• Рекламный блок

    Метки

    Гелеобразователь Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Загуститель Эмульгатор Мучные изделия Краситель Аллерген Хлебобулочные изделия Масла и жиры Детское питание Глазирующий агент Ароматизатор Антибиотик Сыры и творог Осветлитель Усилитель вкуса и аромата Макроэлементы Сдобная выпечка Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Японская кухня Искусственное происхождение Фрукты Антиоксидант Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Соки и компоты К пиву Подсластитель Мука и макаронные изделия Мороженое Стабилизаторы пены Стабилизатор СПЭНы Идентичный натуральному Шоколад Орехи и сухофрукты Молочные продукты Ягоды McDonalds Мясные продукты Крупы и каши Овощи и зелень Напитки алкогольные Первые блюда Кондитерские изделия Носитель Добавки, препятствующие... ГМО Грибы Компоненты продуктов питания Колбасные изделия Структураторы Напитки безалкогольные Торты Салаты Бондюэль Яйца Консервант
    Случайный факт:
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    22.04.2012

    Хмели-сунели

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Хмели-сунели. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 417 ккал. *
    Белки: 5 г.
    Жиры: 40 г.
    Углеводы: 10 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Хмели-сунели (по-грузински «сухая пряность») — пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне. В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик, острый красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер садовый, мята, майоран, пажитник (фенугрек), иссоп, имеретинский шафран (сафлор красильный) или шафран. В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран. Травы берутся в равных частях, кроме красного перца (1—2% от готовой смеси) и шафрана (до 0,1%). Смесь должна иметь зеленоватый цвет. Используется в грузинских блюдах, таких как харчо, сациви и для приготовления аджики.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-