• Рекламный блок

    Метки

    Вещества-отбеливатели Соки и компоты Стабилизатор Шоколад Подсластитель Антибиотик Натуральные красители СПЭНы Натуральное происхождение Кондитерские изделия Загуститель Фрукты К пиву Орехи и сухофрукты Молочные продукты Сдобная выпечка Мучные изделия Гелеобразователь Ароматизатор Мясные продукты Крупы и каши Носитель Краситель Ягоды Мороженое Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Напитки алкогольные Антиоксидант McDonalds Масла и жиры Консервант Структураторы Колбасные изделия Торты Детское питание Яйца Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Первые блюда Хлебобулочные изделия Влагоудерживающие агенты Бондюэль Аллерген Грибы Осветлитель Стабилизаторы пены Сыры и творог Идентичный натуральному ГМО Японская кухня Эмульгатор Рыба и морепродукты Салаты Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Глазирующий агент Овощи и зелень
    Случайный факт:
    Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Брюква тушеная

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Брюква тушеная. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 114 ккал. *
    Белки: 1.2 г.
    Жиры: 8.5 г.
    Углеводы: 8.6 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Брюква похожа на репу, но она несколько крупнее и её мякоть нежно оранжевого цвета. Брюква — это гибрид репы и одного из многочисленных видов дикой капусты. Считается, что она впервые была выведена в Швеции. В отличие от репы, используется брюква не так давно, примерно с 17 века. Брюква применяется (свежая, тушеная, пареная, печеная, жареная) как источник витаминов и солей. Рекомендуется как мочегонное и разжижающее мокроту средство, при хронических запорах. Брюква противопоказана при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Брюква содержит витамины группы В, витамины С, Р, А, каротин, кальций, натрий, фосфор, железо, магний, серу. Витамин C сохраняется в брюкве и при длительном хранении. Сок брюквы используют как мочегонное и отхаркивающие средство, а также при витаминной недостаточности. Примерный способ приготовления брюквы тушеной: 1 кг брюквы, 100 г масла или маргарина, 1 ст. ложка сахарного песка, бульон, соль, перец, сметана, мука или крахмал. Брюкву промыть, очистить от кожуры, нарезать брусочками. В кастрюле растопить масло, добавить сахар, прогреть до коричневого цвета, добавить брюкву, воду и тушить до готовности. Заправить брюкву мукой или разведенным в воде крахмалом, добавить сметану. Подавать к жареным колбаскам вместе с отварным картофелем.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-