Рекламный блок

Метки

Регулятор кислотности ГМО Напитки безалкогольные Комплексные пищевые добавки Напитки алкогольные Антибиотик Спортивное и дополнительное... Масла и жиры Торты Орехи и сухофрукты Носитель Японская кухня Антиоксидант Стабилизатор К пиву Ягоды Колбасные изделия Шоколад Структураторы Добавки, препятствующие... Краситель Искусственное происхождение Бондюэль Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Мясные продукты Натуральные красители СПЭНы Аллерген Загуститель Первые блюда McDonalds Салаты Овощи и зелень Идентичный натуральному Снэки Крупы и каши Детское питание Грибы Рыба и морепродукты Эмульгатор Соки и компоты Фрукты Консервант Кондитерские изделия Вещества-отбеливатели Сдобная выпечка Мучные изделия Осветлитель Сыры и творог Молочные продукты Сырье и приправы избранное Яйца Стабилизаторы пены Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Подсластитель Мука и макаронные изделия Мороженое Ароматизатор Гелеобразователь Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
22.04.2012

Хмели-сунели

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Хмели-сунели. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 417 ккал. *
Белки: 5 г.
Жиры: 40 г.
Углеводы: 10 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Хмели-сунели (по-грузински «сухая пряность») — пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне. В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик, острый красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер садовый, мята, майоран, пажитник (фенугрек), иссоп, имеретинский шафран (сафлор красильный) или шафран. В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран. Травы берутся в равных частях, кроме красного перца (1—2% от готовой смеси) и шафрана (до 0,1%). Смесь должна иметь зеленоватый цвет. Используется в грузинских блюдах, таких как харчо, сациви и для приготовления аджики.
Сырье и приправы: Сырье — вещества, используемые в качестве необходимого компонента будущего продукта. Приправы — это вкусовые вещества, придающие пище специфический запах, вкус и цвет.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?