Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата К пиву Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены Сыры и творог Подсластитель Рыба и морепродукты СПЭНы Крупы и каши Осветлитель Мучные изделия Эмульгатор Компоненты продуктов питания Аллерген Салаты Вещества-отбеливатели Напитки безалкогольные Стабилизатор Детское питание Носитель Первые блюда Напитки алкогольные Молочные продукты Искусственное происхождение Загуститель Кондитерские изделия Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Мороженое Бондюэль Масла и жиры Хлебобулочные изделия McDonalds Сдобная выпечка Структураторы Яйца Консервант Соки и компоты Мясные продукты Фрукты Натуральное происхождение Японская кухня Антиоксидант Ягоды Влагоудерживающие агенты Регулятор кислотности Шоколад Антибиотик Добавки, препятствующие... Ароматизатор Глазирующий агент ГМО Натуральные красители Гелеобразователь Овощи и зелень Краситель Идентичный натуральному Грибы Торты
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Брюква тушеная

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Брюква тушеная. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 114 ккал. *
Белки: 1.2 г.
Жиры: 8.5 г.
Углеводы: 8.6 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Брюква похожа на репу, но она несколько крупнее и её мякоть нежно оранжевого цвета. Брюква — это гибрид репы и одного из многочисленных видов дикой капусты. Считается, что она впервые была выведена в Швеции. В отличие от репы, используется брюква не так давно, примерно с 17 века. Брюква применяется (свежая, тушеная, пареная, печеная, жареная) как источник витаминов и солей. Рекомендуется как мочегонное и разжижающее мокроту средство, при хронических запорах. Брюква противопоказана при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Брюква содержит витамины группы В, витамины С, Р, А, каротин, кальций, натрий, фосфор, железо, магний, серу. Витамин C сохраняется в брюкве и при длительном хранении. Сок брюквы используют как мочегонное и отхаркивающие средство, а также при витаминной недостаточности. Примерный способ приготовления брюквы тушеной: 1 кг брюквы, 100 г масла или маргарина, 1 ст. ложка сахарного песка, бульон, соль, перец, сметана, мука или крахмал. Брюкву промыть, очистить от кожуры, нарезать брусочками. В кастрюле растопить масло, добавить сахар, прогреть до коричневого цвета, добавить брюкву, воду и тушить до готовности. Заправить брюкву мукой или разведенным в воде крахмалом, добавить сметану. Подавать к жареным колбаскам вместе с отварным картофелем.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?