Рекламный блок

Метки

Торты Первые блюда Кондитерские изделия Колбасные изделия Компоненты продуктов питания Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты Соки и компоты Консервант Регулятор кислотности Подсластитель Напитки алкогольные Молочные продукты Салаты Сыры и творог Структураторы Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата Искусственное происхождение ГМО Гелеобразователь Детское питание Орехи и сухофрукты Фрукты Овощи и зелень Ароматизатор Сдобная выпечка Аллерген Натуральные красители Масла и жиры Влагоудерживающие агенты McDonalds Грибы Крупы и каши Эмульгатор Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Бондюэль Глазирующий агент Ягоды Хлебобулочные изделия Шоколад Мороженое Носитель Мука и макаронные изделия Загуститель Антибиотик Японская кухня Мясные продукты Мучные изделия Яйца Стабилизаторы пены Антиоксидант СПЭНы Краситель Стабилизатор Напитки безалкогольные К пиву Осветлитель
Случайный факт:
Cтатья добавлена пользователем Helen
22.04.2012

Хмели-сунели

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Хмели-сунели. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 417 ккал. *
Белки: 5 г.
Жиры: 40 г.
Углеводы: 10 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Хмели-сунели (по-грузински «сухая пряность») — пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне. В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик, острый красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер садовый, мята, майоран, пажитник (фенугрек), иссоп, имеретинский шафран (сафлор красильный) или шафран. В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран. Травы берутся в равных частях, кроме красного перца (1—2% от готовой смеси) и шафрана (до 0,1%). Смесь должна иметь зеленоватый цвет. Используется в грузинских блюдах, таких как харчо, сациви и для приготовления аджики.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?