Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 28.01.2012
Мандариновый компот
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мандариновый компот. Информация взята из открытых источников
[Показать изображение]
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
69 ккал. *
Белки:
0.1 г.
Жиры:
0 г.
Углеводы:
18.1 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Мандариновый компот готовится путем консервирования мандаринов в сиропе. Мандарины должны быть созревшими, без повреждений, консервируют их очищенными от кожуры и разделанными на дольки.
Плотно уложить в литровые банки мандарины и залить сиропом (на 1 л воды — 200 г сахара). Затем пастеризовать 15 минут при 85°С.
В мандариновом компоте содержатся сахара, органические кислоты (лимонная и другие — до 0,6–1,1%), витамины (тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, рутин) и фитонциды. Компот действует как жаропонижающее и противовоспалительное средство, помогает при гипертонии и авитаминозе, повышает тонус и укрепляет иммунитет.
Вкус мандаринового компота немного мягкий и сладкий. Охлажденный мандариновый компот приятно пить в жаркую погоду.
Овощные и фруктовые соки, фрэши - концентрировынные напитки из выжатых плодов. Компоты из свежих фруктов и сухофруктов изготовляют с добавлением воды и сахара.