен при спаечных процессах в кишечнике. Рис эффективен при лечении хронических заболеваний пищеварительного тракта (рисовый отвар). Рис используется в качестве потогонного, антитоксического и жаропонижающего средства при лечении ангины, гриппа и пневмонии (рисовый отвар с добавлением мяты и репчатого лука). Рис полезен для желудка, если варить его с маслом. Рис вреден при колике (вредное действие устраняется сахаром), снижает половую потенцию, его не следует употреблять при ожирении и склонности к запорам.
Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-