Добавки по категориям

Добавки

E-339 E-133 E-331 E-220 E-1520 E-407 E-322 E-102 E-440 E-129 E-450 E-452 E-415 E-412 E-471 E-476 E-200 E-422 E-500 E-330 E-950 E-1442 E-551 E-503 E-509 E-211 E-250 E-466 E-110 E-951 E-122 E-223 E-621 E-536 E-338 E-120 E-202 E-171 E-124

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Регулятор кислотности Аллерген Ягоды Добавки, препятствующие... Соки и компоты Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Салаты Краситель Кондитерские изделия Крупы и каши Овощи и зелень Мороженое ГМО Шоколад Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Ароматизатор Торты СПЭНы Грибы Первые блюда Масла и жиры Искусственное происхождение Гелеобразователь Носитель Мясные продукты Сдобная выпечка Рыба и морепродукты Глазирующий агент Сыры и творог Колбасные изделия Компоненты продуктов питания Стабилизатор Молочные продукты Натуральное происхождение McDonalds Подсластитель Натуральные красители Напитки безалкогольные Яйца Идентичный натуральному Загуститель Мучные изделия Консервант Детское питание Антиоксидант Бондюэль Осветлитель Фрукты Эмульгатор Хлебобулочные изделия Антибиотик К пиву Орехи и сухофрукты Мука и макаронные изделия Структураторы Вещества-отбеливатели Японская кухня

Новое

Случайный факт:

Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника. — Обновить

Бутилгидрокситолуол

Название:	Бутилгидрокситолуол
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Антиоксиданты
Описание группы:	Антиоксиданты — добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез).

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 5

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — разрешена
Канада — разрешена

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Бутилгидрокситолуол (E-321) – пищевая добавка, синтетический аналог витамина E, используется в качестве антиоксиданта (замедление процессов окисления). Химическая формула: ((CH₃)3_C)₂CH₃C₆H₂OH, сокращенная молекулярная формула: C₁₅H₂₄O. Физические свойства: кристаллический порошок белого цвета, плохо растворим в воде ( 1 мг/л), но проявляет липофильные (жирорастворимые) свойства.

Применение Е-321 и воздействие на организм

Бутилгидрокситолуол (E-321) используется в качестве вещества-антиоксиданта. Используется в пищевых продуктах, в косметике, лекарствах, топливе для реактивных двигателей, резиновых и нефтяные продуктах, электрических трансформаторных маслах. В медицине может применяться в качестве наружнего противоожогового и противовоспалительного средства. Дибунол также успешно применялся для лечения некоторых видов рака, лучевых и трофических поражений кожи и слизистых оболочек и т.д.

Е-321, по непроверенным данным, имеет антивирусный эффект, особенно в отношении вируса герпеса в сочетании с L-лизином и витамином С.

Антиоксидантные свойства E-321, как синтетический аналог витамина E, проявляет за счет торможения процессов самоокисления ненасыщенных органических соединений кислородом воздуха и другими пероксидными радикалами.

С 1970 года во многих странах заменен на E-320. Считается, что он вызывает гиперактивность у некоторых детей и, кроме того, увеличивает риск развития рака. Но споры по этому поводу продолжаются до настоящего момента.

Получение

Бутилгидрокситолуол получают реакцией паракрезола с изобутиленом. Процесс катализируется серной кислотой. CH3(C6H4)OH + 2 CH2=C(CH3)2 → ((CH3)3C)2CH3C6H2OH Известен и альтернативный способ получения из 2,6-ди-трет-бутилфенола путем гидроксиметилирования или аминометилирования с последующим гидролизом.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е321:

Антиоксидант:

Вещества, замедляющие окисление. Увеличивают сроки хранения продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

Бутилгидрокситолуол
Бутилокситолуол
Butylated
агидол-1
дибунол
ионол
Ионол
BHT
Е-321, E-321, Е321, E321

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

- Алекс
- 12.06.2017 13:06:47
- +13+-
входит в состав жвачки - "love is"

Ответить
- Юрий
- 27.04.2017 10:04:24
- +13+-
Е-321, по непроверенным данным, имеет антивирусный эффект, особенно в отношении вируса герпеса в сочетании с L-лизином и витамином С. Хочу купить этот синтетический аналог витамина Е в чистом виде попробовать для лечения герпеса, стандартные лекарства для герпеса (ацикловир и т.п.) содержат реально опасные для здоровья действующие вещества, которые вмешиваются в работу биологических клеток, а именно в работу ядра клетки - вот что реально опасно, а не какой-то там антиоксидант, аналог витамина Е.

Ответить
- - Ильнур
  - 22.09.2017 16:09:08
  - +13+-
  Пишите я найду где взять, работаю там где это производят
  
  Ответить
  - - Петр
    - 04.12.2019 01:12:05
    - +13+-
    Помогите купить до килограмма тел 89266151364
    
    Ответить
- - Ильнур
  - 22.09.2017 16:09:38
  - +13+-
  В чистом виде
  
  Ответить
  - - Дмитрий
    - 30.10.2017 11:10:57
    - +13+-
    Контакты ваши скиньте, мне тоже надо
    
    Ответить
  - - Петр
    - 04.12.2019 01:12:16
    - +13+-
    Буду очень благодарен
    
    Ответить
- - Петр
  - 11.02.2023 05:02:19
  - +11+-
  В 80х в журнале юность была опубликована статья о лаборатории в академии меднаук проводили испытания дибунола одни положительные свойства, но медфарме это не нужно
  
  Ответить
- Гала
- 02.07.2018 17:07:33
- +13+-
В жвачке BABOL марки Chupa Chups((( с внучкой посоревноваться хотели, кто больше надует шар....вторую неделю в жесточайшей аллергии.... Читайте все...ходите в лупой в магазан.... ичитайте все самым мелким шрифтом пишут.... берегите себя....

