• Рекламный блок

    Метки

    СПЭНы Овощи и зелень Напитки безалкогольные McDonalds Загуститель Аллерген Сыры и творог Стабилизатор Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Искусственное происхождение Крупы и каши Вещества-отбеливатели Влагоудерживающие агенты Гелеобразователь Подсластитель Хлебобулочные изделия Соки и компоты Грибы Структураторы ГМО Детское питание Мясные продукты Стабилизаторы пены Макроэлементы Добавки, препятствующие... Антиоксидант Натуральное происхождение Японская кухня Компоненты продуктов питания Осветлитель Мучные изделия Рыба и морепродукты Шоколад Кондитерские изделия Мороженое К пиву Яйца Сдобная выпечка Идентичный натуральному Бондюэль Торты Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Глазирующий агент Антибиотик Носитель Колбасные изделия Фрукты Орехи и сухофрукты Молочные продукты Краситель Салаты Натуральные красители Ароматизатор Эмульгатор Регулятор кислотности Масла и жиры Ягоды Консервант
    Случайный факт:
    90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Брусника мочёная

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Брусника мочёная. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 24 ккал. *
    Белки: 0.3 г.
    Жиры: 0.2 г.
    Углеводы: 5.3 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Брусника — вид вечнозелёных кустарничков из рода Вакциниум семейства Вересковые. Ягоды брусники находят широкое применение для засахаривания, приготовления начинки конфет, варенья, маринада, морса, экстракта. Ягоды брусники можно хранить очень долго в свежем виде или их просто замачивают водой. Брусника долго не портится, потому что в ней много бензойной кислоты. Это сильный антисептик, то есть вещество, уничтожающее микробы. Бруснику и настой её ягод дают больным с высокой температурой. Ягоды полезны при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при язве желудка, при поносах. Брусникой лечат болезни почек и мочевыводящих путей, болезни печени. Брусника полезна при ревматизме и подагре. Она понижает кровяное давление. В ягодах содержатся витамин С, РР, каротин. Собирают зрелые ягоды, листья — весной только до цветения растения. Моченые и сушеные ягоды брусники применяют при дизентерии, как мочегонное и при болезни суставов. Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод брусники, имеет слабительное свойство. Брусника противопоказана при гипотонии и гиперацидном гастрите. Один из вариантов приготовления брусники моченой в собственном соку: подготовленные ягоды (перебранные и промытые) уложить в тару (деревянную, эмалированную или стеклянную) и раздавить деревянным пестом до появления сока. Сверху положить деревянный гнет из лиственного дерева (чтобы не было смолы) с таким расчетом, чтобы ягоды были покрыты соком. В прохладном месте, благодаря наличию бензойной кислоты, ягоды брусники могут храниться в свежем виде долго.
    Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-