Рекламный блок

Метки

Хлебобулочные изделия Спортивное и дополнительное... ГМО Структураторы Идентичный натуральному Рыба и морепродукты Масла и жиры Гелеобразователь Бондюэль Орехи и сухофрукты Искусственное происхождение Натуральные красители Ароматизатор Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные К пиву Осветлитель Японская кухня Фрукты Натуральное происхождение Комплексные пищевые добавки Овощи и зелень Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия Сыры и творог Крупы и каши Глазирующий агент Регулятор кислотности Краситель СПЭНы Сырье и приправы Кондитерские изделия Эмульгатор Антибиотик Сдобная выпечка избранное Молочные продукты Напитки алкогольные Антиоксидант Соки и компоты Салаты Шоколад Стабилизаторы пены Детское питание Носитель Вещества-отбеливатели Загуститель Влагоудерживающие агенты Яйца Ягоды Мороженое Стабилизатор Грибы Консервант Мясные продукты Подсластитель Аллерген Компоненты продуктов питания Мучные изделия McDonalds Первые блюда Мука и макаронные изделия Торты Снэки
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
26.10.2014

Налим (печень)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Налим (печень). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 613 ккал. *
Белки: 4.2 г.
Жиры: 65.7 г.
Углеводы: 1.2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Налим – хищная пресноводная рыба семейства тресковых. Тело его длинное, сужается к хвосту, покрыто мелкой чешуей, а сверху толстым слоем слизи. Водится в основном в северных реках. Довольно крупная рыба, может достигать до 1,5 метров в длину и весом около 30 кг. Мясо налима очень вкусное, его готовят как и любую другую речную рыбу. Его варят, тушат, жарят, готовят супы, уху. Готовят из него паштеты, заливные, котлеты. Но особенно ценится печень налима, считается деликатесом. Печень может достигать до 10% веса всей рыбы. Жирная, нежная по вкусу, подходит в качестве закуски, начинки для пирогов. Не рекомендуется долгая термическая обработка печени, тогда она остается нежной, сохраняет в себе больше витаминов и полезных веществ. В печени налима содержатся витамины А, D, РР, С, Е, В9. Минеральные вещества: калий, кальций, магний, натрий, хлор, молибден, железо, хром, фтор. Регулярное употребление печени рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, для укрепления иммунитета. Улучшается состояние при таких заболеваниях как сахарный диабет, артрит, нормализуется уровень холестерина в крови. Не следует употреблять печень налима, если есть аллергические реакции на рыбные продукты, болезни печени и желчного пузыря.
Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?