• Рекламный блок

    Метки

    Подсластитель Усилитель вкуса и аромата McDonalds Рыба и морепродукты Загуститель Стабилизатор Напитки алкогольные Носитель Структураторы Мучные изделия Торты Японская кухня Антибиотик Гелеобразователь Идентичный натуральному Бондюэль Ягоды Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Аллерген Салаты Консервант Кондитерские изделия К пиву Стабилизаторы пены Ароматизатор ГМО Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Шоколад Яйца Вещества-отбеливатели Натуральные красители Хлебобулочные изделия Антиоксидант Первые блюда Добавки, препятствующие... Глазирующий агент Мороженое Искусственное происхождение СПЭНы Компоненты продуктов питания Крупы и каши Напитки безалкогольные Масла и жиры Регулятор кислотности Молочные продукты Фрукты Соки и компоты Грибы Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Детское питание Краситель Сыры и творог Эмульгатор Колбасные изделия Осветлитель Мясные продукты
    Случайный факт:
    Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Маргарин Экстра

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Маргарин Экстра. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 744 ккал. *
    Белки: 0.5 г.
    Жиры: 82 г.
    Углеводы: 1 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Маргарин Экстра производят на заводах, оборудованных современной техникой, при тщательном лабораторном и техно-химическом контроле. Это весьма доброкачественный и полноценный продукт, врачи считают возможным использовать маргарин Экстра для некоторых видов диетического питания. В рецептуру маргарина Экстра входит молоко, повышенное количество кокосового масла (до 26%). Растительные масла и жиры морских животных для производства маргарина Экстра подвергают процессу гидрогенизации (т.е. их переводят из жидкого состояния в твёрдое) и дезодорации. Гидрогенизация жиров обеспечивает готовому продукту необходимую консистенцию, а дезодорация устраняет специфические привкус и запах, присущие жирам морских животных и некоторым растительным маслам. В зависимости от исходного сырья, способов его обработки, кулинарного назначения и вкуса маргарин подразделяется на столовый и кухонный. Маргарин Экстра вырабатывается солёным (не более 1,7% соли), несолёным (0,2 % соли), с витаминами (А, В, Е, РР) или без них. По товарным качествам маргарин Экстра подразделяются на высший, 1-й и 2-й сорта. К признакам доброкачественности маргарина Экстра относят: однородность, плотность и пластичность его массы, однородность цвета и хороший приятный вкус без посторонних запахов и привкусов.

    Масла и жиры: Масло – жидкий продукт (полученный из масличных растений средних широт). Жир – твердый продукт: растительные (из масличных растений с тропическим климатом), животные - свиной, бараний.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-