• Рекламный блок

    Метки

    Краситель Первые блюда Крупы и каши Мороженое Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Бондюэль Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены Торты Структураторы Масла и жиры Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Идентичный натуральному Натуральное происхождение Осветлитель Компоненты продуктов питания СПЭНы Салаты Овощи и зелень Антиоксидант Орехи и сухофрукты К пиву Яйца Подсластитель Антибиотик Ароматизатор Напитки алкогольные Мучные изделия Добавки, препятствующие... Регулятор кислотности Кондитерские изделия Глазирующий агент Колбасные изделия Шоколад Загуститель Эмульгатор Сдобная выпечка Мясные продукты Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Ягоды Хлебобулочные изделия McDonalds Консервант Детское питание Фрукты Рыба и морепродукты Натуральные красители Носитель ГМО Макроэлементы Аллерген Сыры и творог Соки и компоты Японская кухня Грибы Стабилизатор
    Случайный факт:
    За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    22.04.2012

    Хмели-сунели

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Хмели-сунели. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 417 ккал. *
    Белки: 5 г.
    Жиры: 40 г.
    Углеводы: 10 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Хмели-сунели (по-грузински «сухая пряность») — пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне. В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик, острый красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер садовый, мята, майоран, пажитник (фенугрек), иссоп, имеретинский шафран (сафлор красильный) или шафран. В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран. Травы берутся в равных частях, кроме красного перца (1—2% от готовой смеси) и шафрана (до 0,1%). Смесь должна иметь зеленоватый цвет. Используется в грузинских блюдах, таких как харчо, сациви и для приготовления аджики.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-