Ответить
- Гульназ
- 29.03.2012 15:03:51
- +12+-
ТРАВИМСЯ ДОБРОВОЛЬНО0(((((

Ответить
- М.
- 07.09.2013 18:09:21
- +12+-
содержится в жвачке Love is...

Ответить
- - Андрей
  - 14.02.2014 05:02:56
  - +14+-
  Поддерживаю, в Love is присутствует
  жвачку выкинул!
  
  Ответить
  - - люся
    - 23.11.2015 15:11:04
    - +13+-
    доверяю
    
    Ответить
  - - Петр
    - 04.12.2019 01:12:36
    - +13+-
    Ну изря выкинул,здоровее бы стал
    
    Ответить
- Аноним
- 01.03.2015 10:03:12
- +14+-
Купил шоколад с добавками съел одну штуку мне много нельзя я почечник слова богу обошлось.

Ответить
- Антон
- 13.04.2014 13:04:17
- +19+-
Маcoны внедряют свою программу "золотой миллиард". Истредление населения Земли.

Ответить
- Сергей
- 01.05.2017 18:05:24
- +13+-
Входит в состав Темпалгина!!

Ответить
- Анна
- 12.01.2013 23:01:54
- +12+-
Е 321 еще содержится в шоколаде Аленка, ела его раньше каждый день. Теперь завязала.

Ответить
- - Нат
  - 23.08.2017 21:08:52
  - +12+-
  "В процессе экспериментов исследователи установили, что воздействие химикатов повреждает гормоны, которые обеспечивают связь между мозгом и кишечником. То есть, когда человек ест, мозг не получает сигнал о его насыщении. Поэтому люди стабильно переедают и набирают лишний вес. Причем наиболее пагубное влияние оказывал именно Е321, отмечают ученые
  
  Ответить
- - Петр
  - 30.11.2019 12:11:11
  - +13+-
  Прочтите журнал Юность 88год номер 10 стр91 и офигеете
  
  Ответить
- Андрей
- 12.02.2010 18:02:20
- +16+-
В Дироле содержится. Правда, не указано, в каком количестве... Почему, интересно, на упаковках не пишут, какая масса той или иной добавки содержится в продукте??

Ответить
- - ирина
  - 29.03.2011 17:03:30
  - +12+-
  начала принимать витамины компливит мама-через три дня срашнейшая аллергия-крапивница по всему телуюпрошла неделя,пока нашли виновника.Е-321!!!!
  
  Ответить
  - - Аркадий
    - 22.01.2012 02:01:32
    - +12+-
    Компливит так же сыпь по спине... посмотрел а что же я это пью))) упаковка читаю - е321 )))
    
    Ответить
    - Ольга
      02.03.2012 06:03:51
      +12+-
      А еще в комплевите есть еще одна вредная добавка Е 951. Как гласит народная поговорка: "Одно лечим, другое колечим!"
      
      Ответить
      - Дмитрий
        14.11.2012 09:11:52
        +17+-
        
        ДЛя идиотов, которые не умеют думать - аспартам вредн при дозе более 40 мг/кг, для человека, массой 70 кг это 255 таблеток в день, учитесь думать
        
        Ответить
  - - Татьяна
    - 07.02.2012 10:02:06
    - +12+-
    Как вообще такое вещество может входить в состав витаминов для беременных!!!! Я тоже собиралась пить эти витамины Компливит-мама. Теперь точно не буду...
    
    Ответить
    - Алексей
      02.03.2012 22:03:53
      +11+-
      Господи,ну сколько можно про аптечные витамины??! ну синтетика же!!!!ну не усваивается! формула таже,но нюансы! и эффект противоположный!ТОлько растительные! А уж какие - включаем мозги и собираем информацию.Есть такой медицинский показатель - Биодоступность( процент усвоеного от того,что съели)
      Нарыл таблицу сравнения витаминов по параметру стоимости дневной нормы - так у аптеки еще и цена на порядок почти больше получается.Пишите -вышлю ,она в виде фотки.Думайте,господа! :)
      
      Ответить
      - Администрация
        04.03.2012 19:03:38
        +15+-
        
        Вы можете прислать эту таблицу нам. Мы обязательно ее опубликуем.
        
        Ответить
        
        Гульназ
        29.03.2012 15:03:40
        +11+-
        
        Я купила в пузыречке витамин D и только потом присмотрелась, что в составе содержится Е321 КАК Я УСТАЛА,ЧТО НЕ КУПИ, НУ КРУГОМ ЭТА ХИМИЯ.Травимся добровольно
- Катя
- 12.08.2017 11:08:37
- +13+-
В печенье содержится,что уж там говорить...

Ответить
- Ангелина
- 29.04.2017 12:04:46
- +14+-
Купила крем-пенку, в состав которой входит Е-321, всьо с лицом хорошо, пищей меньше, и покраснения сошли. Ничего плохо во в этом BHT не вижу.

Ответить
- Alex
- 26.01.2017 10:01:43
- +13+-
Присутсвует и в сухарях

Ответить
- Настя
- 26.02.2016 00:02:07
- +13+-
В таблетках увидела в качестве вспомогательного вещества, нда уж

Ответить

2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия