Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 19.09.2014
Мелисса лекарственная
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мелисса лекарственная. Информация взята из открытых источников
[Показать изображение]
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
49 ккал. *
Белки:
3.7 г.
Жиры:
0.4 г.
Углеводы:
8 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Лекарственная мелисса (Melissa officinalis), другое название – мелисса мятная – многолетнее эфиромасленичное травянистое растение семейства Яснотковые, имеет достаточно крупные листья и мелкие синевато-белые или жёлтые цветки, обладает ярко-выраженным запахом лимона.
Мелисса лекарственная известна человеку болеЕ-2000 лет, в настоящее время распространена практически повсеместно, не любит лишь слишком увлажненных почв.
В пищу и в медицинских целях используют в основном листья мелиссы.
В химический состав листьев лекарственной мелиссы входят витамины А, В9, РР, аскорбиновая кислота, а также калий, фосфор, магний, кальций, железо и цинк.
Издавна мелиссу использовали как успокоительное средство, чересчур нервных барышень маменьки отпаивали отваром мелиссы «от обмороков». Не потеряла лекарственная мелисса своих ценных и полезных свойств и в наше время, её используют как противовирусное, антидепрессивное, противорвотное средство. Сок мелиссы поможет при лечении кожных заболеваний. Применяют отвар листьев лекарственной мелиссы при бессоннице, головных болях, анемии.
Прием препаратов на основе мелиссы благотворно влияет на весь желудочно-кишечный тракт, снимает спазмы и нормализует его функции.
В кулинарии используются в основном листья и молодые побеги мелиссы, их лимонный вкус прекрасен в салатах, супах, рыбных и грибных блюдах. Разумеется, чаще всего мы привыкли добавлять мелиссу в чай и напитки, использовать для маринадов мяса и дичи.
Мёд, собранный с цветков мелиссы, отличается нежным приятным ароматом и насыщенным вкусом, ценится очень высоко.